王姐笑的很勉强,慢慢说道“我相公是西北白谷关人,那边临近塞北,经常有外族过来打草谷,说白了就是草原上年景不好,就入关来烧杀抢掠一番。所以那地方很贫困,大家吃饱饭都有问题,更别提读书识字了。但是我相公就在这样的环境下,用功苦读,通过朝廷的科举考试,一举中第,被朝廷放在这安梁府做府衙的户部经承,说白了就是管理这安梁府的户口、财政、税赋,可以说是重用了。但是前年,因为一桩案子的牵连,导致我相公丢职入狱。”
说到这,王姐抹了抹眼泪“虽然最后查明了,案子和我相公没有关系,但是却也在狱中把身体熬坏了,只能每日在家中慢慢将养身体。去年入冬以来,我家相公病情恶化了,为了看病,家中积蓄早已花费一空。没办法只能我这个妇人出来摆摊做些小生意,让我年幼的女儿在家中照顾相公”说完王姐长长一叹。
“可惜我也没什么本事,相公的身体一日差似一日,我急的也是没有办法。”
“王姐,既然你相公是因为被冤枉入狱,但他好歹也是朝廷正式任命的官员啊,现在这个样子,难道这府衙就不管了么?”王硕问道
“我事后也去了衙门,求见府主大人,可是却被看门的人给赶了出来。以前跟我相公称兄道弟的其他官员也都避而不见,让人心寒。而且我每次要去府衙讨个公道的时候,相公都拉着不让我去,说那个黑心的地方,去了也白去!唉,这是什么世道啊!”
王硕听完,心知这其中必有什么隐情,但是现在也不是说这些的时候。先把眼前的问题解决了再说。
两个人没聊一会,就看到去买胡椒和孜然的小俊,还有拿着几根竹条的大牛、符泰他们气喘吁吁的跑了回来。
“硕哥,你看看,这些东西对么?”
王硕拿起胡椒粉和孜然粉,放在鼻前闻了闻,“阿嚏!”打了个喷嚏,笑着说“没错,就是这个。”
他让其他几个人,去旁边的摊位借把小刀,把粗的竹条削成小臂长短,半根竹筷粗细的竹签,又让王姐拿出一块还没煮好的新鲜羊肉,切成小块备用。
自己拿着摊位上的其他调料走到桌前,找了一块油纸,煞有介事的开始配料。其实这个年代的调料种类稀少,无非就是糖盐姜醋。王硕在街上游走的时候,发现后世常用的调味料的胡椒和孜然竟然在这里被用作药材。所以他才有了灵机一动的想法。
王硕在油纸上,把胡椒粉、孜然粉、盐混合起来,又找了几块煮羊肉用的八角、茴香叶,把油纸包好,找了块石头使劲敲打,让里面的调料都变成粉末,混合在一起。
做完这一切,天已经渐渐暗了下来,每个店家和摊位上都悬挂起了灯笼,让整个街道星星点点,照射的格外好看。街上的人群,不仅没有变少,反而逐渐增多。
王硕自己走到摊位的灶边,把上面煮的锅拿了下来,让小俊、大牛几个,把切好的小块羊肉穿的竹签上,直接放在火上烧烤起来。
旁边的王姐和其他小伙伴都在旁边不明所以,王姐说“这位小兄弟,你这是在烤肉啊,在我们塞外,很多生活在草原上的人都是这么吃的,在这安梁府里,做烤肉的摊位和饭店也有很多,没有什么特别吧?”
王硕这是烤的一头汗水,他一边在手里翻着竹签,一边说“哈哈,王姐,你看着好了。”
没一会,羊肉就烤的有八成熟了,只见王硕抓过一把刚刚弄好的调料,在烤肉串上一撒,火苗马上就窜上来了。在火焰中的羊肉串不断的翻滚,一滴滴的油不断的流淌下来,羊肉混合着调料的辛辣香气,一下子就在空气当中弥散开来。旁边的王姐、大牛、小贞等人,都傻眼了!看着王硕像变魔术一样,把路边普通的羊肉,烧烤出来的特殊的味道,让人闻到了就感觉腹中咕噜咕噜的在叫。尤其大牛,就蹲在灶边,眼巴巴的看着这羊肉串,口水都差点滴在羊肉上。
王硕道“去去去,别在这看着,赶快去串羊肉,一会来不及了。这些咱们不能吃,一会要卖钱的,明天让你吃个够。”
正说话间,几个路过的行人闻着香味走了过来,问道“这烤肉怎么卖的,怎么闻着有股特别的味道?放了什么佐料?”