今夜的番茄炒蛋, 给了灾后的众人,莫大的心理安慰,番茄还真是好吃啊!
见大部分人都喜欢番茄, 南音就知道,番茄这个食物, 在任何时候, 都是能俘获大众的心的。
除了自己院子里吃,南音还让刘松春等人跑腿, 送了一些给承乾宫和慈宁宫。
回来以后, 刘松春便和南音说了各处的情况,“贵妃娘娘有了您的提醒, 为地动之灾做了些准备,所以她和小阿哥都还好;慈宁宫那边, 老嬷嬷老太监多了一些,有人惊慌中扭了脚, 倒是虚惊了一场,幸好太皇太后娘娘没事。眼下,太后娘娘也与太皇太后娘娘在一处。几位娘娘,都十分感念您送去的番茄。”
听说各处都还好, 南音也就稍稍放心了。
梁九功回到康熙身边后,将几个小主子想像南音那样, 捐点钱物赈灾的事,禀告了康熙。康熙立马就明白过来了:“定是南音捐粮一事, 让他们想学起来了吧?果真是近朱者赤。”
小孩子就是喜欢模仿和学习, 不管好的还是坏的,都想学。
而南音品行上佳,就是极好的学习对象, 孩子们跟在她身边,自然会受到她的影响,会模仿南音这种慷慨捐赠的举动。
梁九功回道:“据奴才所知,是这样的。”
康熙知道几个孩子没什么财物好捐的,但这份心很难得,需要给予肯定和鼓励,于是吩咐梁九功道:“小主子们捐钱物的事,就由你接收了,写好了单子,送到户部去。这事儿你明日就去办。”
梁九功躬身应道:“是!圣上!”
跟在康熙身边,梁九功连晚饭都是草草吃过的,趁着康熙在与大臣们议事,暂时没什么吩咐的时候,梁九功让自己的小徒弟,去把南音塞的几个番茄切了。
待小徒弟捧着装着番茄的白瓷碗回来后,梁九功就忍不住咽了咽口水。
鲜红的番茄在白瓷的映衬下,更加红艳艳的,清香四溢,真是格外诱人。
梁九功有些迫不及待了,亲手接过了碗放下后,就抱起糖罐,撒了一层糖下去。
看了看,感觉有些不够,又加了两勺。
这样一来,还真有几分雪封火焰山的感觉了。
这份清爽美味的感觉,真是让梁九功食指大动。
梁九功喜得哼了两声小曲儿,取了筷子,正要开始大快朵颐,就听到身后传来一声轻咳。
梁九功转身,就看到康熙正站在自己的身后,忙躬身道:“见过圣上!圣上您怎么来这儿了?”
康熙没理他的问题,而是看向他身后,问:“你身后藏着什么呢?”
听到梁九功哼小曲儿,康熙很意外,没想到被自己差遣得不得停歇的梁九功,心情也能这般好,倒是让他好奇了,这梁九功得了什么宝贝。
梁九功忙端起碗,道:“回圣上,这是南音塞给奴才的几个番茄,教了奴才糖拌番茄的做法,奴才这正要尝试一番呢,嘿嘿……”
在灯光的映衬下,白糖晶莹,番茄红润,看得康熙都感觉有些口干了,他直接道:“给朕呈上来吧!”
梁九功:“啊?啊!是!”
一直到看着康熙吃着糖拌番茄,梁九功才慢慢地回过神来:圣上竟然抢了自己的吃食!
梁九功当了一辈子的太监,跟在康熙身边那么多年,也从未料想到过,皇帝竟然会跟他抢吃的。
等到康熙连剩下的汁水儿都喝完了,梁九功看着空空的碗底,才慢慢地接受了,这份“雪封火焰山”进了康熙的肚子。
吃完了后,康熙还用帕子擦了擦嘴,道:“明日和齐格说一声,往宫里送几车番茄来。”
看来,这番茄也俘获了康熙的心了。
梁九功忙应道:“是!圣上!”
康熙的这句话,也让梁九功心里舒坦了些,等齐格贝子再送一些来,他就不怕吃不着他的“雪封火焰山”了。
梁九功去养和殿办几位小主子捐物赈灾的事儿时,把康熙要了几车番茄的事,告诉了南音,南音好奇地问:“圣上不担心,这番茄是有毒的了?”
要不是宁秋闹了那么一回,南音为番茄正名的心,都不会有那么强烈。
梁九功顿时笑了:“姑姑说笑了,圣上可是一直信您的判断的,您说番茄无毒,圣上也并未怀疑过您啊!”
