而且有些来得晚的买不到自己想吃的，无形之中还会形成一个错觉，这家店的生意是真的很好。

不过这样做也有一个弊端，要是经常买不到自己想吃的，久而久之，有些人就不愿意来了。

徐婉宁却觉得，这个并不会造成太大的影响。

不愿意来的人，大部分对卤味不是真的喜欢，偶尔改变一下饮食习惯还好，不可能经常吃，而这样的群体，也不是卤味店的目标群体。

再一个，现在京市做卤味店的并不多，能将味道做到这么好，价格又实惠的，那就更少了。

因为没有可替代的选择，所以大家只要馋瘾犯了，大概率还是会再来的。

“你们的计划是完全行得通的。但咱们统一小食铺是一家很有人情味的小店，所以对于经常来店里买卤味但又时常买不到自己喜欢的老顾客，咱们可以给他们预留第二天的量，这样一来，他们对咱们的印象就更好了。”

“果然还得是小老板！”程阳阳冲着徐婉宁竖起了大拇指。

这个办法虽然听起来简单，但是操作起来还是十分有效的，他们就怎么没有想到呢？

“说起来，咱们统一小食铺开业也有一个月的时间了吧？”

总负责人杨蓉立刻回答：“上周五就已经满一个月了。”

“成，我明天或者周一，就来给你们结算这个月的工资。”

统一小食铺没有可以打包的东西，徐婉宁又拉着林安去了二号店。

正好有现烤出来还没有卖掉的烤全羊，徐婉宁买了一些，就听徐华景说道：“厨师们已经学会做纸包鱼了，味道我尝过，很是不错。而且就今天一天，点纸包鱼的就超过了六个，蒜香味的最受欢迎。”

“阿宁，你看看你哪天有空，再来教厨师们做烤串，我昨天不小心把咱们要卖夜宵的消息放出去，好多人都在问我夜宵卖什么，都挺感兴趣的。”

“明天吧，明天我需要跟个朋友见一面，下午没什么事儿了，就可以过来教厨师们做烤串。”

“那咱们需不需要提前做点什么准备工作？”

做烧烤要用的炉子，可以直接用烤乳猪的炉子，现成的，现在最缺的就是烧烤要用的铁签字。

不过这个问题不大，等会儿去到老毛家，可以让老毛帮忙做上一些，反正铁签字都是比可以重复利用了。

提着几个烤羊腿和一些凉拌菜，徐婉宁又从空间里拿了两瓶果酒，跟着林安一起到了老毛租住的房子里。

她赶到的时候，东子和翠芬，还有林耀宗都在。

默契的是，东子和翠芬也从徐家铺子酒楼打包了一些食物，都是比较适合夏天吃的凉拌菜，还有卤味和小龙虾。

徐婉宁已经很久没有吃过小龙虾了，闻到这个诱人的味道，感觉肚子里的馋虫都要被勾出来了。

“姐，姐夫，你们怎么也来了？”

“我们寻思着，这段时间你们忙，一直没有好好聚过，今天好不容易大家都有时间了，坐下来一起聊聊天儿。”