用泔水做的菜品，可能那下脚料就是从这家酒楼低价买来的。

在镇上玩了一段时间，姐妹俩，乘马车回王家村了，回去的路上正好遇到自家摊子，手底下的两个姑娘正在跟一个彪形大汉争论。

眼看着是沈烟来了，这俩姑娘连忙收摊追了上来。

沈烟问是怎么了，这才知道，原来刚才那个彪形大汉是想买她家螺蛳粉的配方，可是手下的姑娘想着这是人家的秘方，怎么可能说卖就卖。

而且就算要卖，也得等东家回来了之后商量商量。

这一语可算是点醒了沈烟，怪不得她去镇上租铺子的时候，没有多少人愿意租给她。

因为她做的是螺蛳粉的生意，东西虽然好吃，但味道毕竟是臭烘烘的，如果房子租给了她，周围的人恐怕就没法做生意，肯定会惹人嫌弃的。

所以沈烟转念一想，要是把方子卖出去呢？就相当于加盟了，她可以提供配料原材料，甚至可以提供配方，但是要收加盟费。

而且这辣椒油都是秘制的，就算知道了配方，没有这辣椒油和秘制的高汤，都是没有办法一家独大的。

了解了一下才知道这个大汉叫张东生，之前因为吃过这家的螺蛳粉，觉得十分好吃，一直念念不忘。

最近得了空又来吃了，所以还想买配方，因为螺蛳粉真的是太火了，周围的人都想吃。

最主要的是这个叫张东升的家，离着这里有些远，总不可能天天来这里吃螺蛳粉。

所以如果有了配方的话，别说是开铺子，就算是自己吃也划算啊。

张东升找到了沈烟之后，开门见山说道：“沈姑娘，你大概也都听说了，那我也就不多解释了，就想听听你怎么说。”

他为了见沈烟一面，已经等了很久了，所以实在是没有说话的耐心。

沈烟也算痛快：“既然张公子人这么爽快，我也不多磨叽，只要你出十两银子，配方就可以卖给你，但是你还得和我约法三章。”

张东升是什么人？能天天花两个时辰来这里专门吃螺蛳粉的，肯定也是个不差钱的主。

所以在听到价格的那一瞬间，他眼前一亮，整个人把耳朵都竖了起来，认真听。

沈烟说道：“我给的只是配方，配方包括以下内容，高汤的熬制啊，还有一些小料小吃的做法，但是你得保证不能外传，所以汤料包需要你定期过来拿，我不会把底料的制作方法告诉你，只是把做螺蛳粉的步骤告诉你而已，但这已经是最简单的了。”