第20章 土豆红烧肉饭(1 / 2)

周文良看到这样的饭菜就没什么食欲, 决定去小饭馆买午饭尝尝。去前他顺嘴问几个同事说“你们都订饭了吗我打算去燕家村的一家小饭馆吃饭, 你们谁去”

之前跟他说话的同事李健锋道“我订饭了,就不去了,再说燕家村也太远了,你跑那么老远干啥”

周文良道“早上的包子我就在他家买的, 他家新出了盒饭, 我就想试试。”

提到早上的包子,李健锋咽了咽口水, 早上周文良是拎了一袋包子过来吃,闻着那叫一个香, 他吃完饭过来都看饿了, 周文良还要给他一个尝尝,可他这人脸皮薄, 跟周文良虽是同事但并不熟,没好意思要, 只好说自己吃过了。

他有些遗憾道“可惜我已经订饭了,不能浪费,明天你要是还去我再跟你去。”

周文良调过来项目组帮忙并不是一天, 请假的同事有事连请三天, 他就要顶三天班, 听了也就应好。

这时一边的刘瑞突然用玩笑的语气道“跑好几里外就为吃个饭, 你也是够拼的,好在咱嘴巴不挑,吃啥都行,普通人就吃点普通饭挺好。”

刘瑞与周文良同一年大学毕业进的建设局, 但情况却不同。

周文良的爸在世时也是建设局的, 他一进单位就有不少周父的老同事提点照顾, 而刘瑞农村出身,家里一点忙帮不上,还要他给父母养老、给弟弟买房,因此无论在单位还是经济条件上,刘瑞都差周文良许多。

他也就挺嫉妒周文良,以前两人虽不在一个部门,但见面刘瑞就要出言酸几句。

周文良也不是软柿子,玩笑般的口气反击道,“刘哥这话说的,谁还不是普通人了,不过吃饭而已,在哪吃不是咱自由嘛,偶尔吃的多花两块钱咱也吃的起,谁让我爹给我留的多,我妈也有退休金呢。”

与对方交锋不少,周文良早知如何让对方跳脚。

“你。”刘瑞果然气的要跳起来。

“好了好了,大家都是同事,一人少说一句。”这时一直闷头整理文件的小组长冯勇出声当和事佬,同时对周文良道“小周,我没订饭,你要是带回吃就帮我带一份,要是在那吃就算了,我去附近吃碗面就行。”

周文良给冯勇面子 ,应了声就出去了。

其实周文良也不确定小饭馆的午饭会不会好吃,毕竟包子做的好,不代表炒菜就一定行。

他虽然对厨师这行了解不多,但也知道这行分白案和红案,包子这样的面食属于白案,而炒菜炖肉这些就属于红案,一般厨师是专门学一种的,很少有精通两种的。

他出来时也就是多嘴一问,没想到刘瑞这样阴阳怪气。

到小饭馆时,已经有不少人排队。靠的近了,饭菜的香味就幽幽飘过来,有米香、有红烧肉香、有番茄炒蛋那酸酥甜甜的香味。

周文良快步过去排队,虽然这家店东西很好吃,但买午饭的相对较少,很快就到他了。

他看了看四个瓷盆里的东西,闻着肉香,果断要了一份土豆红烧肉,至于香酥鸡腿虽然看着挺酥脆,但以他经验,下饭还是红烧肉香。

配菜他就要了番茄炒鸡蛋,其实茄子看上去也挺好吃的,不过再多他就吃不了。

点好餐,他就看到总是笑眯眯的老板,拿着一个似乎是定制的透明餐盒,盒里先铺了一层厚厚的散发着米香的米饭,而后又将他点的两种菜各铺一半在上头,铺的满满当当,都冒了尖,动一动菜似乎就要掉下来。

盛好后把盒盖使劲压了压才盖上。

这量也太大了。

回到项目组临时搭建的蓝色铁皮屋,他们办公室是单独一间小屋,旁边还有施工人员休息和吃饭的大些的屋子。

他进

屋就看到冯勇还在那埋头整理资料,刘瑞和李健锋两个应该是去前头屋子吃饭了。

“冯组长,我把饭放这了。”周文良跟对方打了个招呼,把买的同款盒饭放他桌上。

冯勇似乎真的很忙,匆匆抬头嗯了一声,“行,一会儿给你钱,谢谢。”

说完就又低头干活了。

周文良回到自己角落的临时办公桌,将自己那份饭放桌上,然后迫不急待的掀开饭盒盖,一时间红烧肉的肉香、番茄炒蛋酸甜香、米饭的饭香混合出浓郁的香气在屋子里漫延。

好香啊,周文良深吸口气。

红烧肉切的大小均匀,挤挤挨挨的码在最上层,整体呈枣红色,外层挂满浓郁的汤汁,亮泽的如琉璃一般。

周文良从没见过颜色如此好看的红烧肉,他妈的手艺不算,他爸在的时候做饭手艺还不错,以前家里也做过红烧肉,但颜色都是比较深,有时糖色炒不好还会发黑。

他夹起一块,红烧肉在筷间颤颤巍巍,轻轻一夹就已断开,炖的十分软烂。放入口中,松软的瘦肉混着肥肉蕴藏的油脂如香味炸弹在口中炸开,越嚼越香。

连吃几口红烧肉才算过足瘾,接着是外焦里软、香糯弹牙的金黄土豆块,再配上酸酸甜甜的番茄鸡蛋汤汁一同和饭吃,口感层次丰富,不知不觉一盒饭加菜就被他刮的只剩盒上浅浅一点汤汁了。

