中午吃过饭,余婉将辣椒酱的做法交给了他们,顺便将一布袋子辣椒留在厨房,让他们先把辣椒酱先做出来,等酒楼开业了正好赶上。
秋婶儿和肖伯跟随余婉回自己院子,她指着客厅的凳子让二人坐下。
她说“肖伯,我叫你们俩来,是我有事让你们做。我打算十天后酒楼开业,一是这期间你们可以多练习,也可以想想还有什么吃食可以上酒楼的。二嘛这酒楼的掌柜肖伯先兼着。三是酒楼的后厨秋婶儿来管,你们俩配合好。其他还有什么事儿是我想得不周到的,你们可以随时告诉我。当然酒楼的小二这些,距开业还有时间,我们去牙行里买就行。我们是做饮食的,在外面招来的小二用着我不放心。”
余婉相信,以后酒楼的生意做红火了,肯定有人生红眼病,想方设法的来搞事情,酒楼里的员工就是最好下手的对象。
虽说买回来的人不一定都是忠心耿耿,不出卖主人。但从一定程度来说比外面招的人要忠于主人得多。
肖伯和秋婶儿心里都非常高兴,完全接受她得安排,能得主子的看重和青睐有加不就是他们做下人梦寐以求的么。
肖伯起初心里还有几分忐忑,不知道余婉单独找他们俩干什么,以为是有做得不到位的地方。听余婉如此一说,肖伯内心惊喜一番,小姐将酒楼交给他打理,出乎他意料之外,说不感动那是假的。他起身恭敬的给余婉行个礼“小姐放心,老奴一定不会让您失望的”。
好听溜须拍马屁的话他这种年纪了也说不出口,唯有以实际行动来说话。
余婉点点头,对肖伯的反应甚是满意。说得好不如做得好。
秋婶儿更是欣喜,没想到余婉将管理后厨这重任交给她,这是主子对她的信任。差点让她老泪纵横,心里暗自从今往后好好的给主子管好后厨和做好自己的事。以后再也不要被人卖来卖去,打来打去。
“小姐,您也放心,奴婢一定好好干”。
余婉点点头“只要你们干得好,我自是不会亏待你们的。”
她灵机一动,这里全是做过厨子的,有没有人会酿酒,她空间里的果子太多了,实在是不知道怎么处理的好。
“肖伯,秋婶儿,你们会酿酒么?”
肖伯当先摇摇头“小姐,老奴不会。”
秋婶儿咬咬唇不好意思道“小姐要酿什么酒,奴婢会点酿果子酒”。她家祖上是御厨,不仅烧得一手好菜,还酿得一手果子酒。那时她祖上曾在宫里一度风光无限,靠的就是这果子酒。皇帝的后宫有谁不喜欢小酌几口呢,但一般的酒太烈,口感也不好,且小酌怡情,大口伤身。
后来她祖上一次为主子传膳食,正巧这主子爱喝那么几口,又讨厌那白酒难喝。这时祖上献出自己酿的果子酒。从此果子酒在宫里风行日久。
余婉眼睛一亮“真的,哎呀,秋婶儿,这太好了”。
她还真的买了一堆财神爷回来。
这就是她的运气。
于是余婉将肖伯遣回了厨房,她进屋从空间里提出一袋果子交给秋婶儿。
秋婶儿接过余婉手中的布袋子,她没有问余婉这是哪来的果子,就像那辣椒和花椒一样。这是做下人最基本的,该知道的自己会知道,不该知道的闭上嘴就可。
“秋婶儿,你酿好了的酒坛子放在地窖里就是,需要什么找肖伯”。
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