云清没有回答这个问题,而是反问大家,“你们觉得火锅和烤肉怎么样”
薛志头一个表态“这两种吃法在我这不分伯仲,让我天天吃这两样,我都吃不够。”
夏轩也说“我也都挺喜欢的。”
只有白婉有不同意见,“好吃是好吃,但对我这种吃不了太辣,也吃不了太油腻的人来说,吃一两顿还行,吃多了就不行了。”
白婉年纪大,更适合比较清淡的。
年轻人能吃肉,口味也偏重。
云清把自己想做自助餐,烤涮一体的想法和他们说了。
“考虑到孩子和老人,火锅可以选择单种辣的,也可以选择鸳鸯锅。
当然还得配备单独的辣椒,以备更能吃辣的人。”
云清将她的想法详细地阐述了一遍,有不足或没考虑到的地方,其他人提想法、作补充。
一顿饭的功夫,他们就把饭店的情况商量出大概来了。
大家都对云清的自助餐想法赞不绝口,他们从来没想到,饭店还能这样开。
薛志感叹“自助餐开在哪,都得引起所有人的关注。”
夏轩皱着眉,迟疑了半天,还是开口道“小清姐,自助餐好是好,可是这样能盈利吗”
薛志一听,觉得也是,“尤其是那些没吃过自然食物的人,能吃多少就吃多少,他们还不得玩命似的吃啊。”
沈修齐也说“吃倒不怕,就怕大家会抢,掉地上或者拿很多东西,最后吃不完,怎么办”
云清点头,欣喜他们这么快就找到了问题。
“你们说的都没错,针对这些,咱们可以出具相应的对策,比如限制用餐时间,最多可以用餐3个小时。
然后规定一次少拿,吃完再拿,剩的超过一个标准,就要罚钱等。” ,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