收好摊，袁氏嘱咐几句明日过来的时间，才放几个伙计离开。

袁氏带着赵玉回了蛋糕坊，此时赵善川已经买好了吃食，三人就坐在大厅，等两人回来吃饭。

见袁氏和赵玉进来，赵善川眼神一亮，忙招呼过来吃饭。

一边吃饭，赵善川还说了一嘴赵善宇的事。

也是李氏嘱咐的，赵善宇知晓袁氏这边需要猪肉，干脆直接送了一整头猪过来。

赵善川下午闲着没事，直接在后院井边将猪肉都处理干净了。

倒是给袁氏省了事。

吃完晚饭，袁氏将碗筷收拾赶紧，带上赵玉和赵霞两个闺女，三个人在厨房里忙碌了好半晌，才将赵善川处理好的猪肉都做成了猪肉脯和卤肉。

跟着第二天一起早，袁氏又招呼上呼啦啦飞一堆人，带着糕点面包和猪肉制品去庙会卖。

这样的重复行为，一连持续了三天。

虽说这三天里，赵玉和袁氏都没能得到休息，反而还累的不行。

但不管咋说，她们回来的目的达到了。

靠着这三天的庙会，一口气赚了比之前还要多得多的银钱。

接下来的时间，就是在庙会和休息之间度过。

甚至于为了赚更多的银钱，赵玉还提出了将摊位一分为二，伙计也跟着分成两拨，她和她娘两人各自带队摆摊卖吃食。

这样的做法，虽说在吃食将尽时会耽误时间，毕竟一来一回，还要食客等待，但比之之前，两个摊位在人流量上占了便宜，所以糕点卖的更快，赚的银钱也就更多。

这样忙忙碌碌的日子，一直过了正月十五，蛋糕坊正式开业方才结束。

与此同时，赵善川收到了于德海的来信，夜庭郡那边也传来了开工的消息。

正月十六。

收拾好包袱，带上袁氏为他准备的换洗衣物，赵善川赶着牛车先回了草甸村，跟着，他就要和村里的其他人一起，离开青平县去夜庭郡修码头。

而袁氏这边，也得知酱菜厂上工的日子定在了正月二十二。

在去上工之前，袁氏就想趁着自己不忙时，赶紧帮赵玉将蛋糕坊的大事小情安排下来。

也是因着不断袁氏催促，耐不住的赵玉直接找了城里牙行，又花了些银钱从中雇了三个伙计。

算上之前过来打短工时，都表现的还不错，且全都被留下来的三个人，现下整个蛋糕坊，伙计人数已经达到了十二人。

虽然，人数上略有些多，但算上年前已经谈过心，现下直接被提拔上来成了管事的茯苓和桂枝，余下的十个伙计，分管蛋糕坊的上下两层，也是能接受的。

抽空，赵玉直接开了个剪短的讲话

将一系列的安排说出来，在这种大棒加红枣的鼓励下，伙计们都很有冲劲，也让赵玉满意。

另一边，袁氏也将自己新的消息告诉赵玉。

“对了，魏大人那里，刚刚让周伯过来送了信，你从塞外买的那批牛羊，已经出发了，”袁氏说着，同时嘱咐赵玉两句，“你别忘了和你奶他们说一声，家里那边，还要多照顾一些，”她可是听说，这批牛羊中怀孕的不在少数，可想而知，必须要伺候的精细些。

“嗯，娘，你放心，小叔那边的新地已经动工，加上年前刚清理出一批成猪，还有空地，”不至于养不下。

话说道这，赵玉则想起了这批牛羊过来，可还是有怀着孕的，那不消别的，牛羊产奶，那牛奶羊奶肯定也有，“娘，抓紧时间，咱们也得将蛋糕坊二楼简单修缮一下，”不然等到时奶制品做出来，什么奶茶，酸奶，奶油……可需要地方。

说干就干，赵玉当天就拉着袁氏跑了一趟木匠铺。

去木匠铺是为了什么呢？

除了一些蛋糕坊必备的桌椅板凳外，剩下的，就是一些需要盛装奶制品的物件。

像一些锅碗瓢盆，盘勺杯管等等等等。

来木匠铺订购，也是赵玉合理比较之后的选择。

倒不是舍不得全都用一些陶瓷品，而是这东西，份量太沉重，配上她想的那些吃食，显然不搭噶。

当然，陶瓷制品也是要用，一些身份贵重的，家里讲究的，都要考虑进去。

不过那都是后话，眼下，母女二人到了木匠铺，先是找了他们常合作的木匠，又说了自己这样那样的需求，留下相应的定金，这才回去等消息。

反正像她提出来的东西，懂行的木匠显然都明白。

欢欢喜喜的回了铺子，赵玉又将自己关进房间里，翻找出自己前段时间读书买回来的笔墨，对着就开始涂改起来。

别说，赵玉做的是有用功。

主要是她想到，奶制品的一些东西，都太多了，她总不能日后想到一个是一个。

干脆，趁着眼下有时间，她一股脑的全都写出来。

照着脑袋里的那些记忆，赵玉手不闲着，对着纸张刷刷刷的，写了不少上去。

像什么奶粉，奶糖，奶酪，炼奶，酸奶，奶糕，奶片，奶茶……几乎满张白纸都是名词。

而这其中大部分在记忆中出现的，赵玉都不太懂。

不过这难不倒她，她已经读了书，认了不少字，虽说脑袋里的某些字体和她所学有所不同，但谁让脑袋里的记忆都自带讲解，她用看的用听得，都能搞懂。

最后，对着纸张比比划划，来来回回搞了一通，赵玉最终只留下纯奶，奶茶，酸奶，奶油这几种当前需要搞的。

纯奶据说营养最足，可以给自己和家里的弟妹喝，当然，像是她奶这种老年人，亦或者她娘这种青壮年，喝了也有好处。

奶茶，味道不错，奶香浓郁中还有茶的清香，用来对外售卖最为合适，其中，奶茶中还可以配上一些红豆，珍珠，西米露，芋泥，芋圆，椰果，布丁等等增加口感和嚼劲。

酸奶，味道酸酸甜甜，可固态状可液体状，美味可口，深受妇人孩童喜爱。

至于奶油，就更重要了，这可是用来做奶油蛋糕的东西，虽说鸡蛋也可以，但到底没有牛奶打出来的香，有了奶油，也能让蛋糕坊更上一层楼，变得更加名副其实。

以上这些有了，赵玉还有那更大的野心。

像是夏天炎热时，清热解渴的牛奶雪糕，冰淇淋等物。

日常吃起来别有一番风味的双皮奶，姜撞奶，奶冻……

这些吃食，可都是能够掀起巨浪，带来热潮，同时给她带来更多收益的宝贝。

若是这些都能在她手下的店铺中出现，那她未来想要开到全国各地的梦想，定然能够实现！

………