“舅母,这个学起来也不难,可能要多练习几次,掌握一下火候和调料的比例。其他,倒也没有多复杂!这个手艺传给你们了。就希望你们好好守住,能够一直做下去。
若是把配方流出去了,到时候只怕会影响到你们自己。所以,我不打算把配方写给你们 ,到时候让翠柳教你们的时候。你们一定要用心给记住。”
童氏和樊氏立即表示,一定会好好守住配方。
“外祖父,我们玄王府在长安街上就有一家卤味铺子。我们铺子里面不仅卖这些卤下水。还会卖卤鸡腿和鸭腿这些,长安街上的都是做王公贵族家的生意,所以,会好做一些。
我们王府的卤味生意如今都特别好!我们每天都是定量只做那么多,每天大家想吃,都是一早安排家里人的下人来排队购买。来迟了的,就没有!
舅母她们若是能够把这个卤味学好了,相信收入也不会比面馆差的。”
吕老爷子听了笔道:“婉儿,你这话我相信,这味道我们一尝就觉得是人间美味!换作谁都会喜欢吃的。而且,如你所说,这些下水的成本不高。若是做得好了,利润空间还是很大的。哪怕是薄利多销的方式,应该也能赚到钱的。”
“对,外祖父,只是有一个问题你们得考虑进去。如今吃下水的人少,大家自己不会做。所以,成本如今是很低的,可若是以后,吃的人多了。这下水的成本价怕是也不会低的。
所以,我们得提前备好了货源。比如,可以在庄子上养一些鸡鸭和猪。到时候,除了从外面买这些原材料,自己也能提供一些。不怕断了货源。自己有充足的货源了,成本就能自己掌控了。”
“婉儿这个考虑是对的!看来,我们手里的银钱充足后,还是要多买些田地庄子才行。”
顾婉也对吕娇兰道:“姨母,你们手里有钱后,也置办一些田产庄子。到时候,也可以多养一些鸡鸭和猪。我给你和外祖父家里提供这些幼崽。”
邵扬一听,立即道:“表妹,那我可以让我二叔家里也养这些吗 ?照你这说法,玄王府和外祖父家里若是在做卤味,那这些的用量想必会很大。”
“当然可以,表哥打算什么时候回去,到时候提前一天与我说。我帮你把幼崽准备好,我们王府里如今自己都养了好多。”
“那我明日回去吧!明早我来王府取,方便吗?”
“表哥,方便的!”
“好的,那我下午回去一趟,找人帮二叔把家里的猪圈建好,鸡鸭的话,可以养在他们以前住的那一间房子里。”
“行!最好猪圈建大一些,既然养了就多养一些。反正一头是养,一群也是养。你安排好了,直接来王府找程管家取幼崽子。”
“好的,谢谢表妹!”
“表哥不必这般客气!你若是有什么想做的生意,也可直接与我说。”
“表妹,我如今倒是觉得现在这样做就挺好!暂时是没有自己做生意的打算。如今跟着师父在玄王府里做事,就挺自在的,而且,收入并不比自己做生意赚的少。还能图个安心 !”
听了邵扬的话后,顾婉也很是欣慰!“表哥,王爷也觉得你确实是才能出众。你如今可以找到自己觉得舒适的方式,就是最好的!”
邵扬觉得顾婉是最能理解自己的人,他也很是感动!“谢谢表妹和王爷给我机会!我定不会辜负你们的。”
吕娇兰和邵倩也很是感激顾婉,是她救他们于水火,还给了他们谋生的方式。他们很满意,也很珍惜如今安稳幸福的生活。
下午,其他人都回家了。老太太王氏和顾婉的两个舅母以及姨母表姐留在了玄王府,她们也打算在玄王府里住两日,陪陪顾婉。
这两日,顾婉打算指点邵倩绣双面绣!如今,邵倩给宝珍阁里绣的屏风,绣艺精湛,受到一致好评。顾婉打算让她学双面绣,也能多一些收入。邵倩听闻顾婉要教自己双面绣的时候,激动不已。
她跟着吕娇兰两人都在学。童氏和樊氏在绣活这块不擅长,她们也自认不是这块料。所以,对这个倒是不上心!这两日,她们跟着翠柳在学着做卤味。
一晃眼三天的时间过去了,童氏和樊氏把做卤味的方法学会了。试做了几次都很成功。吕娇兰和邵倩也把双面绣的方法掌握了,剩下的就是加以练习了。
第四日,家里的客人全部回去了。玄王府又恢复了往日的安静。
而墨珏手里的事情也刚好忙完了,他又在王府里陪着顾婉和安安待了几天。这几天,玄王府酒坊的生意也是相当的火爆!最受欢迎的是白酒和果酒。
红酒由于价格相当昂贵一些,大部分有钱人买来尝鲜,或是用来送礼。
这几天,空间里的啤酒也生产了一批出来。顾婉让烧烤铺子和酒坊里都上了货。烧烤铺子里的啤酒一上市又带动了一波生意!铺子里的生意好了不少!而酒坊里的啤酒了也卖得相当不错!顾婉没想到大家对啤酒的接受度能有这么高。
要知道,她前世刚开始喝啤酒的时候,是有些喝不惯的。没想到古人的适应能力倒是挺强。
这晚,家里的客人们都走了,墨珏就送了两箱啤酒来到了庆帝的御书房里。这个啤酒是系统自动包装的。酒瓶是陶瓷瓶。500毫升一瓶的量。老式的木箱,一件24瓶装。这一点,倒是令顾婉觉得有点意思!
接下来的几日,顾婉把心思放在了设计上。白日里,安安睡着后,她就到书房里画设计图。她想要帮安安设计一下院子。
院子的整体风格,与王府差不多。都是皇庭园林式的建筑。只是,她设计的院子里有游泳池,庭院里的花园类似于现在的。会有青石板草坪,有一长溜的花坛。还有太阳能的庭院小夜灯。她打算每隔几米装一个这种灯。“舅母,这个学起来也不难,可能要多练习几次,掌握一下火候和调料的比例。其他,倒也没有多复杂!这个手艺传给你们了。就希望你们好好守住,能够一直做下去。