苏晓冉便跟着陆振国一道,去了县政府。
因为招待的是午宴,所以陆振国和苏晓冉是上午就过去的。得提前备菜,这样到了午宴的时候,才能将菜给备齐了。
县政府这边是有独立的食堂的,所以能提供陆振国做饭的地方。
至于食材,也是县政府这边帮着采购的。
调料陆振国写好了所需要的,单子上列举清楚了以后,也是这边的负责人帮忙采购的。
所以陆振国和苏晓冉过来的时候,是不需要带什么东西过来的。
但是来了以后,对于这些准备好的食材需要处理。
苏晓冉就打打下手,处理一些简单的,大部分的活儿都是陆振国一个人处理好的。
这时候,苏晓冉才知道陆振国的本事有多大。
陆记那种小地方,只做大锅菜的,真的限制了陆振国的发展。
原来她这个大舅,更擅长的是做精致的菜。
陆振国能将萝卜雕出花来。
最可怕是将豆腐切的比头发丝还细。
这样的刀工,真不是一般人能有的。
陆振国做的这些菜,倒是像苏晓冉之前在电视里看到过的,招待外宾的国宴。
看到陆振国忙活出来的成果,苏晓冉十分的佩服。
看着陆振国的眼神中也透出来了浓浓的崇拜。
“大舅,你也太厉害了,刀工竟然这么好呢!”
对上苏晓冉崇拜的目光,陆振国可算是在自己擅长的领域找到了一些自信。
陆振国笑着道,“刀工是一个厨子的基本功。
刀工都练不好的话,厨艺也比想着得到什么样的提升。
大舅好多年没怎么练习了,这手艺到底是有些生疏了。”