听到这奶声奶气的“姐姐”, 林然然猛回头, 眼前一亮差点打翻了鸭蛋:“元元!”
小胖子扑腾得特有劲儿, 红霞嫂怕摔着他,忙放下地。顾元元立刻撒开短腿哒哒哒冲向林然然,扑进林然然的怀里:“姐姐姐姐~我好想你呀,你有没有想我?”
“有有有。”林然然被小胖子一撞差点站不稳, 忙举高一只手笑道:“姐姐手上还抓着鸭蛋呢, 别摔坏了。你怎么来啦?”
“这是什么蛋呀?好吃吗?”顾元元馋馋地问。
林然然笑着正要说话, 就听到门口传来一声招呼:“咳,然然,这是城里来的贵客!”
林大富站在门边,领着一群干部模样的人并几个少年。为首的少年面容俊美清冷, 凤目里隐隐的雀跃却暴露了此刻的心情,身边还有朱卫东、罗苗、罗兰和马力几人。
应该是顾裴远提前打过招呼, 他们都没有露出跟林然然熟悉的样子,只有罗兰亲昵地对林然然招呼了声。
林然然跟顾裴远对视一眼,立刻转开了视线。她放下鸭蛋, 牵着顾元元走过去笑道:“大队长,这几位是?“
林大富搓着手激动地给林然然介绍, 这几个人都是县知青办的工作人员,下乡来走访调查。顾裴远这几个年轻人则是跟着来体验生活的。
罗苗还煞有介事道:“我们就是跟着几位叔叔下乡学习学习, 走近贫下中农兄弟们的生活。”
罗苗一张娃娃脸,故作老成地打官腔惹得林然然直憋笑。她在心里翻译过来:几个官二代闲得长毛,决定下乡换换花样。
只是这罗苗上次唐突了谢绯, 现在又跟来,也不知道会不会惹出麻烦。
林然然落落大方地跟几位领导打了个招呼。那领导也很客气,然后对罗苗道:“小罗,你们几个可以随便看看,我们还要去继续开会。”
几个少年闻言,都看了看顾裴远,顾裴远道:“我们也是来学习的。先去开会。”
顾裴远发话,其他人当然没有不答应的。
但是顾元元赖着不走,还一直往上蹦,试图够林然然手里的那颗鸭蛋。
顾裴远伸手隔空点点他的小鼻子,道:“要听话。”
“我最听话啦!”顾元元抱着林然然的大腿,底气十足地顶嘴。
一到林然然身边就翘尾巴。
顾裴远凤眸瞥过他,很快地扫过林然然,林然然眼底来不及藏的笑意被他捕捉个正着。
一行人走了,但顾元元和罗兰都留了下来,林大富落后几步把林然然拉到边上,小声道:“然然,待会儿这些领导要留饭,咱们村食堂你也知道,大叔想着……你……”
林大富一番话说得吞吞吐吐,林然然听出来了,笑道:“大富叔,您有啥难处直接跟我说,咱们谁跟谁?”
林大富嘿嘿一笑:“那我就直说了。然然,你帮村里食堂做顿饭招待几个领导成不?”
甜水村可没来过这么大的领导,而且这件事还直接关系到村里的利益,林大富和一干村干部可丝毫不敢马虎。
林然然笑了:“这倒是没问题。只是有啥材料?”
林大富道:“正是被这个难死了!咱们临时接到通知,能有啥好菜?猪肉都没得!”
林然然笑道:“肉倒是不难。”
“咋?然然你家有肉?”林大富忙道。
林然然道:“我家哪有肉?但一个人家里肯定有肉,只是怕你们嫌弃人家的成分不好,不肯要黑五类的肉。”
林大富楞神,反应过来道:“你是说谢三?”
林然然一笑:“您备好了菜再来跟我说。”
……
顾元元早就等得不耐烦了,拉着林然然的手扭成麻花状,“姐姐~我要去玩那个蛋!”
“玩你个头!”林然然笑骂,“姐姐跟罗兰姐说话,你找红霞嫂要个西红柿吃。嫂子,帮我看着元元,银花嫂,就按照我刚才说的熬盐水。”
“成成成,你招待客人,我们干就行了。”其他女人忙道。
他们对这城里来的客人充满了好奇和畏惧,不过罗兰还在呢,她们都不好意思八卦,而且她们的注意力都被可爱的城里小客人吸引了。
红霞嫂忙从小菜园摘了个西红柿,用清凉井水洗了洗,拿着逗顾元元:“元元来,嫂子给吃这个。”
那西红柿新鲜水灵,是林然然院子里结的头一茬儿,不像后世西红柿那样鲜红鲜红,而是粉色。这个品种叫粉茄,颜色粉粉的,味道比普通西红柿要更甜,沉甸甸的挂满了枝头。
红霞嫂摘下的那个最大,跟个小南瓜似的。顾元元一看那西红柿漂亮,就不要鸭蛋了,哒哒哒跑过去:“嫂子,我要吃这个。”
他一双小肉手捧着西红柿,凑上去啊呜就是一大口。西红柿的汁水饱满丰沛,一下子溅了出来,蹭得满脸粉色汁水,他也顾不上。这西红柿太好吃啦!