南音小小地翻白眼:那是因为太医院的宋御医他们查验了无毒,康熙才信了的好不好?康熙信的是太医院的人,可不是自己。
几车番茄拉到了皇宫后,康熙才得知,慈宁宫和承乾宫都已经尝过了,还学会了糖拌番茄和番茄炒蛋。合着一皇宫里最紧要的几个主子,独独没他的份儿。要不是他意外撞见梁九功偷吃独食,都不知道番茄竟是这般美味。
康熙对南音真是又气又好笑,这紫禁城上下,还有满朝文武,都知道最要讨好的人就是自己,结果南音这人反其道而行之了。
康熙派了梁九功来办小主子们捐赠财物赈灾一事,南音也特地小小地弄了个捐赠仪式。
如康熙所想的那样,几个孩子,除了太子是真有些好东西,另外几个孩子都没什么钱财,不过他们还是咬咬牙,将压岁的钱也捐了,毕竟那些遭了灾的人,现在连肚子都填不饱,实在是可怜。
南音也不吝啬夸赞,给了每个人肯定和鼓励,夸太子的银子是灾民们最需要的,夸胤祉掏出了所有的家底很大方,夸和馨和几个小格格捐衣物很贴心,每个孩子都觉得自己的付出得到了肯定,心里美滋滋的。
孝庄太后听说几个孙孙儿都带头捐了东西后,立马也捐了一些银两;后宫其他人见太皇太后娘娘都捐了,自然也要跟风,不管是真大方,还是不想显得自己小气,多多少少都捐了一些银子。
这样一来,宫里的主子们都带头了,外头的高官权贵们,总要显示一下自己对宫里头主子的认同与跟随,于是也刮起了一阵捐款捐物捐粮的风潮。
最后算了算,这一波捐赠,还真收到了数额不小的银钱,使得灾民们所获得的赈济,要丰厚了几分。
南音听说了这捐赠之风被带起来了的事,但并未很关注,因为齐格送进宫的几车番茄,养和殿得了一车。
看着满满一车的番茄,即便是众人再爱这东西,也不由得有些发憷。
“格格,这么多番茄,要怎么吃呀?梁公公给各宫都送了,别处也不需要这番茄了。”阿荣有些担忧道。
这么漂亮可爱的番茄,要是来不及吃而被浪费了,多可惜啊。
南音反而神秘地笑了笑:“前两天才那么十多斤番茄,四处分分就没了,我还觉得不够呢,这一车倒是来得正好。”
南音分了一部分,让刘松春他们放进了冰窖里,番茄冻着能存放很久不说,而且出沙多,做菜时更好吃。
另外分出来十多斤,留着这几天吃,剩下的,她就要做成番茄酱了。
听说南音要做番茄酱,养和殿的人立马都精神了起来。
每次姑姑要做的好吃的,都新奇又好吃,让大家可太期待了。
很快,南音便按照煮西红柿、切西红柿、捣西红柿的流程,将小太监小宫女们分了工。连几个小主子身边伺候的,也别想偷懒,既然在这院子里,小主子们不需要他们怎么照料,那就帮着干活。
养和殿一下子就热闹了起来,大家都满心欢喜和期待,一时间热闹得像是过年一样了。
最关心好吃的的赛宝,拉着南音问:“姑姑,这个番茄酱好吃吗?”
南音点头:“好吃哦!”
南音自己对番茄酱的喜好一般,但孩子大多喜欢,酸酸甜甜的口感是孩子们都比较钟爱的。
赛宝立马蹦蹦跳跳起来:“那……那我待会儿要尝尝!”
南音点头:“好呀!今天咱们就用番茄酱做些好吃的!”
赛宝更加高兴了:“那我来帮姑姑做番茄酱!”
不仅吃到嘴里的时候很开心,还要见证和参与番茄酱的诞生!
南音觉得,这是个难得的实践机会,便应道:“好呀!赛宝格格能帮我,我可太高兴了!”
另外几个崽崽立马也响应:“姑姑!还有我!”
“我我我!我来帮姑姑!”
“我也可以做番茄酱!”
这么好玩的事,谁能舍得错过?
南音一一应道:“好好好,都来帮忙!”
像煮番茄、切番茄这种比较危险的活儿,南音是不能让她们干的,所以便安排他们捣番茄。
给每个人穿上围裙,戴上临时用布折起来的小帽子,几个孩子就嘻嘻哈哈地看着彼此,这个打扮好新鲜哦!
用香胰子将手洗得干干净净了后,南音给每个孩子,分了一个用开水洗烫过得小杵子:“阿荣会带着你们捣番茄,你们学着阿荣的,将番茄捣成泥了,就算做好了自己的事,好不好?”
“好!”
“好的姑姑!”
“我肯定把番茄捣得碎碎的!”
太子像是宣誓一样,举着小杵子大声道。
南音都被他逗笑了,道:“好的哟,这个重要的事情,就交给几位小主子啦!”
