第60章对外界充满憧憬(2 / 2)

汉威四海 逍遥狸猫神 4193 字 7个月前

“这你们就不懂了吧,做饭也是一种乐趣。当你们学会了,你们会有一种成就感。”

当然,大多数贵族才不愿意做饭呢。

反正有人伺候着,刘章很喜欢自己做饭。

在红侯府,也是碍于身份。不能时常亲自下厨,这就少了一些乐趣。

传统的烹饪方式,不符合他的口味。

“楚王宫之中有没有较大的炉子?”

刘章问身边的庖厨,他要用炉子烤烤鸭。

“请问要多大的炉子?我们去找找。”

一个庖厨问他需要多大的炉子,楚王宫之中肯定有。

刘章比画了一下,让他们尽快把炉子搬过来。

“炉子的底部放木炭,将食物悬挂于炉中。”

楚王宫之中应该不缺这些工具,只要符合烤烤鸭的炉子。

也不会对烤鸭的口感造成影响,主要是控制火候。

再加上调料配置,今晚的晚宴,蔬菜和肉数量要相同。

荤素搭配,这样才能做到营养均衡。

他在做一份紫菜鸡蛋汤,让大家吃好吃饱。

姐妹俩帮刘章处理食材,这个难度也不是很大。

有他在一旁指导,凭着姐妹俩的聪明。

很快就学会了,反正有人伺候她们。

原来亲自烹饪食物,能够感受到乐趣。

过了许久,厨房干杂活的人把黄泥和烤炉拿来了。

刘章先将烤鸭挂在烤炉中,然后带上了一次性手套。

用清水和黄泥,将黄泥和成适当粘稠度。

将包裹好的荷叶外层糊黄泥,他们看到这一幕。

更是有些不解,好端端的干嘛要糊泥?

那还怎么吃呢?刘章也没有解释。

他们只要在一旁看着就行了,姐妹俩相信他的厨艺。

姐妹俩也跟刘章学着糊黄泥,一开始是学着把整只鸡用锡纸包起来。

在锡纸外层包荷叶,锡纸能起到很好的导热作用。

姐妹俩很认真地学,等黄泥裹得符合要求了。

把黄泥放在炭火上烤制,姐妹俩也跟着学烤叫花鸡。

大家这才明白,原来这是一种特殊的烹饪方法。

只要等待一个时辰左右即可,他要处理其他食材。

鸡蛋紫菜汤稍后再弄,他要炒几样素菜。

再弄几道冷菜,这些庖厨能学多少。

就看他们的本事了,如有需要这些食材,楚国可以从红侯国购买。

如果天气较好,路面状况较好。快速运输的话,一天左右就能送到彭程。

“这些蔬菜在红侯国有,以后想吃了,可以派人去购买。”

“彭城距离红侯国应该很远吧?”

刘祯对两国之间的距离不是很清楚,她也没去过多少地方。

“也就三百多里。较好的马车一天能跑二百多里,如果天气和路面情况不好,可能要两三天。”

部分蔬菜若是保存得当,三天之内新鲜度也不会降低太多。

从红侯国到楚国彭城,有一条官道。

路面非常的平整结实,运输蔬菜也是非常方便。

两姐妹对其他地方充满了好奇,若是父母不允许。

她们哪也去不了,等她们嫁到夫家。

她们能去的地方更少了,她们听说长安那边很繁华。

可就是没去过,她们长时间呆在彭城。

她们犹如笼中的金丝雀,她们真的好想探索其他地方。

“章兄,你应该去过很多地方吧?有机会跟我们说说,让我们了解其他地方的风土人情。”

如果不算穿越之前,他去过的地方也不是很多。

前几年跟父母去过长安,这个时代去其他地方真的不方便。

出门需要向当地官府申报,拿到节和传书。

去其他地方还有时间限制,受到严格的监管。

出门就是遭罪,不像二十二世纪那样外出旅游轻松。

而且,路上还有很多野兽。稍有不慎,就会成为野兽口中餐。

外出远行真不是好玩的,两姐妹不知一些地方的凶险。

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