在这个缺吃少穿的古代荒年里,能做到这些,是真心不容易的。
就是后面要做晚饭了,林十七她们做豆腐就不得不,停下来。
先把一家老少的晚饭做好了,等吃完饭,才能继续做豆腐。
十分不方便。
林十七心里琢磨着,不能总是这样。
以后订单要是越来越大的话,这厨房怕是也不够用了。
要是再加上定时定点做饭,到时候,收拾一大堆,得搞专门的豆腐坊才行。
……
晚食很丰盛。
连炒豆渣里都放了好些油盐,比平时有味道多了。
炖了一只腊猪蹄,蒸一大碗的鸡蛋羹,还炒了腊肉,还没有开饭呢,就香飘了满屋。
平时这些吃食,周婆子看得紧俏。
现在家里日子好过多了,反正也是要拿出来吃的,刚好借周大郎之名,他回来给他烧好吃的,让周老汉心里舒坦些,让大家以为她高看周大郎几眼,卖周大郎面子,所以,就拿出来了。
反正一家人各种都是心眼子。
有好吃的,林十七夫妻也吃得高兴。
补充营养嘛。
谁不爱吃肉啊!
艰苦日子过久了,闻见肉味儿就会流口水。
吃饭间,周老汉悉心问周大郎在学堂里读书的情况,周大郎说话中听,周老汉是越看越喜欢这个大孙子。
一家人边吃边闲聊。
周大郎说,“我们在学堂里,都经常听到咱们家周记豆腐的名声,说如何好吃的,今天吃了,果然是真好吃,四婶真是能干,竟然做出这么好吃的豆腐来。”
桌子上做了两碗豆腐。
一碗煎得两面金黄的块状豆腐,放点肉沫子在里面,香得很。
一碗是凉拌的,用了厚厚的调料汁,把豆腐都拌匀,包上了调料汁,十分清爽入味。
这是林十七曾经做过的,老周家人都学会了。
“嗨,我们就是运气好,我试着做了一下,就成功了。”林十七答话。
答话的同时,她暗自紧张起来。
要是别人来说,她不会多想。
可是周启来说,那肯定是还有别的意思了。
不能掉以轻心。
果然,周大郎又问周琅,“四叔,听说你豆腐方子以及豆芽方子,都是书上看来学会的?”
周琅面不改色,优雅地吃着蒸鸡蛋。
“啊!对!杂书上看来的。”
周大郎疑惑道,“四叔你才上了几天学堂,书上的字都认全了吗?”
周琅嗯一声,“大差不差的都认全了吧,我们的夫子还是蛮厉害的。加上我平时也聪明好学,回家来每天晚上都看书学习。”
林十七差点笑出声来。
你自吹自擂是一把好手吧。
“四叔比我强,我以前认字认全都花了不少的时间。”周大郎笑道。
周琅又回,“那不一样,你年纪小刚开始启蒙,理解能力差点是应该的,我现在成年人,上手自然快一些。”