昨晚,她安慰老爹说得倒是轻巧,可一家四口现在只有二两三钱在手上,其中还有二两是苏秀才欠的。
没有钱在手上,她怎么可能不心慌。
昨晚翻来覆去睡不着时,她突然想起那日师父讲的“你这手艺,不做糕点生意真是可惜啦!”
正好,那日买的面粉还有不少。
秦真打着哈欠将鸡蛋分离,搅合蛋清和蛋黄,在手快要打的发酸时,被尿憋醒的秦川,上完厕所,洗了手,从秦真手上接下活。
既然是做糕点生意,光卖一种糕点肯定是不行的。
在秦川打蛋白的时候,秦真在一边做起了酥皮,准备一会做老婆饼和肉松饼还有红糖花生芝麻饼。
按理说前世她作为主任医师,是没机会学这些的,但奈何她的大学室友家里就是开蛋糕店的,她当初就特别喜欢她室友从家里带的糕点,后来室友被她们这群大馋丫头吃怕了,便手把手地教了她们,从根源上解决了她们伸手要的问题。
“姐,这又是什么好吃的?”秦川看着新出炉的饼子顺手拿起一个就往嘴里送。
秦真提醒道:“---烫”
“啊——”秦川舌头烫起了泡。
“好呲。”
虽然舌头被烫起了泡,喉咙也被烫伤了,但不影响他作为吃货的评价。
他吃的是红糖花生芝麻饼,红糖已经彻底融化,甜丝丝的,里面还混合和着花生和芝麻的香味,三者之间的口感融合得恰当好处,再配合着酥脆的饼皮,吃起来别多美滋滋啦!
吃了一次亏,后面秦川都是小心翼翼地将饼子分开了再吃。
毕竟再好吃也不能老烫舌头和喉咙啊,回来话都说不清楚了。
“嗝--”
一刻钟后,秦川抱着肚子打下了满意的嗝。
秦真问,“吃饱了吗?”
“饱了。”秦川愣愣地问。
……
半个时辰后,两姐弟背着小背篓来到了安宁县。
到底是第一次出来做生意,秦川有些拘束,“姐,我们是去市集卖吗?”
“不去那,我们去元轩记。”
市集就如现代的农贸市场一般,只是没有后世那么的规模化。
像如今糖、糕点都是矜贵的东西,去市集卖不了价格不说,而且可能因为不是目标客户,卖都不见得好卖。
而元轩记就不一样了,它是县城有名的糕点铺子,已经建立起了自己的客户群体,虽卖得贵,但日日都是络绎不绝,客流如云。
所以秦真打算将糕点寄卖在元轩记,一来可以节约她的时间,没事她还可以跟着师父继续学习医术。
还有一个就是她这个糕点,她想走高档路线,可要想高档除了东西本身,还得要包装才行。
像元轩记的糕点都是用油纸包装好了,再放到攒盒里面去的。
嗯、、就目前以她这个条件,弄个油纸包装就已经是顶天啦。
虽说到元轩记寄卖要给返点,但以目前的情况而言,倒是个不错的选择。
“抱歉,我们元轩记不卖外面的东西。”