周文良满足的打了个嗝,他现在可是对小饭馆的老板服气的。

看那干瘦还有点驼背的老头,没想到厨艺样样精通,红案白案都拿手,还好他没把自己想法说出来,否则可就打脸了。

想起那老头总是笑眯眯,一副高深莫测的样子,说不定真的是哪个大厨退休玩票,才开了这间小饭馆,发挥一下余热,丰富一下业余生活。

一想到此,周文良就更珍惜吃这家饭的机会了,说不定以后人家玩够了,饭馆就不开了呢。

他吃的开心,抬头看到冯组长还在闷头干着活,就想提醒道“冯组长,有活一会儿再做吧,还是赶紧吃饭吧,要不一会儿凉了就不好吃了。”

谁知冯勇仍然低着头,并没理他,他以为对方没听到,走到近前才发现冯勇原来是正埋头扒饭。

饭盒里的饭菜被拌在一起,汤汁裹满每粒米,冯组长一口米饭混着肉,一口番茄炒蛋混着饭,吃着喷香喷香的,完全沉浸在自己的世界里。

周文良“。”

这还是那个一心只有工作,吃啥都无所谓的冯组长吗

不远处的大个蓝色铁皮屋里,二三十个工人也正在吃饭,刘瑞和李健锋也正在其中,虽然米饭有些硬,豆芽菜炒的太老,红烧肉不但肉质发柴,肉皮上还有毛,但好歹是肉,他们吃着还挺香。

只是吃着吃着,慢慢觉得嘴里的饭不香了,他们两个闻到了一股浓烈的香味,而且持久不散。

两人相继停下动作,端着饭盒起身,顺着香味慢慢挪动,后面有几个人也闻到香味。

“天,好香啊。”

“是炖肉香味,这也太香了。”

几人也起身寻味,很快众人就来到小办公房,看到冯勇闷头扒饭,众人围了过去。

“冯组长,你吃的啥,咋这么香。”

“领导你在哪买的饭,这红烧肉炖的挺好看啊,给我尝一口呗。”

“就是,给我们尝一块吧,就一块,回头我们也买去。”

冯勇虽是组长,但为人性格有点老好人,平常几乎不怎么拒绝人,所以大家跟他关系都比较亲近,也几乎没人怕这个领导,都敢直接开口要。

人越来越多,冯勇终于在红烧肉的世界回过神,看到这么多人,而且有人已经说话的空当伸筷子过来夹了。一惯性格软和的冯

组长一把护住自己的饭盒,“干什么干什么,都吃自己饭去,你们都没饭吗”

伸筷子那人夹了个空,愣住,众人也都是一愣,没想到冯组长变小气了。

以前可不是这样,之前看到有人没吃早饭,饿的肚子咕咕叫,他宁愿自己饿肚子,也会把自己早饭分给别人的啊。

现在这是怎么了难道这饭真的这么好吃,刚才他们抢肉吃,一是起哄二是好奇,现在就真的勾起了兴趣了。

众人再次活跃,纷纷问起冯组长在哪买的。

刘瑞自认与冯组长平时关系不过,勾着对方肩膀道“组长,快说哪买的,你不能一人吃独食啊。”

他看那打包饭盒挺简单,不像大饭店的东西,况且老冯平常也是挺节俭的,想必这盒饭也不贵,而且他们午餐订饭也并不便宜多少,反正在哪订都一样,扣掉餐补也花不了太多。

然而他猜到了开头,没猜对结果,冯勇接下来一句话让他十分尴尬。

冯勇指着角落的周文良道“这个你们得问文良,是他帮我捎的,对了,文良,我还没给你钱呢。”

说道就从口袋里掏出钱包,要掏钞票。

大家刚进来时,周文良就回到自己的临时办公桌,他过来顶班,除了项目组的这几个人都在一个局还算认识,其余一线众人就真的不认识了,就几天他就回去了,也没兴趣跟大家打好什么关系,一直也就没说话。

他回答冯勇道“土豆红烧肉饭是十二块钱。”

冯勇掏出两张十元给他,“那倒也不贵,红烧肉那叫一个香,吃起来一点也没有太烂的感觉,一看就是正宗红烧肉,炖前下锅炸了的,油水都锁在肉里了,真的太香了。”

他没说的是,以前跟领导去过市里正经的大酒楼吃饭,一盆红烧肉还没这个好吃,也没这个有这么大的量,却要八十多块,当时他就觉得跟抢钱一样。

现在听到这么低的数字,他反而觉得卖的好便宜啊。

其实现在一份饭十多块并不算太便宜的,毕竟猪肉才四五块钱一斤的时候,但如果这个质量,他就觉得很便宜了。

天天吃他有点心疼钱包,偶尔打打牙祭还是很不错。

顺便他又问了明天周文良还去不去,如果去的话帮他再捎一份。

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