珀尔眼看某人真的要炸毛了，避免兔子急了也会咬人，她不紧不慢地补充。

“亲爱的伯爵，也谢谢您的宽容。只有在您面前，我才会尝试这类冷幽默。其他人，谁都不行。”

从寒冬来到盛夏的速度能有多快？

只需一句话的时间。

别人不行，唯独你可以。

爱德蒙听了这句话，突然心不堵了，火气全都灭了，又能稳稳拿起咖啡杯了。

浅尝一口。今天的咖啡明明没有加糖，但是有点甜，这一定是咖啡豆选得好。

又能乐观思维了。

亲爱的兰茨先生会开这种玩笑，是无心随口一说吗？

还是有心试探？或者，是不是能更激进一点猜测，有一种可能是狐狸暗中垂涎兔子，真的想饱餐一顿呢？

冷静，不要过度联想。

继续四舍五入快进的话，两人就要死也不分离地被埋在同一副棺材中了。

跳过危险的兔子话题。

爱德蒙努力将话题转回安全范围。

“兰茨先生，您还没说此次在巴黎停留多久，以便我们能更好地做出餐厅安排。”

珀尔竖起了一根食指。

爱德蒙保守猜测：“一周？”

珀尔摇头。

爱德蒙：“一个月？总该不会只停留一天就走吧？”

不可能吧？

只留一天的话，他的29封信是不是太缺乏吸引力了。

珀尔又摇了摇头，“我可以先呆上一年。不出意外的话，我能在巴黎长住一段时间。这里的空气比伦敦好，食物的比伦敦味道好，人也比伦敦有趣。”

爱德蒙很会抓重点。

人有趣，说谁？一定是他了。

兰茨先生果然好眼光，但也有小缺点，心还不够黑。

这种时候叫价一年怎么够，至少十年起步，长到余生一直与有趣的人在一起。

内心雀跃，表面平静。

爱德蒙有条不紊地先报出一些餐厅名字，都是在信里提到的推荐品鉴地址。仿佛回到了他写信的初衷，只是单纯地找个聊得来的人一起寻觅美味店铺。

两人定下了巴黎餐厅探店计划。除去爱德蒙前期独自去过的饭店，还有很多地方等待尝试，这就要翻一翻参考书籍。

巴黎不会少了美食相关的杂志。

其中《美味不停歇》最为权威，它的主办者保罗·雷东是「味道审查会」主席。

提起「味道审查会」，一听便知这是像法国这样对食物美味十分用心的国家才会有的组织。别提隔壁英格兰，它在这一方面很不讲究。

这个审查会的历史追溯到上世纪。

格里莫·德·拉雷尼埃尔，一位赫赫有名的美食家，开创了这种形式的美食品鉴方式。

他先创办了《美食家年鉴》，在杂志上留下一篇篇品鉴记录。

少部分食客们去尝试，发现格里莫言之有物，对食物烹饪的评价是精准到位。

随着时间推移，格里莫的支持者越来越多。

他的点评美食杂志以前所未有之势大火特火，成了指引法国餐饮业的风向标。

十九世纪初，格里莫组织了十二人的委员会，每周定期品尝评价来自法国各地的不同食物。

这些食物都是商家免费赠送的，争求着格里莫为它们打分，将它们的优缺点都刊登在杂志上。毫无疑问，这是很好的广告。

「味道审查会」自此诞生，持续了十多年，带红一批又一批法国餐厅。

然而，格里莫的美食帝国轰然崩塌也是一夕之间发生的事。

1812年的某天，收到差评的厨师冲去审查会理论。

冲破侍卫阻拦，想问一问审查会十二个成员凭什么一边倒地否认他的厨艺。

万万没想到，所谓审查会正在进行一周一次的食物品鉴，餐桌上居然只有格里莫一人。

换句话说，所谓权威的好评差评都是格里莫一个人说了算，这与所谓的公正点评南辕北辙。

丑闻不胫而走。

商家们将格里莫告上法庭，他彻底了失去了信用，灰溜溜地离开了巴黎。

二十几年前，格里莫败退离去，但他带来的美食品鉴文化没有散去。

随着巴黎街头的餐厅越开越多，多年后「味道审查会」卷土重来。

这一次，保罗·雷东成了主席，组件起十一人的品鉴团体。

为表示新审核团与前者格里莫的不同。

每个季度向外发出一次邀请，请各个领域的临时评委到场一起品鉴以示公正。

每次共有二十位被邀请人，六人是审核会特邀的社会名流，另一部分就是购买杂志的幸运读者。

因此，买了《美食不停歇》杂志千万不要随便扔掉，每本杂志出厂时都有一个盖章编号。

这个编号就是抽奖入场券。在大型品鉴晚宴开始前的半个月，七个幸运读者的名单会刊登在杂志上。特此标注，每个幸运读者可以携带一位同伴入场。

如此一来，与六位社会名流嘉宾一起，构成了二十人的临时品鉴团。

爱德蒙计划启动美食轰炸之际，就购买了《美食不停歇》。

九月底，珀尔来了巴黎是为享受美食，自然而然要去买新的一期。她翻开一看，《幸运读者榜》上赫然有「NO.1839-08-666」。

珀尔指了指编号，“伯爵，您被选中了，这不就是您八月买的杂志编号。杂志上说，此次品鉴大会在十月下旬，巴黎远郊的一座城堡进行。您想去吗？”

爱德蒙盯着那一行标题《幸运读者榜》的“幸运”以此看了整整十秒钟，又盯着珀尔的双手看了整整十秒钟。法语编写，全欧洲发行的杂志销量很高，怎么就运气好到抽中了他买的那本？

“兰茨先生，我有一个严肃的问题。您觉得我能上榜，是我的买家运气，还是您带来的运气？”

这一点很重要。

迷信点说，它决定了这次美食品鉴是不是会出事。：，，.请牢记收藏：,网址 最新最快无防盗免费阅读