司明明对苏景秋的酒吧有深刻的印象。
那时光景还没那么差, 她以为他遭了欺负,深夜开车前往。那真是一条热闹的街,大概是北京城的深夜之中最热闹的地方。灯光璀璨, 车水马龙, 空气中弥散着酒的味道。那大概也是北京城里最快乐的地方, 笑声在发酵, 飞上天空,飘到对街上。
只是也很乱。每天都要打几场架,这个和那个打架,那个又和另一个打架, 有时打着打着就乱了,也不知谁跟谁打。不知是谁报了警,警察同志来了, 面对一个个醉鬼,也没法第一时间问明案情, 干脆都带走先醒酒。
就是这么个地方,苏景秋待了小十年。他经历过最好的时候,有一段时间他的酒吧是这条街里名声最大的。姑娘们喜欢来他的酒吧喝酒,因为他的酒吧贯彻了“保护姑娘”的原则, 在这里, 你可以放心喝点小酒,不用担心被骚扰、被捡尸, 因为老板苏景秋遇事第一个冲上去,打架真是狠。
苏景秋喜欢酒。
他不酗酒, 但是发自内心喜欢品酒。酒这个东西, 不同产地、不同酿造工艺, 喝起来有很大的不同。苏景秋喜欢一闻一摇一品, 去猜它的年份、产地、工艺。更喜欢将不同的酒调制在一起而发生的新奇的反应。他非常舍得收藏酒,在他的酒窖里有很多的“孤品”,除了顾峻川没人能拿走。但他心情好的时候会偶尔开一瓶,酒赠有缘人。他看着那些酒,就像看着他的孩子一样,充满了喜欢。哦不,他没有孩子,他不知道这种喜欢能不能和孩子相较。
他在圈内名气很大,偶尔被请出去品鉴酒,或者做一个品酒会的嘉宾,都能吸引很多眼球。别人会在那个时候叫他苏老师,并请教他一些酒的正确喝法。以他那个藏不住心事的个性,按说早该满世界宣传自己的江湖地位了,但偏偏这件事他很低调,在外人面前倒是一个纨绔子弟不学无术的样子。就连在自己的老婆司明明面前他都没宣扬过,究其原因不过觉得不值一提罢了。
那么司明明是怎么发现苏景秋对酒研究颇深的呢?有一天她说要小酌,在超市要买一款名声很大的酒,苏景秋顺手给放回去,说:“都添加剂,喝完了变大傻子。”
“别人都喝,也没变傻。“
“别人我不管,我老婆不能喝。”
他问司明明想喝什么口感的酒,司明明说微甜、微酸、带点气泡,喝完了爽口。苏景秋说好,驱车去酒吧的酒窖里拿藏酒,然后回了家。到了家里,精雕细琢又信手拈来,给司明明调出了她想喝的酒,一共有五种,不同口味层次,司明明每喝一种都惊叹:好喝的酒其实也是好东西啊!喝过了整个人都有幸福感啊!
那以后,每逢居家,司明明就会点酒。她后来点一些稀奇古怪口感的,有一天说想喝花椒味的,那有何难,苏景秋转眼就调了出来。
倘若不是真心喜欢,是不会这样娴熟的。有些人喜欢喝酒,只喜欢一种口味,喝到酩酊大醉,第二天起来什么都忘了;而有些人喜欢酒,喜欢每一种酒,了解每一种酒,还会再造一种酒。
司明明就知道:对于酒这个东西,苏景秋不是酒腻子、不是庸人。如果他能少喝一些就好了。
后来苏景秋喝酒很少了。他端起酒杯就会想起司明明,她没因为他喝酒大吵大闹过,但她就是吓人。不喝酒了,但对酒的研究却没止步。
倘若不是这莫测的变化,他觉得他会跟酒吧结缘一辈子。当下的形势他看不清,但总感觉距离结束遥遥无期。如果没有家庭,那他倒也能在无望的情况下坚持;但有了家庭,他心里就多了一份责任。他是有点怕破产的,也害怕万一破产了,要司明明养他,那叫什么事儿啊!司明明钱赚的窝囊,他一分都舍不得花。
思来想去,决定出兑酒吧。出兑牌子挂出去第一天,有好多老大哥想来捡漏,只是买卖双方都有苛刻条件:老大哥们买了要用原店名但不给使用费;卖方要求买方接收全部员工把不降薪条件写在合同里。老大哥们偷偷对苏景秋说:老弟,这年头先自保,大家都各有门道,出了你这个门没准儿活得更好。言外之意别管别人死活。
苏景秋则说:他们可以自寻生路,但跟了我这么多年,没少帮我赚钱。我不能就这么随便将他们遣散,何况有他们在,你也省心。
老大哥们见他油盐不进,就威胁他:你要这么犟,你这酒吧没人买。
“没人买就没人买。”苏景秋哼一声,不接受威胁。
事实上他心里不舍,所以一点条件不肯减,老大哥们就放弃了。那出兑的牌子挂了半个月,现在已经鲜少有人问津。
这事儿他没跟司明明说,怕司明明有压力,也怕司明明说出我养你这种话来。
但司明明却知道了,给他发消息:“不想做酒吧了?”
苏景秋下意识思考:哪个傻逼透露的风声?思来想去只有那个gay男假精英装逼犯了!因为有一天他来他酒吧坐,故意气他:“养不起酒吧了?要么你兑给我,我开,你给我打工。”
苏景秋看在他存了二十万酒的份上,忍住将这个傻逼打成呆子的冲动,只是恨恨瞪他一眼,在心里将他大卸八块。还奉劝自己:只要开门做生意,多少得赚点窝囊费,碰到傻逼咱别计较,连捧带夸,让傻逼再多花点钱。
所以那天苏景秋跟胡润奇诉了几句苦,还说:“还是你的工作好,旱涝保收,不会失业。失业了再换家公司骗就是了,反正资本家的钱好赚。不像我们,赔赚都是自己的。既然今天说到这了,给你看看我的藏酒吧。
就这样,苏景秋又让胡润奇存了几瓶好酒。胡润奇是出了苏景秋酒吧才反应过来自己被苏景秋连哄带骗花了很多钱的。但他后悔已是来不及,心里就算是正式跟苏景秋结下梁子了。
所以在见到司明明的时候,故意嘴欠跟司明明说了那些。
苏景秋在心里将胡润奇那孙子骂个半死,心想你也有失业的那天,风水轮流转,三十年河东 三十年河西,别看你今天闹得欢!
“等我回去说。”苏景秋说:“我有伟大的计划。”
苏景秋的计划是决定自己做个酒商。从前他只做面对面的线下生意,但这生意越来越难做,来自当下形势的冲击还有线上渠道的冲击,加上很多半吊子捣乱,教人调难喝的快酒,美其名曰价值几十万的调酒师菜单。最令苏景秋生气的就是有一天一个人来他酒吧,让他用二锅头加苏打水,挤柠檬汁,说这是网上学来的好酒。还有人让他把十种水果切块,往里兑各种饮料加酒。苏景秋委屈巴巴给人做酒,心想这生意真是没法做了。他跟司明明说起这个念头,他思考很久了。苏景秋平时不太用脑子,但他一旦用了,思考问题真是深入。而且懂得变通。