第四十五章 会盟(1 / 2)

费特得知市长跟派克人搅在一起之后准备邀请三大帮派来议事,而胡马在厨房做饭。主菜是油淋鸡。

选用当年2斤左右的肥壮小母鸡(乌鸡不能用),宰杀去毛,洗净,平放案板上,鸡头朝本人,左手将右翅提起,连同鸡颈抓在一起,右手持一尖刀,从右翅胁下处开二小孔(刀先横,然后提直朝上划去)约八分大,刀口朝翅膀那边,从二关节切断翅、足。

用右手大拇指插下动入开口内,将心肝按下去,再用食指将食袋(嗉囊)和气喉管带出,然后食指又插入小孔。将肝往后压,手抵肛门,将鸡肫子往前推移,继而将肫、肝、心连同肠子一-并取出,控净肺叶,漂洗,沥千水分。

用2寸长、5分宽的木片插入胸腔,将胸背撑起,投入开水锅内,把鸡皮烫伸,用抹布抹干鸡身水分,取少许稀饴糖放在手心,从上到下,左右两边,将鸡擦匀。

用细竹筒一根(切斜口)插入鸡双腿吹气后,进烤房将鸡胚烤干,表皮起皱纹即可。

用15寸竹签将两翅撑起。用小木塞将鸡的肛门塞紧。用小铁钩将鸡颈窝成圆形挂起。备铁锅一只,将茶油烧开,左手拿铁钩将鸡提起,右手用小铁勺舀油,反复往鸡身上淋,先淋鸡胸、鸡腿,次淋鸡背:鸡头,肉厚的部位要多淋几勺油。

油温掌握9c左右(油温过高,会使鸡皮起壳皮糊而里面难熟),大约淋8-1分钟,鸡身呈金黄色带亮,有皱纹,说明鸡已淋熟。取出竹片和木塞。如肚内流清水,证明已熟,如流浑水,证明未熟,必须再淋几遍,方为成品。

胡马刚拎着淋过油的鸡,准备拔掉塞子来检查熟成度。芬内克领着克尔桑坦进了厨房。“艾利克斯,认识一下。这是克尔桑坦,现在为波巴工作。”

胡马抬头看着这个毛茸茸的新朋友“别介意,朋友,来尝尝这个。”说完把盘子里的鸡递给桑坦。

桑坦也不客气一把抓起盘子里的鸡。那鸡在他手里,就跟人手里攥了只鸽子一样。桑坦把鸡放在鼻子下面仔细闻了闻,肉食油炸后的香味直冲他的鼻腔。

在桑坦大口啃食鸡肉的时候,芬内克看了胡马身上油腻的围裙说“洗漱一下,等下客人们就来了。”

胡马朝身后正在烤着龙驼的机器人喊到“铁脑袋,看着点火,龙驼别烤老了。波巴的兰克兽还小,要吃嫩一点的。油淋鸡已经教你了,别给我炸焦了!”

晚宴上,芬内克慷慨激昂的介绍完费特后,费特开口对餐桌上的帮派首领们说道。“我虽然坐在王座上,但是我对你们的地盘没兴趣。我不需要你们进贡,也不会给任何人进贡。

费特停顿了一下,等帮派首领们停下刀叉后继续说到“现在我有个互惠互利的提议。我相信你们都知道,派克人集团在莫斯埃斯帕集结军队,逐渐吞并我们的星球加入他们的香料贸易,他们已经买通市长,企图榨干塔图因的财富。”

此时一个特兰多沙人带着蜥蜴人的嘶嘶口音表达不同意见“我们在自己的地盘上卖香料,能赚很多信用点。”

另一个卡拉图因人用叉子把一块鸡肉放进嘴里,脸上露出满意的狗笑。轻蔑的对费特说“你凭什么能当上大名?为什么不弄死你,然后抢了你的王位?”

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