阿莲的凉菜卖的不错, 每天就下午出去几个小时,每天几乎都能卖光。
顾客群稳定以后,她又找店里批了猪头肉拿来卖, 反响也很好, 光凉菜这一块收入都颇丰, 干了半个月以后,阿莲跟店里说她搬家了。
王明明回了一趟娘家,回来跟于小丽说“我大嫂听说了以后也想试一试。”
自从王明明有了点钱, 回娘家也阔气了,每次回去都能拎点吃的,有时候是几包伊面,有时候是一袋子鸡蛋糕, 现在几个小孩子都很喜欢姑姑。
王家大嫂听说了也想做,但她没那个手艺, 原来做凉菜也很难。
家里头倒是一堆厨子,但个个都要上班的, 王妈听她要做,却又担心影响男人跟儿子们上班,跟儿媳妇讲“你要赚外快没有关系,有本事就自己做, 阿财在单位那么辛苦, 可是不能抽出手来帮你做凉菜的, 况且阿财擅长的并不是这个。”
术业有专攻,王家那几个兄弟都是粤菜大厨。
而王大国虽说什么都会, 但总不能因为儿媳妇要卖个凉菜, 出动家里的老公公帮手做吧, 王大国现在可是国营饭店的大师傅, 一个月领两百多薪水还油水很足的那种,在王家就没有小辈让长辈干活的。
话里话外都是嫌王大嫂事儿多。
于是私底下王家大嫂拉着王明明聊,问她能不能帮她做一点卖。
王明明回来自然跟于小丽商量。
于小丽说“你如果能做自然是好,就是咱们规矩得立起来,从咱们这里走出去的,不能卖同一个片区,不能抢生意,阿婶做的地方大嫂不能做的。”
王明明一听,连连说好,她大嫂也就是想在自家住的那个片区卖卖,跟阿莲卖东西的那一片差了老远。
于是九月份开始,摆着小摊卖凉菜的又多了一家,店里的收入自然也就多了一份。
于小丽想把门面铺开,又在想招人的事情了。
不过这事儿记不得,快到中秋,她要开始做月饼卖月饼了,很多厂子就靠着月饼这一个月的进项,能养活厂子一年。
人手能从于家招,可是她没有生产车间。
于小丽去了一趟制冰厂。
这一趟去,才发现厂里的变化真的好大,之前门岗上负责看大门的上班都拿着报纸在看,现在居然都帮着上货了。
以前一楼的仓库堆满了旧东西,现在制冰厂也打算装修一下,以前的旧冰箱清空卖掉。
秦香梅过来接她,跟她聊起厂里头的变化“以前你瞧瞧这些人,喊都是喊不动的咯,现在都主动帮着干活,你以后有空也来厂里坐坐啊。”
笑眯眯的,一看日子过得也滋润。
于小丽在办公室坐下,看着楼下的工人在搬冰柜便问“一楼是要出租了吗”
秦香梅道“楼下做成商铺租出去,厂长上次听你说完就动心了,咱们厂区一层楼一千五百来个平方,都空着确实好浪费,像你租商铺那么贵,我们是没想过这个地段能租那个价钱的,但如果一平米能租到一块五到两块钱租金,还是很合适的呀。”
本来厂里觉得这事儿做着挺难,一楼摆了很多旧东西。
一年舍不得扔,两年舍不得扔,过了很多年都堆在那里。
今年有个职工进去找个东西,没成想让里头的一块破板子砸到了手臂,砸成了个骨折,厂里才派人进去看,里面家具家电什么乱七八糟的东西都有,快要成垃圾堆了都。
老鼠跟蟑螂也到处乱飞,野猫在里头安营扎寨,厂里头的工人进去,还有几个黑猫冲工人们哈气呢。
朱厂长还看到自己当年进厂子的时候见过的一些老物件。
这个时候再想想于小丽当时的提议,悔恨的又要拍大腿。
于小丽跟他说过,事情都不是难事,难的是什么事情都做在其他人的前头,就好像卖冰块,做谁不会做,可是谁能想到冰块能挣钱,就好像发冷饮券,很多厂子都知道给职工发福利,但是有谁能想到冷饮兑换点这么绝的招数。
后来厂子里又找了几个兑换点,今年光卖礼品券都卖了上万块钱。
算算厂子如果出租出去的租金。
平均算下来,那月租金也能收到两千五到三千,要是能都租出去,一年能有租金三万多。
有这么多钱,干嘛还要堆着脏乱差的杂物在仓库里啊。
