陈悠安抚好众人,扭头道:“诗彤,你去后厨看看肉卤好没。”
“嗯。”
林诗彤颠着小碎步,小跑进厨房。
“陈川。”
陈川和李达坐在凳子上打瞌睡,闻声惊醒。
“陈川,达子哥,肉卤好了吗?”
林诗彤也不等他们作答,伸手揭开桶盖。
盖子揭开的瞬间,肉香夹杂着香辛料的味儿扑鼻而来。
“嗯,好香啊。”
陈川起身抻了个懒腰,走过去道:“盖子放下,小心烫手。”
“没事儿,肉好了吗?”
“嗯,一部分好了,还有一部分得再炖炖。”李达起身说道
“那行,你把卤好的肉捞出来,先把门口的人应付走,门都被堵死了。”
“门被堵死了,不能吧?”
二人有些不信,探头看看。
一看不要紧,还真是黑压压一片。
“诗彤,你确定这些人都是过来买肉的?”
“确定,赶紧的吧,姐都快应付不过来了。”
“那行,我来吧。”
李达把卤好的肉挑出来,大概有十五斤左右。
卤好的羚牛肉色泽红润,香气四溢。
陈川用刀切了一小块,送到林诗彤嘴边。
“来,尝尝味道怎么样。”
“不了吧,先留着卖。”
“人家买回去还不一样吃,张嘴。”
林诗彤张开嘴浅浅咬一口,咀嚼起来。
陈川本着不浪费的原则,把剩下的半片肉塞进嘴里。
羚牛肉很劲道,口感有点儿牛肉,但又比牛肉纤维细,不是很塞牙。
肉香味儿也特别足,不过卤制的时间稍微有点短,里面还不是特别入味儿。
半片不过瘾,陈川又切了一片丢进嘴里。
“诗彤,咋样,好不好吃?”
林诗彤点点头:“好吃,比店面熟食店的味道要好。”
“嗯,既然没问题,端出去吧。”
陈川把肉端出来,站在门口的人蜂拥而至。
人群中有不少都在店里吃过饭,算是回头客了,所以也没问价格,都直接说要多少。
他们知道,陈悠不会乱收钱。
一码归一码,为了避免纠纷,李达和陈川边切肉,边报出价格。
他们做生意喜欢明码标价,感觉物有所值就吃,贵了就去别家,不强买强卖。
十五斤肉,二十分钟不到就被抢光了。
一拨人应付走,陈悠把钱数了一下,一共五十块钱。
李达没想到现在生意这么好做,基本没有讲价的。
“悠悠,现在镇上的人都这么有钱了吗,怎么买肉和卖青菜萝卜一样。”
陈悠一笑,道:“现在日子是好过一点了,但也没有你说的那么玄乎,刚才这些都是喜欢喝早酒的,所以消费要高一些。”
“我说呢。”
果不其然。
一拨人过后,后面虽然也有人过来,但大多数都嫌太贵了。
只有少数人买给孩子吃的,才会咬咬牙称一斤。
李达把卤好的一桶肉捞出来,用老卤继续卤制。
为了提高销量,李达把卤好的肉摆在门口,路来过往的人都可以看得到。
肉一摆出来,果然吸引了不少人的目光。
李达也比较大方,挑了一块肚腩,只要站到摊前的,不论买不买,都会切一片给人尝一尝。
不尝还好,尝完肚子里的馋虫被勾了出来。