这可爱的小模样逗得一干女人都哄笑起来,擦擦手围着顾元元稀罕:“哎哟这小家伙,真是稀罕死个人!”
“城里娃娃都这漂亮?看这头发还打着卷儿,跟苏联电影里的小孩儿一样。”
“来,婶子给擦擦脸,这好衣裳可不敢弄脏了!”
那边小胖子被众星捧月,林然然则拉着罗兰到堂屋坐下,给她倒了杯金银花茶,还要拿点心,却被罗兰拉着:“然然你别客气了。我这次就是跟着他们下乡来玩玩,你们刚才在做什么?”
林然然笑道:“我们在腌咸鸭蛋。”
罗兰闻言感兴趣地道:“我只吃过咸鸭蛋,还没见过做咸鸭蛋呢,我可以观摩学习一下吗?”
林然然道:“可以,你还可以参与进来。”
“那我可就亲手试试了!”罗兰兴奋道 。
罗兰年长林然然一岁,是个清秀温柔的女孩子。虽然是官二代,为人一点架子也没有,透着一种温柔可亲的气质。她挽起袖子,洗了手,认真地参与到腌咸鸭蛋的工序里来。
罗兰一边帮着干活,一边感叹道:“原来一个小小的咸鸭蛋里也有这么多学问,劳动人民的智慧是无穷的。”
“这姑娘说话文绉绉的怪好听。”银花嫂笑着道。
经过共同劳动,女人们对这个城里姑娘也熟悉不少,见她亲切随和就开口搭讪:“然然,这也是你城里的朋友?上回那个咋没有来?”
她说的应该是蒋娜。林然然犹豫了下,罗兰就大方笑道:“我跟然然是在城里认识的好朋友,你们说的是蒋娜?她家里有些事儿没来。这不是元元想见然然吗?我也想来然然家做客,就跟着县知青办的叔叔们来了。”
罗兰的话十分有理有据,打消了其他人的疑虑。这也是顾裴远细心的地方了:每次都带着个女生和顾元元,否则顾裴远和这么一帮大小伙子来找林然然,还不知道会传出怎么难听的话呢。
银花嫂子还想问点啥,就听顾元元奶声奶气地道:“大家好,我现在要唱一首歌 ,一闪一闪亮晶晶~”
他煞有介事地站在台阶上,小短手握在身前,脑袋左摇右晃地认真唱歌。一干婶子大娘秒变迷妹,拍着手笑得肚子疼。
辍学儿童顾元元集万千宠爱于一身,这个婶子夸一夸,那个嫂子塞个杏儿,还没哥哥看管自己,那叫一个飘飘然。
他像只辛勤的小蜜蜂 ,在女人堆和鸭蛋之间来回嗡嗡飞舞,这边揪一把林然然种的小茴香,那边爬到台阶上给大家表演一个背古诗。得意忘形,乐不可支,要不是胖身子压着,那真要飞上天了。
林然然家里有小秋小景两个孩子,在翻修房子时就很注意,院子里台阶的边缘都磨光了,就是怕孩子磕着碰着,也没有任何危险的尖刺或铁器,林然然就先不去管他,而是开始腌制咸鸭蛋。
水、盐、花椒、小茴香、丁香、桂皮按照一定比例熬制成饱和盐水,放凉后倒进大缸。鸭蛋已经晒了好一会儿,拿起来摸摸,蛋壳表面洁净光滑,已经干燥没有水汽。
再把鸭蛋一个接一个小心地放进缸里,每缸鸭蛋的数目不能太多。
再把饱和盐水缓缓注入缸里,直到淹没鸭蛋为止。其实腌制咸鸭蛋最好的容易是玻璃罐子,这样里头有鸭蛋坏了或者破裂就可以第一时间发现。不过这个年头也不能讲究太多。
最后把大缸封口 ,放在阴凉通风的地方密封到四十五天就可以吃了。其实第三十天的咸鸭蛋蛋黄就已经冒油,而且这个时候的蛋白也不会太咸,可以空口吃。
“回头找个大石头压上就成。”林然然拍拍手。
林贵家的吓唬顾元元:“把咱元元放上去,保管压得稳稳的。”