于是就干了起来,而且这个主意也是于小丽给出的。
放在以前哪里能想到,还是于小丽给朱厂长提了现在商铺难租,两人又谈起这一块的租金来,才知道国营厂子很少有人把自家厂房出租。
这要是放在后世,出租用不完的厂房太正常了。
以后会有很多国企,靠着收房租过日子的。
秦香梅算着账,要是都能租出去,一个月两千多的月租金,那冬天工人发工资的钱都能自给自足了。
于小丽“到时候给我也留一间。”
这个地方位置好,做食品生意肯定也好,如果要做饼店,这个位置也是很好的,租着国企的房子可以让国企给背书,给人感觉信誉也会好一些。
想到这里隐隐有些兴奋,现在租商铺实在是太难了,不是祖传的店面就是国家整体规划,要找政府租必须是国有企业才行,像她这样的个体户要租到一个热门地段的门面,比登天还难,想不到这么容易就在制冰厂租到了。
于小丽心里渐渐有了个萌芽,就是这会儿还没完全冒出来。
秦香梅爽快的答道“你要的话就自己去选个位置,到时候让工人给你隔出来,价格给你算到最优惠,只管挑。”
一点都不带含糊的。
两人聊了一会儿,于小丽试探性问了一下秦香梅现在哪个厂家要做中秋礼品。
秦香梅看见于小丽在笑,问“什么中秋礼品”
于小丽笔画了一下“就是你们有没有要给人送礼的时候,送给客户,或者供应商,比如快到中秋节要送月饼,咱们厂如果没有这样的需求,还有什么厂子有需求呢”
秦香梅一听就笑“中秋节做月饼礼盒”
于小丽点头。
秦香梅又道“礼品还不如职工福利呢,你如果要做,我们就定一些。”
也算是卖于小丽一个人情。
这样一说倒是提醒了于小丽,做礼品不如做福利,利润是低了点,可是量大啊。
一个国有工厂,少说有几十号人,碰到火车站这种上千号员工,成本做低一点,价格也做一点,把量做起来也是能赚钱,这个年代吃的还是性价比。
想通了这个思路,于小丽眼前一亮。
“你们要定”
秦香梅笑眯眯的“中秋节肯定要给职工们发福利啊,你的月饼做的怎样我没尝过,回头你带几个过来给我们尝尝,好吃的话我就定一些,刚好中秋节快到了,我还在头疼这事儿呢。”
“我还有几个同学,也在工会上班,你如果要做我帮你牵线搭桥。”秦香梅又说。
以前同学聚会,大家聊起家庭和工作来,总会攀比,秦香梅就是那个被踩到底的。
有几个同学特别嘴欠,总喜欢说“这年头,当老师的最好,有寒暑假,当然咱们香梅这个工作也很好,一年之中半年都是在休息的。”
最开始大家都辛苦,也就是过节发一两油跟二两油的区别。
后来各种限制都解除了,很多厂子会自己“开小灶”,秦香梅所在的制冰厂就成为国营企业里面效益最不好的那一拨。
冷饮又不是刚需,不吃又不会饿肚子的。
所以平常同学聚会,秦香梅都插不上话。
可今年不一样了,制冰厂搞的冷饮兑换点,好几个国营大厂周围都有,名气算是打出去了,卖的冰块也是铺到几个大厂食堂,就连以前在好单位的同学看了她都夸“还是香梅有本事啊,水都能叫她做出来卖钱。”
这次同学们看她的眼神里面都是佩服。
秦香梅知道,于小丽不仅是个好的合作方,还能当一个好的朋友。
说到这里,秦香梅再指了个方向“我告诉你,这个月饼你就往火车站推啊,里面职工一千多号人呢,一人买一个都是不得了的量”
之前怎么没想明白呢
这会儿谁要给人家送礼啊,那可是违规的,给自家职工们发福利多香啊。
怎么就没想到呢,中秋节各家单位肯定要发一部分福利,不管是月饼还是鸡仔饼老婆饼,在这会儿都是好东西啊,莲蓉蛋黄月饼起码比红糖月饼要好吃吧
于小丽越想越激动,恨不得马上就跑回去做样品出来。
资源她是有的,之前卖冰块有联系的厂家也有十几家,她现在就恨不得跑回去把样品做出来,一家家的送到人家办公室给人尝尝味。
两人再聊了一会儿,等到了要走的时候,秦香梅还送人送到了门口。