刺史府在迎来了一只小狸奴后，又迎来了一小篮子青菜。

王老婆子咬咬牙，在家里盘了一个火炕，又在火炕上种了些青菜。

大冬天的，青菜的销售很好，往往还没长成，就被那些富贵人家给定了去。

这一筐子青菜是长得最好的，别人给价再高，王老婆子也没舍得卖，只说要留给大将军。

绿梅拎着这一小筐青菜，望着王老婆子在雪地中，深一脚浅一脚的背影，心中五味杂陈。

在京都，哪怕是冬天，永昌侯府也是没缺过青菜吃的。

顾南夕的嫁妆很丰厚，有个专门的庄子全是暖棚，就是为了在冬天提供新鲜的蔬菜，供自家府上食用。

因要建设云州，那个庄子在去年就被卖了出去。

在云州，舍得花钱建暖棚的人家就很少了，大多数都是挖个地窖，存储些大白菜。

整个冬天都是酸菜，白菜，菜干……

绿梅吸吸鼻子，主子的努力没有白费，云州人对主子还是领情的！

“主子，这是王老婆子送来的青菜，瞧着比在暗室里种出来的，要更显青绿些。您打算怎么吃？”

顾南夕撇一眼篮子里的青菜，绿油油的，甚是喜人：“凉拌着吃吧。”

这凉拌青菜很简单，就是把青菜洗净切碎，在滚水中略焯一下，然后滴几滴香油，再撒一小撮细盐，拌一拌，既不失颜色，吃起来还爽口。

这道菜交给厨娘就行，用不着绿梅亲自动手。

“主子，晚上想用什么主食？金饭？蟠桃饭？二红饭？还是面条，馄饨，包子？”

金饭就是用金黄色菊花与米合煮，这个时节用的就是干菊花。

玉井饭则是用白藕，莲子，与米合煮。

这几样米饭吃起来都香喷喷，羊肉包子也很美味，顾南夕一时间难以做选择。

恰在这时，刺史府门外又响起了敲门声。

绿梅熟门熟路地出去一趟，没过一会儿，便端着一帘子的饺子走进来。

“得了，主子也不用为难了。耿大娘送来的饺子，说是羊肉馅儿的，纯肉馅，没加点其他的。”

顾南夕有个小毛病，那就是吃包子饺子等带馅的东西，都爱吃纯肉的，不爱往里边加蔬菜。

但在这个年代，无论是哪家商铺，那肉馅儿里都得加些菜干或者蔬菜。

顾南夕有些感动：“耿大娘居然还记得这事儿呢。”

上次去耿大娘家学习制作水果罐头的手艺，闲聊中，顾南夕就跟顾耿大娘随口一说，没想到耿大娘竟是把自己的话牢牢记在心里。

绿梅也觉得耿大娘有心了，把饺子让下人端去厨房后，就开始思考晚上该准备些什么菜。

现在主食有了，凉拌菜也有了，还差几个肉菜和汤。

就在绿梅思考之际，熟悉的敲门声再次响起。