第二十章 制作葡萄酒(1 / 2)

葡萄酒无需酒曲也能自然发酵成酒,在目前这个条件匮乏的时代,也是最容易酿造的酒类饮料。

说做就做,第二天于程带着一众战士们外出寻找葡萄,因为葡萄的味道非常美味,所以战士们对于野外哪些地方有葡萄树也是非常清楚。

没过多久,众人便找到好几处葡萄树。这片大陆的葡萄个头也非常大,同时因为塞亚塔河流域一天中光照比较足,这葡萄居然没有一点酸味,只是吃上一口,就要让人欲罢不能。

要不是那葡萄长在树上,没有一点动手脚的痕迹,于程都要以为这葡萄里面偷偷加了蜂蜜。

他本来还担心,目前没有白糖这一材料,酿出来的酒会比较苦。现在却是完全不用担心了,这个甜度的葡萄就算酿成葡萄酒也不会有很重的酸味或者苦味。

采集了好几大筐的葡萄,众人便回到部落,准备开始酿酒。

葡萄酒的酿制步骤并不繁琐,只有区区几个步骤。

第一步,葡萄洗干净,洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜(含大量野生酵母进行发酵。

把手洗干净,将葡萄捏破,葡萄肉挤到主发酵器皿中,然后将葡萄皮也放进发酵器皿中。

第二步,捣碎,这个步骤就是把葡萄放进容器中,然后通过人力把葡萄变成葡萄汁,一般都是用脚踩。

于程当然不愿意,让部落中的抠脚大汉来做这道工序,他果断找到美女酋长,拜托妮娜来帮他这个忙。

“妮娜,我要酿造一种可以喝的饮料,你可以帮我一个忙吗?”

于程双手合十,用恳求的语气说道,毕竟脚踩可以吃的食物,他也不知道妮娜能不能接受这种事情。

“当然可以啦。你说吧。我一定竭尽全力。”

妮娜也是很高兴,很快便答应道。她终于可以帮助于程做一些事情了,也是第一次在这个男人面前有了存在感,不知道他会让自己做什么?好奇。

“嗯嗯我酿造的那个葡萄你能帮我用脚把它踩碎吗?踩成葡萄汁就可以了。”

于程一字一句的说道,他都不敢看妮娜的表情,生怕被她误会。

“啊?用脚踩?这怎么行?那不是要吃的?”妮娜反问道。

“可以的,你踩的比较甜,如果不是你踩的,我根本喝不下去。”

于程眼神坚定的说道,仿佛这葡萄要是不是妮娜踩的,就要把这些葡萄扔掉一般。

妮娜闻言也是眉头一皱,神色古怪的看了看于程一眼,随后脸上出现一抹淡淡的红晕。

“这家伙说的什么话,什么叫我踩的比较甜,难道他对我?”妮娜听了这话,感觉没有拒绝于程的理由了。只好答应了他的请求。

于程把剩下的葡萄洗干净后也都一一放进了容器中,随后把这些葡萄带到沙滩边,让妮娜帮他把这些葡萄踩碎。

那是于程第一次看到,妮娜不穿鞋的脚,一对赛雪欺霜的修长美腿玉足,浸泡在微凉而清澈的海水之中。

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