河虾也有很多,只不过他们以前只能在笼子里面捉到一些,数量很少,所以一直不重视。
但现在可以做网眼很的虾网了,找到虾跳的密集的地方,一网下去就能捞到很多,虽然最大也只有指肚那么大,但也是肉啊,而且味道也很鲜美。
白风让他们把虾晒成虾米,可以煮成虾米粥,大一些的过筛子挑出来,有那闲工夫的可以煮了自己慢慢剥着吃,不过族饶意见则是干脆晒干了磨成粉,直接煮虾粉喝得了。
种下来的粮食也到收获的时间了,本来这时候也可以收荞麦了,可惜上一次的冰雹直接让白风丧失了收荞麦的希望,所以荞麦早就变成了青储饲料的一部分了。
水稻的产量和后世是没法比的,哪怕受了灾,但却也是他们部族产量最高的作物,白风只后悔自己种的太少了,收割之后就立刻再开辟上个几百亩水田再。
白风大致的数了一下,一颗稻株上大概有十根稻穗,一根稻穗中的稻子有六十粒左右,虽然这个数连后世产量最低的稻谷的三分之一都没有,但它的投收比也让白风震惊,种一得六百,麦子才能得二十。
而且大米的味道也很好,饱满度白风也很满意,现在白风部哪怕是真遭灾了,不吃肉光靠粮食都能富裕的度过一年了。
高粱的情况让白风很无语,杆子是长的真高,三米都打不住,就是那穗子吧,像孩头上扎的冲辫一样,又又稀。
没办法,白风只当他种了个饲料吧,高粱杆子牛还是很爱吃的,不过高粱作为粮食,味道白风实在难以恭维,米就够粗糙够喇嗓子了,高粱米更加严重,
打掉高粱籽的穗子,在合适的位置割断,然后扎在一起,就是一个非常好用的扫把,他们族人都爱干净,所以都拿地肤草扎成扫把扫地,高粱做的扫把短一些,可以在房间里用,而且这东西要是拿出去卖,应该也挺受欢迎的。
高粱的产量很低,但他们种的很多,白风估计着收了也有个三千斤,毕竟那么多的耕地就种了这几种作物。
因为大家都不怎么喜欢吃高粱,而且还有别的粮食,所以白风把目光放在了做酒上,高粱就非常适合做酒。
只不过白风现在最缺的东西就是酒曲,以前白风自己做过醪糟,酿过果酒,就是没做过白酒,因为比较复杂而且家里也不方便做。
以前做的时候都是买的现成酒曲,结果他不懂,做果酒和做醪糟用的一种曲,不出意外的,他的果酒酿失败了,颜色特别好,就是味道和醋一样。
后来他慢慢学习,才知道二者用的曲不是同一种,也就是那时候,他也学到了怎么古法做曲,只不过学了,却没有实践过。