熬好后也不立即放红果，要等温度稍微降下来，又不至冷却，把握好能把红果炒熟又不会将红果炒破皮的时机，才将准备好的红果下锅，然后轻且快的翻炒。

红果中含有大量果胶，将糖浆挂满红果时，余温也将红果炒熟含有果胶，待糖浆慢慢冷却下来，每颗红果上也挂满变成洁白如雪的糖霜。

做好的挂霜红果白里透红、酸甜得宜，小孩子一定很喜欢吃。

阳阳看着就流起了口水，用筷子夹了颗挂霜红果放到口中，不得眼睛睁的老大，呜呜呜，简直太好吃了。

挂霜红果入口先是表皮的松脆，接着糖霜与舌头接触后迅速化开，甜蜜的味道直接溢满口腔，随着牙齿咬动，内里红果口感绵软，糖霜的甜中和了红果的酸，当真是酸酸甜甜的，吃的人欲罢不能，又胃口大开。

阳阳以前最喜欢吃冰糖葫芦，一到冬天，只要来了小贩叫卖，他妈都会给他买一串解馋。

他以前觉得冰糖芦酸酸甜甜的特别好吃，是他这辈子最喜欢的零食没有之一，可现在吃了姥爷做的挂霜红果，他觉得他以前吃的冰糖葫芦都是小弟，全都打不过挂霜红果这个大哥。

冰糖葫芦虽然是酸酸甜甜，但甜的是外面的糖皮，吃过糖皮里头就酸的倒牙，一口甜一口酸，感觉是分开的。

但姥爷做的挂霜红果就不一样了，酸和甜是融合在一起的，而且吃起来也不觉得怎么酸，总之就是特别好吃。

阳阳觉得姥爷就像叮当猫一样，叮当猫一摸口袋什么都能掏出来，可以满足大熊所有愿望，姥爷也像变会魔术一样，他想吃什么都会做，而且不更好吃。

他觉得自己太幸福了。

海连敬将摘下来的一大盆红果全都做了，做好装进一个个小盆里放冰箱慢慢吃，用一次性饭盒装了好几盒拿给即将离开的齐大爷。

齐大爷今天来跟海连敬道别，就收到这样的礼物，“这红果太酸了，外头挂层糖里头也是酸，我还是不要了。”

海连敬说“我熬的不酸，你不信试试。”

齐大爷本不太想要，但看到挂霜红果的卖相有些惊讶，每颗红果都被均匀的挂上一层糖霜，几乎没有没滚到的地方，糖霜十分洁白无一丝杂色，透过洁白的霜还可以看到一抹红果的红，像一颗颗白里透红的小雪球，煞是好看。

挂霜红果他以前也吃过，虽说大部分也裹着糖霜，但大部分都没有滚的这么均匀的，而且这红果透过饭盒居然还能闻到一丝丝甜香。

他想着刚才听来接他的儿子说，小孙子这两天生病人了，也许喜欢吃这个，于是就没有再推辞。

收下东西，双方告了别，齐大爷提着行李来到儿子家。

儿媳正在家里照顾生病的小孙子，听到声音出来给他们开门。

齐大爷看到儿媳一脸愁容，忙问道“怎么了，小聪还是不爱吃药吗”

他来时路上听儿子说了，孙子小聪这几天感冒发烧，什么东西也吃不下，吃啥吐啥，连药也吃不进去，已经连着两天了。

儿媳愁道“是啊，刚给他煮了点甜粥，想让他喝了好吃药，谁知粥刚喝了一点就喝不下去了，让他吃药吧，他说药太大颗咽不下去，给他碾碎了混水喝，他又说太苦喝不下，最后好不容易吃了一点，结果连粥带药又都吐了出来，白忙活了。”

齐大爷听了直皱眉，吃不进去药怎么能行。

他赶紧放下行李去看小聪。

孙子小聪躺在床上，脸色煞白，一副虚弱的样子。

齐大爷上个月过节还见过孙子，那时虎头虎脑的，对比现在蔫头耷脑，就很是心疼。

他摸了摸孙子的头，“要不爷爷给你弄碗你爱吃的蛋羹，然后咱们再吃药。”

小聪小声道“不想吃。”

儿媳补充，“他生病后就没胃口，啥也不想吃。”

齐大爷一看这哪行，就提议，“那要不去医院吧，打两针输输液好了。”

然而小聪最怕打针，一听这话当即就哭了起来。

齐大爷看他这么难受，还哭成这样，忙就不提去医院了，跟儿媳商量，“要不给他弄点平时爱吃的，我记得他挺爱吃大白兔奶糖的。”

儿媳听了更愁，“早买了，说吃不出味道，吃一块还吐出来了。”

齐大爷顺着儿媳目光，就看到一边桌子上放着好几种水果和糖，都是平时小聪爱吃的，于是他也没辙了，跟着一副愁眉苦脸。

这时儿子从外头进来，“要是有糖葫芦就好了，前两天小聪嚷着想吃，但是还没到冷的时候，街上也没卖的，我跑了好多地方也没买到。”

齐大爷一听眼前一亮，“对啊。” ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