第一百九十九章 海鲜风波(2 / 2)

“老板要在门前放置一个拱形的红门,所有来宾都从这里走过。”专家组又有人发了言,每个人都有点诧异,是不是太老土了一些,特别是开业时,正好是圣诞节来临前,方勇亲自去市场上采购了紫色,银色的大大小小的蝴蝶结,金黄色的小铃铛,五颜六色的小彩灯,点缀在酒店前的棵棵绿意葱郁的高树上,夜幕降临时,大树上闪闪烁烁着,银色,紫色的蝴蝶妖娆美丽,仿佛要振翅翩跹一样,真是美不胜收,洋气极了。可这要再加上一个红色的拱形门,会有多煞风景呢。

本来大气的风格却偏要拘谨在个拱形门里,这又不是结婚,唉!莎莎叹道。果然,那个动不动就一串英文的专家组成员也表示了异议。“现在谁还拱形门啊,老土。”“但老板好像执意要这样做啊!”又有人说道。“酒店是老板投资的,他要怎样做,当然我们会尊重他,我们把我们的想法说出来,他接受更好不接受就是我们接受他了。”

正说着,方勇走了进来,还没等坐下就说,“怎么样,出来结果了没有。我和你们说,这正式开业庆典只许成功不许失败,若哪个部门出了问题,我是一定不会放过的,各个部门的总监也要铁腕一些,对手下不能太仁慈了。别的酒店筹建都是发80%的工资,我可是全额发给你们的,你们的水平到底如何,可得亮给我看看,行就行,不行立马走人。”

“好,若开业仪式不成功,我第一个辞职,我行李都已经打包好了,这没有什么不好意思的。特别是餐饮部,任务最艰巨。”方勇目光灼灼地看了袁朗一眼,袁朗也冲他坚定地点点头,微笑了笑,莎莎感到袁朗笑起来的样子很像福娃,便也不由自主地冲袁朗友好地注目了一番。

距离开业指日可待,方勇要求每个部门总监天天住在饭店里,并随时将试住情况汇报给他,以便早发现问题早解决,不要等到客人入住时才发现问题。

莎莎常常十二点之后才疲惫地从办公室回到房间,她白天没有时间参加系统培训,只能晚上看着何小兵帮她打印出来的资料,对着电脑熟悉着系统。拿起财务部人员的花名册,看着参差不齐水平的人员名单,她有一丝担忧。

今天,吕小纬领了个中年女子来到财务部,对莎莎说,“老板让你给面试一下,行就用,不行就算。”莎莎点点头,她却又悄悄对她说,“这个女子有亲戚在区政府工作,你看若能有培养的潜力,就给她安排个会计的职位做着吧。”莎莎看了看她,犹豫了片刻后说,“好吧!我先面试下。”

她拿起她的应聘表,在方方面面那些介绍过的这些人中,这个女子的条件算是好的,起码做过会计,她便和她交流了一番,女子对自己的能力也挺自信,曾经在单位里独当一面地做账,跑贷款,催款等等,欠缺的只是饭店财务的工作经验。

可就像吕小纬说的那样,女子形象上确实有一定的缺憾,太胖了,而从事星级饭店工作的人,外貌也是有一定要求的。莎莎想来想去,便给她设置了总账会计的职位,这项工作,和外界接触的机会相对较少,并且,莎莎也有着自己的打算,如果老板势必要让自己做假帐,她就安排给她做,或许,老板安了这么个人过来,也是有着这方面的打算的,既然他要她不拘一格降人才,那么她就尽量地做到“人尽其才”。

她回到房间洗着澡,正打上了沐浴液冥思苦想着呢,突然,没有水了,她懊恼地看着满身的泡沫,心想,这算怎么回事,干吗停水不事先告知一声,可又一想,不对啊,她于是打开洗手盆水龙头,明明有水啊!

她重又带着满身的泡沫进了淋浴房,这才发现,淋浴拔出来的开关早已经缩回去了,她重又拔出来,却又缩了回去,这样反复了好几次,搞得她都要崩溃了,不得不左手拔着按钮,右手冲着身上,总算稀里糊涂地冲完了澡。

却不知为何睡不着,她索性挨个楼层转一转,活动下再回来休息吧。她于是坐电梯到了一楼,刚为中餐厅海鲜池申请了触摸式点菜机,听何小兵说,已经安好了,她便往海鲜池方向走着,远远听见那边有人在大声喊着什么,她索性加速了脚步。

看到海鲜池里的海鲜却遍地都是的场面,莎莎惊呆了,她看着站在一旁直发抖的海鲜佬,那脸上青一块紫一块的,明显变形的脸庞,心想,难道老板也大打出手了嘛!

“来来来,莎莎,你也过来听听吧。”她抬头看,方勇冲他大喊着,她便也走了过去,站袁朗的旁边,而袁朗,纪纲,都低着头,沉默不语,显然刚被训斥了一番。

“我再重申下,我宁可给人十万,不可让人背地里宰我一角,今天这个海鲜佬短斤缺两地来骗我,我最恨别人欺骗我,我警告你们,如果以后我发现了你们联手供应商来宰我的钱,我会让你们不得好死的。纪纲,你再找一家海鲜佬,让他过来我直接和他谈,这家就让他们滚吧。”纪纲低着头,他本想说并不是他联系的海鲜供应商,但看看老板怒发冲冠的样子,便也不敢吱声了。

倒是袁朗表情坦然地说道,“放心吧,老板,时间不早了,我们送您回去休息吧!”纪纲却站在一旁,始终不发一言,莎莎发现,他的脸庞通红通红,手也握紧了拳头,像是极力在压抑着什么。

第二天,莎莎开完早会,袁朗来到她办公室,“有没有发现纪纲今天病了?”袁朗问道,莎莎心一惊。

“我估计是昨天被老板惊着了,莎莎,昨晚幸亏你不在,不然,你也会给吓个半死的,老板就象疯了一样,把海鲜佬揍了个落花流水,并且非说我们和海鲜佬串通一气,把海鲜池里的活海鲜都给捞出来,摔了个半死,那场面惨不忍睹。”袁朗边摇头边说,“我后来在啊,我看你倒是挺坦然的嘛,什么也许,你说话怎么老这么含含糊糊的……”

“这事也说不清楚,后来捞出来的海鲜和来的时候的重量不一样,我想可能是控水多少的原因,但老板执意说是供应商骗他……”袁朗挠挠光头,有点费解道。

“如果是我,我就直接讲是控水的原因,我们就按照控水后现称的重量来付钱……”

“老板在气头上呢,谁敢说话啊,他那架势,谁说话谁挨揍。等以后啊,我们这些人得准备点假发,当老板发火的时候,我们就全体戴上假发,老板一看,哇,原来都是些女人啊,怜香惜玉啊,算了吧,不打拳了。”

袁朗见莎莎有点气恼,就调侃起来,调侃完后,见莎莎并未大笑,就也露出了无可奈何的苦笑。

“我倒是挺佩服你的,袁总监,你好像没给吓着。”莎莎见他忽而似笑非笑忽而半笑不笑的表情,就换了种语气说道。

“我干餐饮快20年了,什么样的场面没见过啊,总经理和我还不太一样,他一直做老总,也看重自己的尊严……”袁朗解释道。

“那我得发个活海鲜控制的操作流程,也让老板知道,饭店运作中当然会有漏洞存在,我们将工作做到前面,出了问题也好分清责任,对症下药。”莎莎果敢地说道。

袁朗点点头说了几句话,匆匆走了出去。袁朗其实是相当精明的人,他通常能够看到问题的症结,但他却常常选择了缄默,而这也未尝不是一个办法。

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