吃在杭州(2 / 2)

小鸟杂记 小鸟2022 5388 字 2023-05-18

八宝鱼头汤

这道菜是这里招牌中的招牌,不光份量十足,而且里面还有鲜美的鱼丸;个头比乒乓球还要再大上两圈,不过咬起来口感如同芙蓉豆腐,软嫩滑溜,并且饱含先弄的汤汁让人回味无穷。

糯米仔排

鲜美的酱油入味,糯米软糯又不失嚼劲,不过仔排切的有点碎;所以吃的时候最好细嚼慢咽,不然容易被碎骨卡到,份量很足;所以点上这一份这个就可以当主食了。

卤儿道道

“卤儿道道,夜饭吃饱”,一句杭州老话变成了一家地道杭州菜馆的招牌,从黄泥墙到小人书,店里的装潢摆设都给人一种怀旧的风格;瞬间勾起8后杭州人的集体回忆。

大开间的玻璃明档,都是老杭州耳熟能详的家常卤味,比如卤鸭、素几、狮子头筹。

推荐招牌菜:狮子头、白切鸡、酱卤鸭、虾爆鳝面、片儿川、猪肝面。

就连餐具上也都画着一只鸡,形似香港口碑的“公鸡碗”;点单之后,一枚麻将压在产品单据上,当小二端着菜叫“发财在哪里?”你只要说声“在这里”,菜就端到桌上了。

素满香

这是一家经营素食,崇尚佛学,号召健康饮食的自助餐厅;各类豆制品、时鲜蔬菜还有菌菇,主食的葱油饼、米饭、粗粮粥,都让你远离荤腥。

崇尚素食,19元/位的高性价比!而且这里餐厅空间极为宽敞,就餐环境一流。

不仅是诸多素食主义爱好者的美食味天堂,还是各种公益活动的聚会场所,可谓是一家很有格格不入调的素斋餐厅。

推荐招牌菜:素糖醋排骨、萝卜丝饼、煎饺、糖醋土豆、烧豆腐。

清新素斋

位于灵隐寺足下的大隐清心素食自助餐厅,也是一个被许多前来杭州游玩的人种草的名店,选择素材食;也是一种健康规律的饮食习惯,餐厅的大厅里摆满了八仙桌,桌边配的是长凳。

顶上挂着红红的西湖绸伞,透气着满满的中国元素,在这里吃上一顿素斋,简直就是生活的享受。

推荐:蔬菜饼、豆腐条拌凉菜、红枣紫米粥、素春卷、酒酿小圆子。

国宾馆

国宾馆这个招牌名,顾名思义便是招待国家宾客的公馆,由此可见其内涵;其内又分设了凌波厅、紫薇厅、湖畔茶居等分点,而对于选择喜好下午茶的人而言;湖畔茶居则是不二之选。

这里不但有江南之美的风景如画,而且香茗与点心为伴。

品茶期间,有专门的茶艺老师边讲解边演示,整个房间都茶香四溢且安静惬意,而且辅上精致美味的点心小吃,光待在这里就是一种享受。

觀芷隐

这里既能饮茶,还能用餐,一个喧闹城市中的优雅之地;用餐的地点在南宋街道遗失址之上,古色古香的历史感。

内少部装修很精致,四溢着风清云淡之感,食物推介素食套餐;口感很好,不过份量很少,但是吃的又是那份感觉。除了指菜品,古人注重饮食之地和同食之人,毕竟还有“秀色可餐”的赞人之词。

夜宵-小吃街?热闹的夜生活

河东路

河东路可算目前杭州口味最为齐全的夜宵美食街,从小龙虾、盐蘸牛肉、小海鲜,到大闸蟹、千岛湖鱼头、川菜、湘菜、鸡煲、甚至xj特色,几乎一应俱全,河东路的夜宵大致可分成两段。

一段是环境相对优雅一点的,毛血旺和龙虾是梁大妈菜馆的绝活,一半的食客便是冲着这两样来的。

酸菜鱼、番茄鱼也是这里的必点菜,铁板茄子味道也很正。

一段以丁记盐蘸牛肉、石浦海鲜等为代表的区域,排档氛围更浓一些,营业时间也是要更晚一些;一般都在凌晨4:甚至是24小时营业的店。

丁记家的盐水牛肉也很有名,来这条小吃街必须要打卡的美食,有多种口味选择的秘制皮皮虾也是食客们的首选之一;有椒盐、蒜香、麻辣多重口味,又酥脆又入味,好吃到简直停不下来。

望江门小吃街

面条、馄饨、小龙虾、小海鲜、烧烤、火锅,是杭州人夜宵的“六大件”,望江门的面;是很杭州的东西,自然也是杭州的城食客夜宵的最爱,除此之外;到了望江门小吃街,还有许多小吃待你去感受这夜晚的热情。

到望江门龙虾一条街,感受小龙虾支配味蕾的快感,还有各种特色美食和烧烤等着你释放内心的洪荒之力;来一场大快朵颐的美食之旅。

吃在杭州写完

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