“大叔,我会片鸭,会做饭,洗碗打杂都会……”胡藕花笑着毛遂自荐。
离开报社后,她早换了自己的衣服。
齐耳短发幽黑浓密,姣好的容貌,得体的举止,哪怕是迎上大师傅的死亡眼神,她也不卑不亢的。
大师傅老周满意地点头。
“不错,这丫头扛得住压力,你说你会片鸭?真的吗?”老周不太相信。
烤鸭是京都一道名菜,上国宴的,一只烤鸭卖到12元一份,寻常人家别说吃了,闻闻味儿就很享受了。
在饭店堂食,大师傅会亲自上场片,隆重又尊贵,往往引来无数掌声,是无数人梦寐以求的一道美食。
胡藕花花骨朵似的,年纪轻轻,怎么看也不像干过后厨。
“会的,大叔要不信,可以考验我的刀工。”胡藕花笑道。
老周同意了。
于是,胡藕花跟在他们身后去了后厨,等她拿起沉甸甸的菜刀,又捉了根黄瓜,手起刀落,只见她手臂快速舞动,刀尖挨着菜板,后位快速起合,才一会儿功夫,黄瓜被片得薄如蝉翼。
接着,她拿起一块豆腐,从中片过,放在桌面上,当刀起那一刻,到最后一秒,全程三分钟,没有一丝停顿。
待她打了一盆水,将豆腐放入水中,便能看见细如牛毛般的豆腐丝……
“这,这是文思豆腐!”老周惊呼。
国宴上的文思豆腐,一般大厨都不一定能这般完美。
一时间,后厨从徒弟到一级大厨,到大厅经理,一个个都瞪大眼睛,看西洋镜似地看向水盆里散开的豆腐丝儿。
“丫头,你这刀工练了多少年?祖传的?”老周惊呼道。
胡藕花淡淡一笑,回答:“练习了整整三年。”
三年?
老周将她从头到脚打量了一遍,怎么看,这丫头也就十七八,难道十四五就开始做学徒了?
胡藕花自然不会告诉众人,前世她跟养父母生活,他们为了跻身名流,用尽坑蒙拐骗手段,把她送到一堆大佬身边打杂……
那些暗无天日的时光,她这辈子都不愿触碰。
但无意中学会了不少本领。
“好,今晚你代替小凤,同我一起招待贵客。”老周道。
“师傅——”
在场几个女学徒纷纷表示不满。
她们来京都饭店一年多了,每天除了切萝卜,就是土豆丝儿,没有功劳也有苦劳,可师傅只信任小凤,不让她们接近贵客。
胡藕花一眼洞悉她们眼底的小秘密,跟她养父母一样,总想利用各种机会攀高枝儿……野心大大,却身如浮萍。
她只想得到一份工作,先顾温饱,再图远大前程。
男人只会影响她拔刀的速度。
很快,她换上了京都饭店的工作服,暂时代替老周的大徒弟小凤,工资按天结算,一天一元钱,饭店包两顿饭。
胡藕花高兴坏了。
一天一元,一个月就有30块了,看来这个叫小凤的学徒工,深得老周喜爱呀,工资开这么大。
进后厨后,她手脚勤快又麻利,短短一个小时完成三个学徒的工作量,又快又好,看得一众老员工小员工都呆住了。
老周频频点头。
这丫头不简单呀。
随着夜幕降临,京都饭店忙得不亦乐乎。
这地方寸土寸金,富有的,掌权的大有其在,一到黄金时段,大厨都恨不得生出三头六臂来,忙得脚不沾地。
饭店祥隆包间。
陆菁菁坐在大圆桌前,又兴奋又激动,挽住尚佩如的胳膊:“妈,你说大哥会答应这门婚事儿吗?”
她一开口,餐桌上几位麻将搭子,尚佩如的社交好友,全是京都贵妇圈的,一个个笑得眼睛都看不见。
“慕云是个好姑娘,德性好,模样周正,跟越棠很登对。”
“可不是,他们今年结婚,佩如明亮就能抱孙子咯。”