冯正明他们一行人赶到颜家菜馆的同时,他让三叔帮忙买的盆栽也送到了。
颜家菜馆的门前,颜老师傅陪同大儿子颜建兴正在门口迎接来的客人。
看到冯正明他们来了,颜建兴赶紧微笑着迎上前。
“大师兄,正明你们可算是来了。”
冯正明让送盆栽来的人,把盆栽摆放在馆子门前。
“大哥,这几盆是我和大师兄一起买的,预祝你的颜家菜馆能够财源广进。”
李辉东附和道:“对对,财源广进,有建兴你这家馆子,师父的手艺也算是有了正经的菜馆传承了,我们师兄弟都高兴。”
颜建兴笑着回应:“太客气了,今天试营业第一天,你们来了,那就是对我最大的肯定和支持,我的手艺哪里能完全代表我爸的传承,还是需要大师兄、正明,你们能多多帮忙,正明才是正儿八经的真传。”
冯正明摆摆手:“只是学了师父一些皮毛,师父好多东西我都没吃透呢。”
这边师兄弟三个正说着,那边颜老师傅叫他们过来招呼人。
“你们兄弟三个干什么呢?快点过来啊,客人都来了。”
冯正明他们一转身,看到是烹饪协会的几位来了。
他们赶紧走过去迎接烹饪协会的人。
李志峰这位会长在,几位副会长也是一起来。
其中张磊也跟着他堂叔张立强一起来了。
张磊看到冯正明他们,赶紧就主动上前问好。
“师父、师叔,祝贺颜师叔开业大吉。”
颜建兴看着张磊笑起来:“竟然没跟你师父他们一起来啊?”
李辉东说:“今天给他们放假了,没想到他跟着他叔一起来了。“
张磊笑嘻嘻说:“师父,你给小鹏他们放假,他们去买东西准备带回家过年,我家就在泉城,不用买什么东西,刚好听说今天强叔要来,我就跟着一起来见识见识。”
冯正明则问:“那你为什么不跟师父一起来?”
张磊只能说:“不敢,跟师父一起,师父肯定要让我多看多学,马上都要过年了,我想轻松点。”
李辉东听了笑呵呵说:“行,过年前你好好休息,过完年我再好好调教你和小鹏。”
张磊瞬间脸色一变,脸上满是苦涩的神情。
这让冯正明和颜建兴都忍不住笑起来。
张立强过来说:“要听师父的话,让你怎么干你就要怎么去干。”
看到张立强,冯正明和颜建兴一起向对方问好。
张立强笑着说:“颜家菜馆,正明你有没有股份啊?”
冯正明赶紧说:“我哪敢,这是师父的店。”
颜建兴则笑着说:“如果想入股,我欢迎正明你入股,大师兄也可以一起入股。”
冯正明摆摆手:“不用客气,师父的店,有需要说一声我立刻就到,我肯定不能拿师父店里的股份。”
李辉东附和道:“对,不能拿师父股份,我们又不可能来这边后厨干,真的不能拿股份。”
这個时候,李志峰和颜老师傅也一起走了过来。
李志峰笑着说:“这么说起来,这里就是建兴自己弄的啊?”
颜建兴恭恭敬敬对李志峰说:“是的,现在是我自己在做,当然还有我父亲后厨把关,保证我们出菜是正宗的颜家菜。”
李志峰点点头:“那就好啊,可不能让颜老的脸面掉到地上。”
颜老师傅听了说:“让他自己干去,如果干得不好,我亲手来把招牌给揭了。”
“哈哈哈……”颜老师傅话音刚落,一个中气十足的笑声传来。
大家循着笑声看过去。
看到苏老师傅领着人走来。
“老颜果然是眼里揉不得沙子的,连自己的儿子也不行,不能把菜做好的话,那就是要颜家菜招牌给揭掉。”
看到苏老师傅带着人过来道贺,颜老师傅领着颜建兴和冯正明他们师兄弟迎上前。
两位老师傅见了礼,苏老师傅看了看在场迎接的人。
尤其是看到冯正明说:“正明也在,是不是也要露两手?”
不等冯正明开口,师父帮他说:“这家店又不是他的,他露什么两手?这里是颜家菜馆,自然是要让颜家的后辈好好的露一手。”
颜老师傅已经这么说,苏老师傅点点头:“颜家菜,今天我们要好好尝尝。”
说着苏老师傅看向颜建兴:“要看你的手艺,是不是有资格挂着这块招牌。”
颜建兴面对苏老师傅,那自然是非常的恭敬:“好的师伯,我会认真接待每位顾客,把每道菜都做好。”
苏老师傅立刻说:“光是做好可不够,既然你敢挂出颜家菜,那你们的菜,味道上必须要有足够资格挂这块招牌特色才行。”
如果是外人看,可能会觉得苏老师傅这样说,有一种要来踢馆的感觉。
实际上,苏老师傅这样严苛,是在帮颜老师傅教导。
同样是从业多年的老师傅,苏老师傅很清楚“颜家菜”这块招牌分量。
这不是把菜做好就够的。
必须要做出颜老师傅的手艺和特色出来。
颜建兴认认真真地说:“明白,今天请师伯你们来,就是为了让你们品尝一下。”
看到颜建兴一脸认真,并且是没有丝毫的退缩。
苏老师傅听到了这样的回答,满意地看向颜老师傅。
两位老师傅很自然是微笑交换一下眼神。
随后,陆陆续续泉城的一些知名老师傅也是陆陆续续都来了。
还有曾经颜老师傅在泉城一些朋友。
以及颜建兴自己也请了一些他曾经在泉城上学时候的同学,和他后来工作的时候他的一些同事来。
颜家菜馆试营业的第一个中午,基本上都是被亲朋好友坐满了。
老师傅们,和一些上了年纪的长辈都被安排在包间。
冯正明和大师兄几家人也都是坐在一个比较大的包间里。
大家落座不久,开始有服务生来上菜了。
首先还是从冷盘开始上菜。
今天上的冷盘,和之前冯正明他们来吃完全不同了。
今天上的冷盘都经过了精致的摆盘。
而且一些菜也做了一些调整。