与此同时。
陈川已经把洗好的豺肉下锅了。
豺肉下锅的瞬间,肉遇高温迅速收缩,扑鼻而来的是一股浓浓的腥味儿,和狗肉如出一辙。
“咳咳!”
陈川被呛得剧烈咳嗽两声。
为了掩盖腥味儿,倒了一酒盅的高度白酒进去。
有了白酒中和,味道比原来好多了。
肉炒出香味儿,陈川又撒一把去腥的香料进去,加水炖。
自从开饭馆后,家里的调味料都齐全了不少。
一个小时后。
满屋子飘着白芷和浓郁的肉香味儿,光是闻着就不禁让人口齿生津。
龙龙和小红一左一右趴在灶台旁,口水都快流下来了。
“小叔,肉还没好吗,我都快饿死了。”
“好了好了,不炖烂糊点儿,你想把爷爷奶奶的牙磕掉是不是?”
“嘿嘿。”
“去,叫爷爷过来吃饭。”
趁着龙龙出门叫人,陈川把豺肉分成两份,单独留一碗出来给李达和陈悠晚上回来吃。
陈洪成老两口过来后,一家人围着桌子对着盆里的豺肉大快朵颐。
龙龙干脆连筷子都不用了,直接用手拿着啃。
“嗯,真香。”
小红也吃的满嘴是油,一对虎牙极其可爱。
李桂花好意提醒道:“龙龙,多吃饭少吃肉,吃多了晚上难受。”
“嗯…知道了。”
龙龙嘴上答应,可手上的动作却丝毫没有停下的意思。
正当一家人吃的高兴时,小胖孤零零的一个人趴在院门旁,探头探脑的朝屋子里望,不停地砸吧嘴。
坐在正位的陈洪成看见小胖,扭头道:“小川,去,拿个碗挑几块肉给门口那孩子。”
“谁啊?”
陈川转过身一看,点点头。
挑了几块好肉送到院子里。
“来,进来吃吧。”
小胖左右望了望,没看见秋珍的身影才敢进门。
把碗接过去,有些拘谨道:“小川叔,谢谢。”
“不客气,快吃吧。”
小胖吞咽一口口水,抓起一块豺肉就往嘴里塞,也不管烫不烫。
“慢点吃儿,不够还有。”
“嗯…好…好吃。”
陈川看小胖囫囵吞枣的模样,没来由一阵心疼,干啥把孩子饿成这样。
“小胖,你几天没吃饭了?”
小胖连啃两块豺肉,嗦了嗦手指上的汤汁,道:“每天都吃,我妈天天给我喝酸豆汁,连喝三天了,天天跑肚拉稀。”
“那正好,多吃点中和一下。”
豺肉虽然口感差点儿,不过专治跑肚拉稀。
小胖一连吃了两碗才犹意未尽的停下,最后还不忘把碗给洗刷干净。
吃完饭。
下午没什么事儿,陈川收拾好碗筷后躺床上眯一会儿。
原本晴空万里,转眼间就变得乌云密布。
“要下雨了,谁家粮食在打碾场上没收的,赶紧的啊。”
“快快快!抢麦子了。”