配着红酒吃烛光晚餐？抱歉战斗民族不整那些花里胡哨的！

俄式西餐必点的首先有红菜汤，是一碗在任何俄餐厅都是汤菜头牌的食物，酸甜可口；既可餐前开胃也可餐后消食。

香煎大马哈鱼是一道传统的俄式菜点，在哈尔滨大大小小的俄餐厅均能吃到。

裹上蛋液的大马哈鱼片在锅中煎至金黄，外壳油润酥脆，内里肉质鲜嫩；没有过于复杂的调味，依旧回味无穷。

除此以外，焖罐肉，各种煎肉排也是传统餐厅中常见的肉类菜。

2、俄式面包：大列巴

硕大无比的体型，是俄式面包的第一印象，作家秦牧当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻，说的就是具有百年余韵的大列巴。

历经百年时光，哈尔滨列巴的味道仍香飘四方，梅金列巴、马迭尔列巴、华梅列巴、秋林大列巴在当时并称为“哈尔滨四大列巴”。

但是目前梅金列巴厂已经不复存在了，所以剩下三家便成为哈尔滨人去排队光顾的列巴店。

当年父母路过哈尔滨时曾经买过大列巴回来给小鸟尝过鲜，大列巴味道咸香，小鸟吃着也还可以；一晃很多年又没有尝到过大列巴的味道了，吃一次让小鸟终生难忘它的咸香。

3、格瓦斯

这个格瓦斯小鸟喝过，类似于啤酒，但又不完全是。

它是用大面包发酵而成，故又有面包饮料之称，汽泡一点不输给我们这边的碳酸饮料，几年前的春节；老妹从外地回来吃团圆饭时就喝的格瓦斯，喝完了一打嗝非常上头。

吃腻西餐，换换口味，来点中餐小吃和甜点。

小吃一、排骨包

你可能听说过吃葡萄不吐葡萄皮，但你听说过吃包子得吐骨头的吗？排骨包就是这么神奇的存在。

排骨包子里面都会有一大块排骨，排骨烧的入味且软烂，基本上一咗就会脱骨了，吃起来比肉馅的包子香很多；味道绝佳。

2、春饼

春饼，小鸟也吃过，只是没有哈尔滨的那么正宗；我们这边的春饼一般都卷芹菜土豆丝，走，带你们去看看哈市老乡们都卷什么吃。

点上几张薄薄的却有劲道的饼皮，来一叠圆葱，蘸一些甜面酱；点上一盘炒合菜、香辣肉丝或土豆丝，再来点熏肉。

按照个人喜好卷进饼里，一口下去超满足，人生无外乎就是享受美食带来的幸福感、满足感。

3、哈尔滨红肠

小鸟的三叔在哈尔滨带回过红肠，它的香味的确很独特，吃着也还可以；小鸟倒是挺怀念它独特的香味。

最后两个甜点：马迭尔雪糕和冰糖葫芦，马迭尔雪糕冷饮厅在中央大街89号，仅此一家；别无分店。

客流量可想而知了，看来马迭尔雪糕不容易吃到，小鸟可没耐心为了吃去排队然后耽误自己的行程。

冰糖葫芦，冬天大街小巷随处可买，各种挂了糖浆的水果糖葫芦晶莹剔透、酸甜可口。

冰糖葫芦看似制作简单，却要付出劳动力，所以吃糖葫芦也不能浪费哟！

冰糖葫芦象征着团圆幸福和甜蜜，所以冬天来我们东北玩儿的朋友们别忘了买上一串尝尝哟！

哈尔滨美食知多少，圆满结束。