豆豉，青椒，蒜瓣，五花肉在炒锅里被火混合之后，就成了一种李弘从未见过的美味。

薄薄的肉片被煎炸的微微卷曲，每一片肉上面都出现了一个凹坑，有的凹坑里装了一些油脂，有的凹坑里装了一粒豆豉，不管怎么样，被自身的油脂浸透的猪肉此时芳香四溢。

吃这个东西的时候，白米饭最好，再配一碗菠菱菜蛋花汤用来解辣，不用再添加别的东西，唯有如此才能吃的畅快，吃的舒坦。

两人就着这一大碗辣椒回锅肉吃了一桶饭。

云初走的时候对李弘道：今天来的目的，就是想告诉你一个道理，不管到什么时候都不要忘记尝试一下新东西，万万不敢在没有尝试之前，就说这个东西不好。

如今的大唐人开始变得有些返祖了。

好多人认为如今的大唐已经天下无敌，就可以墨守成规，并且把目前正在使用的东西当成金科玉律，任何新的东西一旦出现，这些想要永远保住自己荣华富贵的家伙们，就会自动的否决。

他们以为这样是保证自己可以公侯万代的做法，却不知一个停步不前的人或者国家，很容易被那些不断探索，不断求新的人或者国家超越。

这个世界远比你想的还要广袤，所以，别太把自己目前的自己太当一回事

李弘施礼道：我听父皇说师傅如今似乎不愿意参与到朝堂的事情中来，很多时候，父皇都希望听到师傅耳目一新的论调，但是师傅上朝的时候却总是一言不发

云初摇摇头道：我的精力不足，能力不够，所以只能专注于一些小的事情。

万年县大的方面已经具备了一个全新的州县的框架，我现在要做的都是一些水磨石功夫，在这些框架中填补血肉，让整个万年县变得生动起来，而不是目前这一副骨架模样

云初说完话就走了没有给李弘多余的劝诫的空间，大唐现在的朝政很是混乱，各种乱七八糟的势力犬牙交错，有一些云初在历史上读到过，有一些则是闻所未闻，在这个时候，还是避开最好。

他回家的时候还带回来了一些青辣椒，娜哈很喜欢，虞修容不喜欢，崔氏吃了几口只说香，肥九觉得这东西跟大食堂制作的卤猪头肉是一个级别，用来佐酒或者下饭是极好的。

老猴子不喜欢吃辣椒，他喜欢吃甜食，可见辣椒这东西并给是所有人都喜欢。

事实上，辣椒本就不是给达官贵人们准备的，它的存在不过是给普通百姓贫乏的餐桌上多一抹亮色。

万年县的棉花如同云初预料的那样，长得不怎么好，不论那些农夫们如何努力除虫，虫子依旧很多。

为了防止虫子无度的向外蔓延，万年县采取的法子是焚烧掉那些出现虫灾的棉田。

现在，每一个万年县人都知道了一件事——来年想要再种棉花已经成了一件不可能的事情了。

连续栽种了五年的棉花，万年县官衙，以及万年县的百姓们已经基本上完成了最初的资本积累。

到时候舍弃棉花种植，改为棉花加工了。

说起来，种植棉花虽然有四倍的利益，可是，它说到底还是侵占了万年县几乎所有的农地。

说到底，在大唐这个时代里，农田就该种植粮食，而不是种植太多的经济作物。

在万年县全县大力种植棉花的几年中，云初其实是在豪赌，赌这几年中不会发生席卷整个大唐的自然灾害。

到现在，他赌赢了，到了见好就收的时候了。

治理一个县其实没有人们想象中那么复杂，云初很久以前去蜀中一个县访问的时候，那个美丽的办公室主任给他们介绍她们县的经济的时候就说过。

她

们县的经济，其实就是水里捞一点，山上采一点，地里种一点，家里养一点，这四点经济。

所以，她们县算不上一个经济大县，但是，却在那个东风吹，战鼓擂的时代里，依靠这四点经济，居然把她们县的百姓照顾的很好，民风淳朴不说，各种指标数据完成的很好，很扎实，经济更是一年一个脚印的步步向前。

这对一个六山，三水，一分田的县来说，非常的难得，虽然每年进步的空间不大，却是很多县非常羡慕的存在，原因就在于，这种发展是可持续发展的。

万年县以前的缺点就在于没钱

事实上，全大唐的州县都有这个毛病，连万年县这种附京县都没有钱，大唐其余州县是一个什么模样也就可想而知了。

现在的万年县有钱了，库房里的铜钱堆积如山不说，县衙下属的六曹库房里更是装满了各种各样的物资。

万年县想要真正富裕起来，在云初看来，当然是以工业为第一，农田种的再好，在这个基本上没有多少农业附加值的时代里，根本就无法与工业的造富本领相提并论。

所以，云初准备尽量的通过农业牛马化，集中化，雇佣化的方式来减少万年县的全农业人口。

想要达到这一步，首先就要先把城里的各行各业的作坊盘活，如果能把他们集中起来，形成一个个不依附豪门的大商行，才能达成云初减少全农业人口的目的。