胖大叔道:“我屋里有酒,你们谁去拿一下,我可顾不上了……”
话未说完,便已开吃。
徐子萌准备起身取酒,洛尘拍了拍她的肩,说:“我去吧。”
走进那小茅屋,站在里面看了一圈,当真简陋,透光又透风。
一个土罐,就占了半个屋子,差不多比床还大,那是酒罐。
洛尘摇摇头,想来这家伙是宁可不睡觉也不可不喝酒的。
拿黄葫芦灌了一葫芦酒,便往外走。
这屋子真是一眼看完,其他东西什么也没有。
回到桌边,胖大叔正在吃那炙烤肉条,表情古怪。
刚开始看见这道菜,虽然香气浓郁,但不觉得有何特异之处,用木筷夹起一条送入口中,只觉满嘴鲜美,非比寻常,每咀嚼一下,便有一次不同滋味,或膏腴嫩滑、或甘脆爽口、或香酥软熟,诸味纷呈,变幻多端,便如武道高手的招式、术法大修的法术层出不穷,人所莫测。
胖大叔惊喜交集,细看之下,原来一根肉条都是由四根小的肉条拼成的,闭眼辨别滋味,缓缓道:“嗯,一条是小羊腰,一条是牛前肩,一条是……鸡鸭鹅肉揉在一起,还有一条……还有一条……”
徐子萌抿嘴笑说:“猜得出来算你厉害……”
她话刚说完,胖大叔叫道:“是蛇肉!而且这条蛇个头很是不小呢!”
徐子萌拍手称赞:“好本事,好本事!”
洛尘也是佩服:“这一份炙烤肉条竟然如此费事,子萌的手艺真不得了,也亏这胖大叔居然辨得出六种肉味,不仅吃出了位置,还吃出了大小,吃货做到这个份上也算登峰造极。”
他说:“那蛇的确不小,站起来比山丘高大,已是通玄的蛇修。”
胖大叔瞄了他一眼:“通玄的蛇修都被你宰了,看来你修为不低啊。”
洛尘谦道:“一般一般,还要像前辈学习。”
胖大叔显然更关心美食,对徐子萌说:“肉只六种,但牛羊混咬是一般滋味,蛇鸡同嚼又是一般滋味,一共多少变化,我可算不出来。”
徐子萌挠了挠头,她只懂做菜,数学不好。
洛尘说:“若是次序的变化不计,那么有三十六变,六六三十六。”
胖大叔竖起大拇指来道:“不错不错,六阳之数,这道菜适合男性,很助阳啊!”
接着其他菜各尝一点,表情变化,呼啦呼啦连吞了三碗饭才停,摸着圆鼓鼓的肚子,拿起葫芦灌了两口酒,发出心满意足的叹息,然后赞道:“洋瓜又称‘佛手瓜’,因瓜形如双掌合十而得名,食用方法多样,可荤炒、素炒、凉拌、蒸制、烘烤、煮汤、嫩煎、煮汤,味道清爽鲜甜。这道竹笋煮佛手瓜当真是一绝,甜上加甜、鲜上加鲜,无以伦比,比酒还要醉人……
“炒杂菌,菌子选得好,全部质地上佳没有劣品,火候也掌握得恰到好处,尤其在这种户外、用铁锅柴火制作更是难得,菌子鲜嫩美味,已非言语能够表述……啧啧,我是最喜欢吃野生菌的,菌子乃山之精,最是体现大山的韵味,我每年夏秋时节都要跑到云州蜀州等地吃上很多,有时候中毒致幻也不管,大睡几天,醒来接着吃,吃到洗胃,来年继续吃……”
洛尘笑说:“前辈放心,我采的菌子、子萌炒,绝不会中毒。”
胖大叔点头道:“嗯嗯,我的意思是,只要东西味道好,就算有毒也无所谓了,反正我已经连送了三碗饭,肚子是饱的,即便立死,能死在这天地山水间,无憾矣!”
洛尘心说,此人倒是洒脱。
胖大叔道:“哦对了,还有这米饭,也是极好的。米好、水好,煮得好。现代人煮饭只会拿电饭煲按几下完事,根本不懂得其中的讲究和门道,什么样的米用什么的水火。有人说,酒菜送饭,但是好的米饭也送酒菜,不吃到肚子鼓,根本停不住。”
顿了顿又道:“小子,你小媳妇儿料理的手艺天下第一,你这一辈子可算享福了。踏玛德,我年轻时怎么没撞见这样好本事的女人?”
听了这话,徐子萌俏脸儿一红,竟不由自主地看向叶心燃,见叶心燃也正看着自己,顿时一惊,可仔细一瞧才发现,叶的双眼之中烟雾迷蒙,也不知是在看自己还是在看远处的雪山。
她嗫嚅道:“大叔,我……我不是……他是我的老板……这顿饭所有食材基本上都出自我老板的农庄,大米是由种在农庄半山的稻子碾制,煮米煮菜的水是用刚才老板从雪山上采来的雪水,我只负责煮饭炒菜,并没有什么了不起的……”
胖大叔看了看徐子萌,又看了看洛尘和叶心燃,似乎搞不懂这其中的关系,摇摇头说:“小丫头,你什么都好,就是胆子小了一点,有些东西要大胆争取才行……如果我再年轻二十岁,哦不,年轻十岁,我绝对把你娶回家!虽然胖爷我四海为家,但只要跟在我身边,一定不会让你受半点儿委屈!”
徐子萌吓得小嘴微张:“啊?”
胖大叔笑道:“你怕什么,胖爷我有那么恐怖吗?”
徐子萌不知道该说什么好,她是真担心这古里古怪的胖大叔突然抢人或者怎样。
“好了,不逗你了。”胖大叔冲徐子萌笑笑,转向洛尘时便一脸正色,“说说吧,你们不远千里,扛着冰柜、带着厨子,爬上这高山,不是为了要来这儿搞野炊吧?”
洛尘也表情严肃,站起身来,冲对方躬身一揖:“敢问前辈,是否就是‘月巴白七’大师?”
胖大叔直承不讳:“正是。”请牢记收藏:,网址 最新最快无防盗免费阅读