“不用搅得太快,如果太快,会受热不均匀。”
当然了,如果搅和得太慢,同样会受热不均匀。
为了保证最终红糖的口感,就必须要把握技巧。
小厮的动作还有些生疏,应青辞也没有催促他。
只是站在一旁,十分安静地看着,时不时地给他一点儿指点。
很快,糖浆被熬得越来越稠,逐渐开始定型。
小厮看到这样,眼中闪过惊喜。
“郡主,真的成功了!”
面前的锅里,还散发着浓郁的甜香气。
应青辞笑着点了点头。
虽然还没有定型,但现在已经熬成了糖浆。
红糖也距离不远了。
“好香啊~”
突然一道声音从不远传来,应青辞听到这熟悉的声音,下意识抬头看了过去。
一眼看到了风尘仆仆的南向昀。
她脸上挂起一抹笑。
“南大哥。”
“应妹妹,你们在做什么?”
结束了西寒城那边的事情,他又去追踪那个管家,耗费了一些时间,现在才来这里。
没想到刚进来,就闻到这里散发出来的浓郁的甜香味。
他有些好奇,原本走向大堂的脚步往这边一拐,直接来了这儿。
刚走过来这边,就看到应青辞带着人在这里忙忙碌碌的。
面前还有不少东西。
他没忍住,就直接走了过来。
“南大哥,你回来了?”
南向昀被三哥派去处理西寒城的事情,她也知道。
按计划,他应该早就回来了,没想到那个管家诡计多端,耽搁到了现在。
“嗯。”
南向昀点了点头,再次开口。
“应妹妹,你们是在做什么吃的吗?”
味道这么香,应该就是吃的吧?
“南大哥,前两天我在这里发现了甜菜,就把他们买了下来,准备做些红糖。”
“红糖?”
听到陌生的名字,南向昀一愣。
红糖…也是一种糖吗?
“对,红糖,跟这里的糖有些不同,但是味道要好很多。”
南向昀关注的重点却不在这里,而是在想,应妹妹竟然还会做糖?
糖对他们来说,不是什么稀罕玩意儿,但是对大陵很多百姓而言,可不是一般人能买得起的。
而且,应青辞现在做出来的这些,他根本前所未见,闻所未闻。
若非这次见到,他都不会想到,糖,竟然还有这个颜色的。
“等等…应妹妹你是说,这糖,是用这西北的东西做出来的?”
“对。”
应青辞点头“我在西北发现了甜菜,而甜菜,正是一种做糖的原材料。”
“这样说来的话,西北…可以凭借糖发展起来?”
应青辞点头,这确实是个机会。
“应妹妹,果真是如此,你为西北做出的贡献可不止于此。”
如果红糖真的做出来,势必会引起一番轰动。
“南大哥,要尝一下吗?”
说着,应青辞看着面前差不多已经熬成糖浆的半成品,拿起一旁的木碗,用木勺舀出来一点儿,放在了南向昀的面前。
原本南向昀想拒绝奈何这味道太过香甜,拒绝的话根本说不出来。
南向昀看了眼面前的糖浆,拿起一旁的勺子,浅浅地尝了一口。
瞬间,他眼前一亮。
好吃!
没想到这个…红糖,味道这么独特。