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陆源在田间视察，断流后的第十八天，京兆府周围已经出现了缺水情况。

但好在有二十多个大水库支持，短时间内不会出现问题。

今年，是推广红薯土豆最为关键的一年，大面积的推广，将彻底解决缺粮问题，在小冰河时期肆虐时期，将成为保障。

“陛下，这些作物长势喜人，再有两个多月，就能收成了。”牛汉说道：“今年，咱们的大棚已经达到了十万亩水平.......”

早几年，还只有几千亩，但是近两年，一直在飞速扩充。

但是这些大棚，却没有占用良田，而是在山上扩建。

陆源一直以来的观念是，把贫瘠变废为宝，凉京的土壤并不肥沃，但是经过这么多年的改造和培养，很多荒地都成了良田。

“今年农业部制定了一向策略，就是鼓励农户种植大棚，而且，已经和玻璃厂那边达成了协议，玻璃价格大大降低。

现在民间已经有上千个村落签订了助农协议，按照一村最低百亩标准，那也是十万亩。

今冬，将彻底解决青菜不够的问题，也能够稳定反季节菜价，让百姓营养均衡。

除此之外，畜牧部也跟这些签订了协议的村庄达成了协议，将在这些村庄，定点成立养殖基地，以减轻国营养殖场的压力。

一旦成功，将开辟全新模式，全国推广，更好的保障京兆地区，和各个行省首府。”

牛汉作为农业部大佬，这些下属单位，都是他管辖的。

陆源点点头，“不错，非常好！”

只是凉京人口就超过了两百万，奔着三百万去了。

只是维持凉京运作，每日的粮食就超过了两百万斤，一年下来，七亿多斤粮食，也就是七百多万石粮食。

还要肉类，蔬菜，等等。

农业部压力非常大。

二十万亩大棚，说实话，将将满足整个京兆地区冬日对蔬菜的需求。

“百姓现在吃什么油比较多？”陆源很关心这一点，古人

很能吃，那是因为油水不够，所以吃个六七碗才有饱意，若是大鱼大肉，一两碗就够了。

“条件好一点的就猪油，牛油，羊油，茶油条件不好的，只有豆油，还不纯......”

“朕记得，大秦不是引进了芝麻和花生？这两种作物，也是极能出油的。”陆源起身，说道：“人吃了油水才有力气，朕看了农业部的报告，国营工厂，去年榨油才一千五百吨，也就是三百万斤，平摊百姓头上，人均都不超过一斤。

这个数字，朕很不满意，大秦有不少茶山，面积约一百多万亩，白马州那边可是中土鼎鼎有名的茶州。

这么大面积居然只弄来三百万斤油？”

牛汉磕磕巴巴的说不出话来，脸憋得通红，他嘴笨，也不知道该怎么解释。

陆源叹了口气，“朕知道，给你的担子太重了，但是你也不必事事亲为，下面人该做的事情，就让他们做。

你只需要把任务传达到位就行了。

朕也知道，这些人没少截流油水，这都是损公肥私的。

朕估算过，国营油厂，一年怎么着，也能够榨五千吨油，也就是一千万斤。

算上动物油，一年一千五百万斤的保有量是够的。

就这，平摊到百姓头上，也才将将一人一斤每年。

民间私人作坊有多少，朕不管，但是食用油是战略保障物资。

不仅仅是百姓需要，战士也需要。

现在国库里的存油，都不超过五千吨，这能订个什么用？”

“陛下，臣有罪！”牛汉低着头，他知道一年一千五百吨的量，实在是太荒唐了。

陆源淡淡道：“我只是让你去查这件事，不是让你请罪，给你半个月时间，朕要一个结果！”