将这个吃食摊原本三个得力干将尽数撤了回来，便可以满足“中央厨房”这里的用人，也不必为找不到合适做活的人而发愁。

第二件事，是天气渐冷，需要尽快将冷锅串串的大部分品类更换成关东煮，满足秋冬时的饮食需求。

第三件事，夏记吃食摊差不多经营了也有几近半年，品类一直十分固定，是时候略微调整一下，保持吃食摊的新鲜感。

第四件事，夏明月有意向再发展一些新的业务，好提升赚钱的速度……

为防止有些事情漏掉，夏明月特地寻来了纸张和笔墨，将计划以及执行计划时的注意事项尽数都写了写来，放在了土炕旁边的桌子上，以做提醒。

而平日帮着夏明月打扫屋子的江竹果，在看到夏明月的这张纸时，眉头紧皱，“我从前跟着也认得几个字，可夏姐姐写的这些字，我怎么有些看不懂？”

夏明月顿时哑然失笑。

为方便她自己观看，她在写这些时，用的全部都是现代的简体文字，这个时代的人，自然是有些看不明白的。

“这个嘛……”夏明月轻咳了一声，“这些是家乡的一些特殊写法，有些像是暗语，外人的确是看不明白的，我有些习惯这样的写法，便顺手写了。”

“这样。”江竹果没有多想，只将桌子擦干净后，又将夏明月的那张写满了密密麻麻暗语文字的纸张重新铺好在了桌子上面。

而夏明月却是叹了口气。

识字不多，写字有限，的确是她目前面临的难题。

甚至难以满足夏记对外做加盟时，字据书写的需求。

现如今为确保夏记对外加盟的条款不至于在外传播，一直需要县学的那两位学子来书写，麻烦不说，且秋闱在即，明年春闱更是在眼前，两位学子品学兼优，极有可能高中出仕。

到时候，还得再去找寻能够帮忙书写字据之人。

说来说去，还是得自己能够掌握这项技能，万事不求人，才更方便一些。

夏明月想了想，将抽空需得读书认字之事，一并写在了她那个计划表的最下面。

要作为一项人生计划，尽快提上日程为好。

而眼下，一口吃不成胖子，所有的计划，需得一条一条来执行。

就在夏明月兴致勃勃，撸起袖子开始按计划开始忙碌时，何顺子上了门。

第一件事，是想再问夏明月买上一些冰皮月饼。

“我也知道这吃食算是过了季，自是那德馨园的人说，那里住着的老夫人觉得滋味不错，想多买上一些，这几日当点心来吃。”何顺子解释。

冰皮月饼的皮皆是澄粉、糯米粉等做，不做烘烤，不过油炸，糖分也有限，的确是属于清淡可口，百吃不厌型的。

这种大户人家的老夫人，喜欢吃冰皮月饼也是情理之中。

夏明月点头，“可以是可以，只不过眼下我没有旁的模具，做出来仍旧是月饼的模样，上头也有着中秋的字样，这贺老夫人不计较就好。”

“不计较，不计较。”何顺子忙道，“德馨园的管事说了，无论模样，只说滋味即可，且他们给的银钱也属实十分丰厚，我这才来寻夏娘子说上一说。”

“那成。”夏明月道，“我待会儿便着手来做，你明日下午来拿就好。”