第429章 不当宰相去养猪

“这个李义府整天笑眯眯的跟只猫一样，可我总感觉有些讨厌，你要小些一点，”

樊玄符提醒怀玉。

李义府选了六合县公豫州都督武士逸的嫡女，请老师武怀玉上门做媒提亲，这桩好事武士逸和妻子诸葛芬都是十分满意的，李家虽说普通人家，可毕竟他父亲也是个县丞，他十五岁就能中进士，有武氏家族的提携，前途无量。

“放心吧，一切尽在掌控。”怀玉笑笑。

他手里翻看着账本，一年之计在于春，春耕又要开始，今年武家计划是要全面扩大祥瑞种植面积，除了那些上好的平原水浇地仍以稻麦为主，其它的地今年则要种上玉米、土豆、红薯等。

甚至在京郊，武家还计划要新建几个大的养猪场，不过却不是现在普遍的那种放牧散养式，而是半圈养，就以红薯等做为主要喂养食物。

还要计划养鸡养鸭养鹅，这些京畿的庄园，侧重发展养殖业，长安现在对于肉蛋禽的需求量在不断飞增，京畿的庄园养殖，大有可为。

相比起普通的种植，其经济效益提升的不是一点点，尤其是对于庄园来说，搞养殖本就有条件优势。

“我觉得上官仪倒是可靠些。”

武怀玉对妻子的这种直觉还是很佩服的，上官仪早年当过一段时间和尚，学过佛典，性格这块也确实较沉稳。

相较之下，才十五的李义府做事，虽说有股子锲而不舍的劲，但也挺功利，历史上这位后来当了宰相，千方百计的找赵郡李氏联宗结谱，把自己弄进赵氏李，结果后来他贬官，赵郡李又把他开除，气的后来东山再起的李义府，对赵郡李大肆报复。

由于出身一般，所以李义府得势后还挺贪财，不仅自己卖官，甚至他的妻子、儿女、女婿都跟着卖官，李义府还好色，有次发现监狱里有个女犯人长的非常好看，就想办法把人弄出来，收做了小妾。

最终他上了史书成为奸臣，也并不冤枉。

武怀玉知道这些还把这家伙收做学生，原因也很简单，这小子有能力却又没出身，他很需要武怀玉这老师。而对武怀玉来说，他和武氏家族也需要一些帮手。

那些名门世家出身的青年才俊，人家也看不上暴发户武家啊。

李义府想要功名，武怀玉可以给他。

他才十五，想要真正羽翼丰满，那起码还得三十年，这三十年，他得为武氏效力。

各取所需罢了。

就如嘉靖皇帝说的一样，长江之水，清，但也会发洪灾害民，黄河之水，浊，却也能浇灌两岸无数良田利民。

清浊不用分的那么明显。

所谓奸臣忠臣，也没那么简单。

长安的贵族不喜欢吃猪肉，但普通百姓能吃到猪肉却不易，猪肉也并不便宜，贩夫走卒们也吃不起鸡鹅，猪肉是最能接受的肉食。

贵族们不吃猪肉，但长安的猪肉却多是这些贵族们在供应。

比如说魏王李泰，皇帝李世民把原先万春公主和豆卢怀让那座延康坊的大宅，占地一百八十亩，直接转赐给儿子李泰，还拔了许多钱让重新营造装饰，又在曲江附近赐地三百亩为猪沼，同州沙苑也赐地养猪数千头。

李泰几处养猪牧场，一年能出栏万头猪，成为长安有名的猪大户。

可李泰现在才八岁，还没正式开府。

其它贵族们虽说不能跟魏王李泰相比，一年养上万头猪，但也都各自都有猪场，他们养猪大部份就是散养放牧，圈上一大块地，放羊式的养猪。

这种放牧式养猪法，出栏速度慢，而且往往没有阉割，导致猪长的慢肉质也不太好，特别是猪的品种也很杂，以黑猪、花猪为主，也有些白猪，但不是后世那种大白，是中原的土品种。

猪种杂的结果就是长的不够快，也不能长的很肥。

武怀玉调查过市场，现在长安人口越来越多，肉食需求越来越大，虽说现在肯定比不上北宋兴盛时的开封城，但毕竟也有这么大的人口市场摆在这。

北宋开封据说兴盛时一天最少要宰杀一两万头生猪，每天傍晚，万余生猪就被赶着从专门的南熏门进入，浩浩荡荡，场面壮观。

据说开封百姓，人均每日猪肉供应量是半斤。

雍州户数二十万左右，这是长安万年两县，加上京畿十几县一起的。

仅长安城的户籍人口数量也不少，另外还有大量番上驻军、宫廷人员、官吏工匠奴隶等，几十万人口是有的。

以现在长安这人口数量，真要是能达到每人半斤的供应量，那一天起码得要二三十万斤猪肉供应，一天至少得一两千头生猪消耗。

实际上现在长安贵为京都，但连粮食保障都还无法做好，粮食价格也经常波动很大，尤其是每年需要从关东运输大量粮食入关，漕运成本很高，尤其是陕州那段，无法水运，必须陆路，还得走的是函谷关旧道，全是难走的山道峡谷，运输量受限，运费成本极高。

朝廷每年耗费巨大人力物力来保障漕粮。

但其它物资可就没法这般保障了，像肉蔬蛋等这些，一直都处于市场短缺的状态，贵族们要想能吃肉自由，都得自己养或自己贩，普通百姓就只能望着高价肉兴叹，逢年过节才能吃上点。