省里举办的欢迎大会，场面确实是有些盛大。
不但是省里的领导全都到场了。
还把省里的很多老师傅都接到现场来。
甚至包括夏家的夏老师傅也都来了。
省里的大会场里，当冯正明他们走进会场一刻，现场爆发起一片热烈的掌声。
冯正明他们厨师团的一行人，自然是被安排坐在会场的最前排。
其中冯正明更是被安排坐在了主席台上。
这着实让他感到有些受宠若惊。
“领导，这，我坐在这不合适吧？”
省里的领导们笑起来。
“哈哈哈，小冯厨师不用谦虚，你现在可是全国烹饪大状元了，你坐在这里很合适，你也有这个资格坐在这。”
在省里领导安排下，冯正明还是在主席台上落座了。
冯正明坐下来之后，首先听到省里的领导发言。
“今天，我们有幸一起在这里，迎接我们鲁菜去参加全国大赛，载誉而归的厨师团，让我们再次为我们载誉而归的鲁菜厨师团队，每一位厨师鼓掌。”
现场自然是再次爆发起了掌声。
然后冯正明也是站起身来，和厨师团的每一位参赛厨师一起，向现场大家鞠躬致谢。
随后领导又是继续陆续的发言。
普遍都是对冯正明他们这次全国烹饪大赛上表现大家赞赏。
当然对冯正明的称赞那更是非常多。
领导们普遍都表示，冯正明在全国大赛上的表现，为鲁菜争得了荣誉，也是为整个齐鲁大地争得了荣誉。
向全国人展示了鲁菜的特色，展现了鲁菜的美。
也扭转了全国各地人，之前对鲁菜的一些不太好的印象。
省里的领导说：“要感谢我们的鲁菜厨师，他们用自己精湛的手艺，在全国民众的面前，为我们的鲁菜正名，扭转了大家对鲁菜的一些误解。
也很好的宣传我们的鲁菜，让更多人开始关注我们的鲁菜，进而关注我们齐鲁大地。”
今天列席大会的每个人，真的都对冯正明他们载誉而归感到高兴。
无论是谁都在心底对冯正明他们充满了一份尊重。
因为冯正明他们为鲁菜争得了荣耀。
也给齐鲁大地带回荣誉。
这一刻坐在主席台上的冯正明，也是能清楚感受到，现场一双双灼热的目光，能感觉那些目光里，发自真心对自己的一份崇敬。
前两届的全国烹饪大赛上，鲁菜虽然表现也都不差，但始终是被其他地方厨师压一头。
这一届，全国烹饪大赛上出现了变化。
不但是第一次用了现场直播的方式。
更重要的是，这一届的全国大赛邀请了港城的名厨。
随着港城回归的临近，现在越来越多港城的商贾名流回到内地。
大量港城人涌回内地，自然是也让港城厨师的身价在内地水涨船高了。
过去在北方厨行里，谁不是说鲁菜是北方第一？
昔日京城的八大楼，又有哪一家不是做鲁菜？
甚至就连闻名世界的烤鸭，根子上的手艺也是出自鲁菜。
要知道曾经的烤鸭师傅，也全都是齐鲁人士。
只是随着进入了90年代，经济重心逐渐向东南沿海去。
以及港城很多商贾名流北上，带动了南方的粤菜和港城厨师逐渐占据了更亮眼的位置。
京城里，曾经鲁菜为主的八大楼也逐步走向没落。
新崛起的不少酒楼，都是逐渐以粤菜为主。
更是有不少酒楼公开打出，是从港城请来的名厨掌勺，那家酒楼的生意会立刻一夜爆火。
在这样的情况下，鲁菜是越来越变得式微了。
也就开始出现不少人诟病嫌弃鲁菜。
给鲁菜扣上一个重油重盐，不是粘糊糊就是黑黝黝的刻板印象。
在这样的背景下，这一届全国烹饪大赛上，因为邀请了港城的名厨参加，各地实际上都在暗地里觉得可能大家都是港城名厨的陪跑。
但是冯正明的出现，让局面一下子发生了转变。
他用扎实的鲁菜基本功。
用在全国大赛上现学的很多东西。
在全国烹饪大赛上成功脱颖而出。
竟然是真的技压了港城的名厨，一举夺得了全国烹饪大赛的状元。
这如何能够不振奋人心？
怎么不让齐鲁的人感到开心和自豪？
所以今天的现场，大家可以说都对冯正明有着一份崇拜。
他在很多人的心中，真的就是鲁菜的英雄。
在领导们讲话过后，现场让冯正明说几句。
虽然是有些突然，但是好在通知他的时候，是让他自己准备一些发言的。
冯正明站起身，又是向大会现场的所有人鞠了一躬。
“今天站在这里，说实话我还真是很激动，做梦都没想过自己有一天会站在这样的位置上，会被大家当成是鲁菜的英雄。”
说到这，冯正明也是停顿了一下。
下意识地看了一眼自己准备的演讲稿。
接着他又目光坚定的抬起头。
“其实有很多话想说，首先还是要感谢生我养我的这片齐鲁大地，在这里我吃得饱饭，还学到了这一手的厨艺。
这里有朴实的人，他们从各个方面都给了我很多的帮助。
让我在无家可归的时候，有了一个可以遮风挡雨的地方，又让我有了可以安身立命的手艺。
在燕喜楼关张之后，也是这里朴实的人们，让我可以从火车站一个小贩。
成为了今天经营着一家干饭铺，以及汇泉楼那样老字号的厨师。”
冯正明说到这里停顿了一下，情绪显得有些激动。
现场也是在这个时候爆发起了一片热烈掌声。
冯正明等掌声停歇，然后他才继续往下说。
“还是应该要感谢我的师父，在我心目中他不光是我的师父，更像是我的父亲，他在我快要饿死街头的时候给了我一碗饭，然后还传给了我一个饭碗，让我可以继续有饭吃。”
说到这里，冯正明对下面坐在第二排的颜老师傅深深鞠了一躬。
“师父，谢谢您。”