“你的碗呢？不卖了？”

“碗要卖，店也要开，反正又不冲突！”

说着两个人一同前往了潘家园旧货市场，实际上这一趟方卓的主要目的并不是为了卖碗。

而是为了看看当下的市场行情，结果和他之前预料的差不多，有门路若是可以远销海外的，大多数都是一些上等的好东西，价格也是想都不敢想的天文数字。

要是没门路，大多数只能卖给二道贩子，也就是那些有门路的人，虽然从中依然有利可图。

不过相较后世古董拍卖的盛况而言，那点儿钱十不足一。

所以现在对于方卓来说，还是应该以收藏为主，就像之前买的房产一样，作为一种稳赚不赔的投资。

当天晚上，方卓和许欣谣在肯德基店内一直等到最后一个顾客离开，也没见要走的意思。

“咱们在这儿干嘛啊？”许欣谣望了望空荡荡的店内，先前一直问，方卓却一直卖关子。

“同志，不好意思我们要关门了！”就在这时，一个穿着肯德基统一工作服，年龄约莫和方卓差不多的女孩儿，将拖把放在旁边面带微笑的走了过来。

这两个人已经在店内坐三四个小时了，先前她还在和同事们议论，这两个人要坐到什么时候，可别等他们下班了还不走。

“就等你们下班呢，来来来，过来坐！”方卓笑着对那人招了招手。

要不是因为这是在店内，还有那么多同事就在不远处，就方卓这猥琐的笑，还真让人有点儿不敢靠近。

“同志，有什么事儿吗？”对方问道。

“我就是想打听一下，你们在这儿上班一个月工资多少？”方卓一上来就问人家工资多少，搞得人家不知道该怎么回答。

“同志，你……你究竟想干嘛啊？”

她从去年肯德基刚开业的时候，就来了这边，到现在享受一个月一百五的老员工待遇，平时要是需要带新员工还会有奖金，对于这份工作她觉得非常满意。

方卓想了想，这事儿也没必要藏着掖着，开门见山道：“是这样的，我想请你到我的手上工作，工资待遇我保证比现在更好，还可以参与提成！”

没错，方卓就是要挖墙脚！

他想要打造符合当下社会消费水准的快餐品牌，势必就需要这方面的专业人才。

而类似于这样的快餐品牌，实际上并没有什么太复杂的技术要求，不像炒菜做饭，不同厨师炒出来的菜口感天差地别。

快餐大多数都是一套固定的流程，鸡翅多少度油温炸多长时间等等。

对于这些方卓不知道，但是肯德基的员工肯定烂熟于心。

所以方卓想要打造一个符合当下社会的快餐品牌，最快捷的办法就是挖墙脚！