“大当家说了,公子于竹溪山有大恩。竹溪山所有的人都会铭记于心的。这点小事,何足挂齿。”李恺拱手道。
“你们太客气了。”陈秋娘说着站起身来,伸手打开一扇窗户,瞧着满院细碎金黄的日光,说,“我没什么事,只是这一阵子太忙,累得慌,想休息一阵子罢了。你们若真想帮我,就认真学习。撑起豪门盛宴那边的大梁,等过一阵子,再招聘厨者,就要你们几个去授徒了。以后,全国各地有了分店。你们可能一年都要在出差的路上,检查各大分店了。”
“我们一定竭尽所能。只是怕天赋不足,辜负公子厚爱。”三人异口同声。
陈秋娘挥挥手,说:“套话不要多说了。我相信我的眼光,你们也要相信自己的实力,尽心学习,不要害怕。不要畏首畏尾,这世上不同味的搭配会出无穷的变化,不同的工序、不同的刀工、不同的火候都能造就各种美味,你们要善于发现。”
“谨遵教诲。”三人向陈秋娘鞠躬。
她摆了摆手,示意三人下去。尔后,就让小青帮她取来了笔墨纸砚。开始写讲课内容。从味觉的变化,火候的掌控,刀工的练习,滋味的搭配,食物的储存、食材器具的选择等。她都一一列出。
这边厢才写了五次讲课的内容,陈文正就急匆匆从推门进来,说:“丹枫,朱家来人了,在好梦盛宴,点名要你做主厨。”
“哦。”陈秋娘站起身,将晾干的课程折叠起来,盖上墨盘,说,“那就走一趟吧。”
豪门盛宴二楼临溪的大包间兰溪苑,几盆兰花正幽然盛放,满室盈香,六扇山水写意的屏风隔出多层的空间意境。转过屏风,正是包间的外间,大片的竹榻前置放了镜牟杓福状杀樱碜殴ぷ鞣的服务员正跪坐煮茶侵魑恢希且幌滓鲁づ鄣闹煳目担笨吭谌淼嬷希沂直叩奈恢茫嗌矶宰懦虑锬锏氖且幌色衣衫的念奴,头18皇撬嬉獾赜煤焐4思嘎迫菀状孤涞脑谀院蟆?
朱文康看到陈秋娘进来,脸上露出玩味的笑,略略眯起了眼,像是一只打望猎物的猛虎,仿若下一刻就会一跃而起,扑过狠狠咬人。
“朱公子,这便是我表弟江丹枫。”陈文正不卑不亢,语气拿捏得当。
“是么?”朱文康一脸笑意,轻描淡写地扫了陈文正一眼。
“正是。他也是豪门盛宴目前的厨师指导。”陈文正又介绍。
朱文康这才坐正了身子,说:“早听闻江公子名气,没想到这么年轻,就对厨艺有这么高的领悟。真让朱某佩服。”
“朱公子过奖,我父辈皆喜欢吃食,各方搜罗,先前家里厨子不少,耳濡目染,便处处都讲究了,对于吃食窥得一二精髓。如今家道中落,便在我表哥店里装模作样做个厨师指导,混两口饭吃而已。”陈秋娘举止得体,神色平静,就像是从没有见过朱文康似的。
“江公子过谦了。不过,江公子难道忘记我们曾见过么?”朱文康玩味地说。
陈秋娘一脸惊讶地“哦”了一声,问:“真的?我这人记性向来不太好,对于印象不深刻的事或者人,我总是记不得的。”
“那么柴瑜的死活呢?”朱文康忽然怪笑两声。
陈秋娘的心一沉,他拿柴瑜来威胁她,想必当初柴瑜放火带她走的事,这人全知道了。她早听闻朱家人行事诡秘狠毒,如今柴瑜落在他手上,即便还有命在,也定然是受尽折磨。
那个少年身世坎坷,因她又多次陷入险境。陈秋娘只觉得心里细细密密的疼,然而这种时候,却需要保持冷静,千万不能有一丝一毫的烦乱。朱文康这样说,原本就是想要扰乱她的心神,扼住她的软弱,将她彻底击溃。
不能乱,不能露出一丝的颓势。一旦乱,一旦颓势,就意味着她输了。若是她输了,柴瑜的性命也会不保。
“柴瑜是何人?”陈秋娘面不改色,语气亦平静,就像是从不曾认识柴瑜似的。
朱文康唇边露出玩味儿的笑,也不继续说,只是对旁边的念奴无限细声低语地说:“念奴,既然豪门夜宴的首席厨师指导来了,你就瞧瞧想吃些什么吧。”
陈秋娘知道朱文康说了一句柴瑜的事,立马就打住不说,这是想给她的心理造成压力,让她自乱阵脚。
千万不能乱。陈秋娘再一次告诫自己。随即便折扇一合,敲打在手上,与此同时喊了一声:“翠花,上菜谱给两位爷瞧瞧。”
那门外专门捧菜谱的服务员便低头迈着小碎步走了进来,将厚厚的几本菜谱放到了朱文康与念奴手上,柔声说:“请两位爷过目。”
“嗯。”朱文康接了菜谱,示意翠花退下。
那翠花亦是通透之人,立马就退到了屏风之后。朱文康与念奴两人就开始翻开菜谱。这豪门盛宴的菜谱都是陈秋娘撰写、陈文正誊写、亲笔画的工笔画,做工可谓十分的精巧。
“配图精致,想必是出自陈掌柜之手,这小楷亦漂亮,看起来还是陈掌柜的手笔。只不过,菜谱配图、还配了主要介绍与功用,我家走南闯北,这倒是头一遭见着。看来陈掌柜这豪门盛宴倒确实做得够档次。”朱文康随意翻看了菜谱,做了几句点评,就将菜谱搁到茶几上,对陈秋娘说:“选菜之事,就让念奴去吧。我的口味,他知道。”
“行,翠花,来带念公子到选菜房去,好生伺候,将菜定下来,再来报给我。”陈秋娘朗声喊道。
等在屏风后的翠花立刻就踩着小碎步跑出来,对念奴九十度鞠躬,说:“念公子,请随我来。”
那念奴悠闲起身,理了理玄色长袍,便跟了翠花往外走,经过陈秋娘身边时,他扫了陈秋娘一眼,唇边挂了幸灾乐祸的浅笑,像是捕猎之人看着笼中猎物时那种笑。