第249章 啤酒鸭炖生蚝(2 / 2)

“骁虎你去抓鸭子,顺便把食也喂了,骁南来帮忙清洗海鲜,晚上煲一锅海鲜粥吃。”陈骁云对两人说道。

“行,我保证去抓两只最肥的鸭子来。”陈骁虎高兴的朝鸡舍而去。

陈骁南来到厨房,帮忙着将螃蟹、鲍鱼清洗出来。

陈骁云也把虾和瑶柱洗出来,将一部分虾头和虾肉弄出来,螃蟹从中间砍两半。

起锅烧油,先倒入虾头和螃蟹,炒出虾黄和蟹黄后加入开水炖煮几分钟。

等陈骁虎抓两只鸭子回来,陈骁南又帮忙着宰鸭子。

这会雨停后,天边的阴云也散去,晚霞重新映红天际。

陈骁云在厨房里忙碌着煮海鲜粥,将虾头和蟹壳捞出来后,把熬的海鲜汤汁换到锅里去,煮沸下米。

趁着煮粥的这个空档,陈骁云又拿了一些生蚝出来,挖了十几个生蚝肉出来,除去内脏,清洗干净,等会炖啤酒鸭放里面一起炖。

又洗了七八个,蒸蒜蓉生蚝。

白灼了一盘大虾!

等粥煮得差不多了,将剥出来的虾肉,蟹肉,鲍鱼肉、瑶柱放入粥中,小火炖煮个几分钟,撒上葱花盐味,就可以出锅了。

陈骁虎和陈骁南两人,将鸭清洗出来,两只鸭子,切出大半盆的肉。

陈骁云先是放油炒,将鸭肉的水汽都炒出来,将肉炒到表面金黄,加入啤酒和各种香料,炖煮几分钟。

才将提前清洗好的生蚝肉放入啤酒鸭里面。

继续炖煮了几分钟才出锅,出锅的一瞬间,坐在客厅里的都能闻到香味。

陈骁云将啤酒鸭炖生蚝直接倒盆里,用盆来装。

“哇,好香啊,吸溜!!”陈骁虎忍不住咽了咽口水。

“过来帮忙抬一下粥,可以吃饭了。”陈骁云喊道。

香气扑鼻的啤酒鸭炖生蚝,看着就让人忍不住流口水。

陈骁虎和陈骁南起身帮忙抬菜和粥,林婉瑜拿碗筷。

蒸生蚝、白灼大虾、啤酒鸭炖生蚝?海鲜粥,就是今晚的美食。

一人先盛了一碗海鲜粥,才开始动筷子。

“我先来尝尝啤酒鸭。”陈骁虎夹起一块鸭肉,也不顾烫,就大快朵颐起来。

“好吃,真好吃,不比蒸荷叶鸡差,太好吃了。”陈骁虎边吃边说。

鸭肉味道鲜美,肉质细嫩不柴,很是入味。

同样是用灵泉水喂养出来的鸭肉,自然不会比鸡肉差。

陈骁云自己先尝了一个生蚝肉,软滑可口,汤汁饱满,鲜香四溢。

“好吃,这生蚝也很好吃,婉瑜,你尝尝一个。”陈骁云推荐道。

“我尝尝!”

林婉瑜喝了一口海鲜粥,然后夹起一个生蚝,吃了起来。

“嗯,好吃!”

林婉瑜眼神一亮,这味道太绝了,鲜香滑嫩,口感非常的饱满。

“陈大哥,你的厨艺太好了,这啤酒鸭炖出来的生蚝,好吃还没腥味。”林婉瑜夸赞道。

“婉瑜姐,鸭肉也很好吃,和荷叶蒸鸡一样美味。”陈骁虎说道。

陈骁南在大口的吃着啤酒鸭和生蚝,根本停不下来。

啤酒鸭炖生蚝,这道菜本就好吃,灵泉水养出来的鸭,配上陈骁云现在纯火炉青的厨艺,简直不要太好吃。

这还是他没有加灵泉水炖出来的美味效果。

白灼大虾和蒸生蚝,成了摆设,几人根本不吃,专门吃啤酒鸭炖生蚝。

半盆的啤酒鸭炖生蚝,被吃得连汤汁都不剩。

一大锅海鲜粥也吃得不剩一点。

“嗝~吃得真饱!”

陈骁虎和陈骁南揉了揉肚子,林婉瑜吃了三碗海鲜粥,吃了不少鸭肉。

最后蒸的生蚝陈骁云自己一个人吃完了。

大虾分了几个给来旺,剩下的只能陈骁云自己扫空。

“骁云哥,明天还想吃啤酒鸭炖生蚝。”陈骁虎腆着脸说道。

这美味,真是让人回味无穷,吃了还想吃。

要不是吃完了,他高低还想整两口。

“你个吃货,天天就惦记着吃。”陈骁云无语。

一个个的,又是大胃王,又还是吃货。

却不知,这锅啤酒鸭炖生蚝,就是重度厌食症的人来了,也能吃得汤汁都不剩。

举报本章错误( 无需登录 )