第二十一章 假期之后(1 / 2)

阿强回来了 啊咯哈 3568 字 2023-05-18

剩下的假期里,爷爷也没有在讲故事了,期间也打过几次电话给阿珍,但都无人接听,应该还没回来吧,阿强反正是这么想的。

所以假期就这么稀里糊涂的过去了。

太阳照常升起;没什么意外也就要继续上学了。

清晨,当阿强走入学校的时候,已经要开始早读了,阿强也是趁班主任还没来,赶紧回归座位,早读也很快结束。

期间,同学们都相互问候假期的丰富程度。

“新年好啊阿强。元旦去哪玩了”各种问候也是接踵而至。

“没呢,都窝在家里看电视。话说最近天气有点冷了,你还穿拖鞋上学吗?”阿强看着面前穿着长袖棉裤加外套,下面却穿了双拖鞋,而且还是大号的,真有点诧异。

“昨天回来的晚,早上起来已经很迟了,把衣服穿好吃完早餐,回到学校才想起来自己还没换换鞋,于是就这样了。”穿拖鞋的就是三疯。

“放假的时候我陪爷爷买烟,去了趟市场,你们是没看到,很多野味喔。”阿强也跟同学聊了起来,

“有多野啊!”三疯一脸兴趣缺缺的。

“猫你吃过没有。”看来要给点颜色你们看看了。

“猫,还可以吃吗?没听过野。”旁边几个女同学也都很感兴趣问道。

“当然,无路赛大酒店就有做,龙虎凤,这是隐藏菜式来的,你见不到。”

阿强其实也没见过,只是听自己父亲提起过在大酒店有,而且是隐藏菜式,不了解的人是吃不到的。

可惜父亲在阿强小时候也没带他去尝过,后来大酒店也换了几个经营者,这道菜也就失传了。

可能无路赛市的一些大排档或者小的夫妻店有流传。阿强老爸说他们都不会料理,猫肉处理不好,老是发酸。不好吃。

“龙虎凤是什么?”看着周围几个好奇宝宝瞪大眼睛看向自己,连阿珍的眼神都有点像是求知欲的样子。

“不是吧,你们还是西内省的人吗?连龙虎凤都不知道。龙虎凤就是蛇猫鸡咯。”

“哦,蛇鸡汤我吃过,加上猫是什么味道,好吃吗?”三疯不愧是最纯正的西内人,果然什么都敢吃。

“大榕蛇,狸花猫,走地鸡,经过多种工序去腥增香,把猫肉放入劐里加米酒炒,米酒用量大概每只普通大的猫要用一斤米酒,炒到差不到熟了就把配料(八角,柠檬叶,草果,大蒜条,抽油等等放进去同时加盐和花生油,再炒到香。

榕蛇剥皮起肉先把骨头放进红枣党参等煲好汤水。到猫肉炒好连生蛇肉一起放进大瓦锅里。把蒜条等捞走,把蛇骨汤连蛇骨倒进去,盖好盖慢火焖一个半小时。

鸡肉在做前面的工作时就用姜酒糖腌,等到焖得差不多了,要吃的时候瓦锅的火调小,大概温度在7度左右,这时把鸡肉和蛇皮倒进去。

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