姜正自然也懒得在意别人心里想什么,而是拉着蜜儿在一旁的桌子上坐下,点单道:“一个大一个小,再拼一盘四点和粉肠。”
“好好好,正好还剩下一些四点,都给你了。”
当姜正熟门熟路地点完餐,再给蜜儿跟自己倒上一杯凉茶的时候。
听着他跟老板像是密语一样的对话,蜜儿早就已经是满头问号,完全不知道主人在说什么。
“主人,您到底.”
嘘,不等蜜儿把话说完,姜正就小声朝她吩咐道:“在外头别叫我主人,叫我名字就行,这么叫的话会让别人想歪的。”
本来蜜儿在换上便服后,看上去就像是一个涉世未深、清纯可爱的小姑娘。
要是被别人听到她在喊姜正“主人”的话,那感觉就像是两人在玩什么奇怪的主仆游戏一样。
的确,姜正跟蜜儿是主仆,但那是真正的主仆,而不是玩“主仆游戏”的那种主仆那明显带着强烈的暧昧气息。
蜜儿虽然不太明白这点,不过她也只好点了点头,继续问道:
“主咳咳,姜正,你刚刚到底点了什么?”
“猪脚饭啊,一大一小两碗,大的我吃,小的伱吃。”
“那后面的呢?小女子还可以理解粉肠是什么,但这个‘四点’又是?”
“这个啊,是猪蹄上的一个特殊部位,喏,端过来了已经。”
还没等蜜儿反应过来,老板就已经端着一个盘子和两个大碗一起走了过来。
两个大碗里头装着或多或少的米饭,米饭上盖着切得酥烂软糯的卤肉,还有几片肉卷和一大把咸菜。
一勺香气四溢的浓郁卤汁浇在米饭上,让本来寡淡的米饭也呈现出诱人的蜜色甜香。
而另一个盘子里则是装着半盘卤小肠,小肠看上去油润可口,还带着一些诱人的肥边。
至于盘子的另一半,则是装着几块看上去形状非常规整的猪脚或者说这才是蜜儿认知中的“猪脚”。
怎么回事?这两碗是猪脚饭?但这也不是猪脚啊,盘子里的不才是猪脚吗?
似乎察觉到了蜜儿眼神中的疑惑,姜正也拿起筷子掰开递了过去,解释道:
“这‘猪脚饭’虽然叫猪脚饭,不过实际上材料是猪肘,而这个‘四点’才是正儿八经的猪脚。”
所谓的“四点”,是位于猪蹄末端再往上一点的位置,不到后肘的地方。
四点的皮和骨之间连着粗大的猪脚筋,经过卤制后,可以轻松地皮骨分离。
带着蹄筋的部位吃起来既有咬劲又有肉香,可谓是整只猪脚上最好的部分,得是老饕才会专程来买。
至少在吃猪脚饭这方面,姜正显然算是老饕,所以他只要口袋宽裕就会过来点这个吃。
“来,尝尝看吧,虽然比不上你吃过的那些高级食物,但大口大口的吃却别有一番风味。”
姜正介绍完后就捧起大碗,大口大口地将米饭、猪脚和酸菜一起拨进嘴里。
瞧见他那副吃的香甜的样子,蜜儿也好奇地夹起一小块肥瘦相间的肘子肉放进口中。
唔,这味道.好吃。
切好的肘子肉每一块既糯软又完整,但放进嘴里的时候却感觉一下子就会自然地化开。
吃了一口猪脚后,蜜儿也学着姜正那样把侵染了汤汁的米饭和酸菜一起扒进嘴里,大口吃了起来。
其实对于精通厨艺,并且吃过各种精致食物的蜜儿而言,这道菜做得真的非常粗糙。
本身菜品使用的肘子就并非什么高级食材,做法更是简单。
只是先将猪脚煮熟,再用各种香料和调味料进行腌制和卤制,仅此而已。
相较于那些食材选用考究,做法更是精致到令人头皮发麻的高级餐品。
这猪脚饭简直像是大老粗一拍脑门想出来的做法,跟高档完全不沾边儿。
但很神奇的是,这么廉价的材料,这么粗糙的烹饪,弄出来的东西却意外的好吃。
当蜜儿大口大口地把香糯软烂的肘子、浸透汤汁的米饭和又脆又酸的咸菜塞进嘴里。
再时而喝上一口一点都不浓郁,反而有点清汤寡水的冬瓜老鸭例汤时。
她的心中竟是产生了一种奇妙的满足感,一种仿佛身体被注入了活力,疲惫逐渐消散的感觉。
眼见蜜儿似乎感受到了这种吃法的美妙之处,姜正也喝了一口凉茶,开口问道:“怎么样?在身体疲惫的时候吃上这么一碗猪脚饭,感觉格外满足对吧。”
“嗯。”蜜儿拿起纸巾擦了擦油亮的小嘴,疑惑地问道:“明明是这么重油重盐,味道也很杂陈的食物,但却会让人吃得心满意足,这是怎么回事?”
“呵呵,这猪脚饭源自‘隆江镇’,那里以前聚集着许多依靠搬运等重体力劳动的挑夫,这就是给辛苦劳作的百姓们吃的。”
用汗水讨生活的人需要的不仅仅是强壮的身体,还有重油重盐的伙食,这是最好的补充体力的食物。
的确这种食物一点都不精致,可对于辛劳了一天的打工人而言,却能够抚慰他们的身体与心灵。
“尤其是在饥肠辘辘、疲惫不堪的时候,相比起到高档饭店去等厨师优雅地端上一道道用料考究的大餐,还是这样快速又不讲究的饭菜吃起来更香。”
说完后,姜正从碟子里夹起一块猪四点放到蜜儿的碗里,又给她倒了杯茶,笑道:“你也算是重体力工作者,所以我没带你去高档饭店用餐,而是跟你来了这里,怎么样?喜欢吗?”
看着那只炖煮到软烂可口,连筋带皮的猪四点,蜜儿夹起来大大方方地咬了一口。
细细品味了一番那并不精致,可是却让人感到温暖与满足的味道后,她才点了点头,小声道:
“当然喜欢.最喜欢了。”
“哈?最喜欢了?有喜欢到这种地步吗,哈哈哈。”
其实在第一时间,姜正并没有反应过来蜜儿口中的“最喜欢了”到底指的是什么。
但就在他准备轻松地笑笑,然后继续吃自己的大碗猪脚饭时。
姜正的脑海中却突然闪过一阵听上去有些奇怪,像是被电麻了的系统语音。
这系统的声音出现的猝不及防,同时也让人感到发自内心的惊讶。
【第三阶段主线任务:请宿主与三位可攻略对象的好感度达到‘亲密’,任务已经完成】
【恭喜宿主获得奖励:§№☆●◎□◆○◎★▲△■※£¤¢℃¥ξοωχυλβιμητσ3】
(本章完)