晚上吃过饭后，王宇跟李兰说了声，直接去了傻柱家。

此时傻柱正一边喝酒，一边剥花生吃，见到王宇进来，高兴地给他拉开椅子，招呼说：“快来快来，我等你老半天了。”

王宇反手将房门关上，坐到椅子上，从兜里掏出一个小本本，里面有一页是他整理出来的做菜遇到的困惑的地方。

王宇说：“柱子哥，我有好几个问题呐，全靠你了。”

傻柱拍着胸脯保证说：“没问题，你尽管问，哥哥我知无不言。”

王宇问了第一个问题：“买来的豆腐有股子豆腥味，吃在嘴里跟嚼生豆子似的，怎么做都去不掉，你有什么好办法吗？”

傻柱说：“嗨，这个简单，你在下锅前将豆腐放入热水中浸泡五到十分钟，就能除掉豆腥味，这是第一个办法。第二个是用一个大碗装半碗冷水，撒入一小撮盐，搅匀，然后再把豆腐切块放进去浸泡，泡十分钟左右后，换清水再泡一次，豆腥味就没了。”

王宇哦了一声，赶忙把他说的记下来，虽然以他的记忆力完全能记住，但还是习惯了这种学习办法，记下来再说。

傻柱瞥了一眼王宇写的，“嗬，兄弟，你这字写的漂亮啊。”

王宇笑着说：“我平时没事的时候就写着玩，时间一长就这样了。”

傻柱赞叹说：“你这字写的，我妹妹雨水看见了都得自愧不如啊。”

王宇谦虚说：“我哪能跟雨水姐比呀？”

傻柱说：“她写的字我见过，比不上你写的这个。”

王宇接着问第二个问题，问完了记下来再问第三个，直到将六个问题全部问完，王宇将小本本合上，说：“柱子哥，这回真谢谢你了，要没有你我还不知道什么时候能弄明白这些问题呢。”

傻柱十分受用，说：“嗨，这没什么，以后啊你在遇到什么问题，欢迎来找我，千万别跟我客气啊。”

王宇说：“柱子哥你都这样说了，那我再跟你客气不是看不起你嘛？柱子哥你就放心好了，有问题我一定及时来找你给我解决。”

傻柱笑着点点头：“诶，这就对了。”

王宇告别傻柱回到家，洗漱完后时间还早，于是他从挎包里掏出来今天中午在厂里的图书馆借的那三本书。

这三本都是电工方面的知识书，王宇借它们来是为了学点儿电工技术，万一遇到哪天跳闸崩线，不用上外面找电工师傅，他自己就能上手修了。

不只是他自己家，四合院的住户谁家遇到问题停电了，他也打算过去帮忙看一看，就当做邻里之间互帮互助，没打算以此收费赚钱，多样本事傍身，总比没有好。

王宇明白一个道理，你对人家有用，人家才会尊重你，可能现在对人家无用，但未来谁知道哪天会不会求到你，所以大家平日里才对你客客气气的。

王宇随便拿来一本书，借助屋里的昏黄的钨丝灯掀开正文第一页开始看，一边看一边理解，他不只是记忆力好，逻辑思维能力也强，能把各种知识点融会贯通，彻底的消化吸收，而不是作为一台人肉存储机器，只知道记住。

时间不知不觉地过去，王宇看了一眼墙上的破挂钟，十一点了，该睡觉了。

王宇这才发现他已经看完了一整本书，第二本也看了一半。