帮着每个人调整了一下帽子和小围裙,南音又道:“如果感觉到累了也没关系,可以停下来休息一下,喝水的,知道了吗?”
“知道啦!”小家伙们齐声道,这样的情形,让南音有点梦回自己的福利院的错觉。
以前的福利院也是会隔一段时间,组织孩子们进行一次实践活动。所以许多孩子长大后,不仅是洗衣做饭都会干,还会做许多酱和咸菜之类的。
他们长大后离开了福利院,去社会上拼搏时,南音也不用担心他们照顾不好自己了。
南音安排好了各个环节后,大家便热火朝天的干了起来,南音都不用干什么,作为总监工,在周围走来走去,指导一下各环节的操作,最后负责加盐和糖,调试口味就行。
等第一锅番茄酱做好后,南音第一个尝一尝了口味。
尝到熟悉的味儿,南音有种要掉眼泪的冲动,确实是孩子们最爱的酸酸甜甜的味道。
只是,看到南音的表情,众人有些误会了:
“姑姑这样子,是因为很难吃吗?”
“什么?姑姑被难吃哭了?”
“不会吧?真的那么难吃吗?”
南音忙摆手道:“不是不是,是太好吃了,所以好吃哭了。”
她总不能说,因为番茄酱的味道,让她想起了家乡一样的现代社会吧?
听到南音这么说,大家略略放心的同时,好奇心也更强了:竟然是好吃哭了,那得有多好吃啊?
“让我尝尝!”太子立马撸了撸袖子,让赵全福给了自己筷子,就要下嘴了。
胤褆也紧随其后道:“我也想看看有多好吃!”
看着几个孩子都拥挤向前,跃跃欲试,南音迅速调整好了情绪,道:“咱们先不往前挤,姑姑给你们拿双筷子再尝。”
在南音的安排下,每个孩子都拿到了筷子和勺子,然后在南音盛出来的碗里沾了一些番茄酱,放进了嘴里。
南音期待着看着小家伙们,小家伙们放进嘴里后,或皱眉,或做沉思状,亦或者咂巴着小嘴儿,好一会儿后才道:
“我喜欢这个味道!”
“好吃!”
“面面的,好喜欢!”
“酸酸甜甜的,好特别的味道,没吃过的味道。”
胤祉也说了一句:“比生吃的番茄好吃多了。”
看得出他对生番茄的味道挺怨念了。
在几个小主子尝了番茄酱的味道后,其他太监和宫女们,也能紧随小主子们的身后,尝一尝这新鲜的味道了。
所有人吃完都赞不绝口,真是新奇又好吃的味道!
“感觉就这个酱,我能拌几碗面条子!”
“我觉得拌什么都会好吃!”
“说来奇怪,为什么都会觉得番茄是有毒的呢?明明是怎么做都好吃的东西。”
“哎呀,那些种在盆里的番茄,又小又酸涩,谁爱吃那玩意儿啊?还得是姑姑种得好,所以这番茄才好吃了起来!”
……
因为这美味的番茄酱,院子里充满着欢声笑语,要不是如今是震后,这氛围简直堪比过年一样喜庆了。
第一锅番茄酱几乎就这样,每个人尝几口就吃完了,南音赶紧招呼大家道:“接下来再做几轮,待晚上,我就教你们这番茄酱该配什么吃!”
“好的!”
番茄酱要配什么?还有比薯条和它更相配的吗?
南音想好了,今天就要给大家来一个养和殿版疯狂星期四!
很快大家又投入到了新一轮的番茄酱制作中。
等到了第三轮的时候,小家伙们开始感觉到累了,南音便让他们去歇一会儿。
参与到制作酱的过程中这么久,小崽崽们也有了参与感了,待回头再吃番茄酱,心里的感觉都会很不一样。
忙活了大半天,半车的番茄酱算是做好了,都装在了瓶子里,蒸一蒸再密封好,一瓶瓶番茄酱也灌装完毕。
看着放在一起一大片的番茄酱,孩子们都觉得开心又满足:
“这么多番茄酱!可以吃好久啦!”
“能吃到过年!过年也可以吃番茄酱!”
“吃到过年?过年肯定会吃完,吃完了怎么办?”赛宝最担心了,她好喜欢这个酸酸甜甜的番茄酱。
南音真是哭笑不得,这都刚做完,就开始担心吃完以后的事了。
“吃完以后再做呀!”南音应道,“以后庄子上年年都会种番茄,年年都给小主子们做番茄酱哦!”
“太好啦!”赛宝更加欢喜了,蹦上来亲了一下南音的脸。
南音的心都快被她融化了,多么容易满足的小宝贝。
做番茄酱的一应用具撤下去后,南音便开始安排做薯条的事。
土豆还是上次齐格捎来的,只是最近大家的心都被番茄占据了,所以土豆还没怎么发挥过。