若是他有十条船，贩运棉布绝对是笔好生意，但是他此时只有一条船，单纯的贩货绝对达不到利益最大化！

此时已到中午，赵震又采购了铁锅、针线、斧头、铁锹等物，这些在大明最为稀松平常的东西，若是离了国那瞬间就变成了稀罕货，赵震此番要去开荒，这些工具自然能多买些便多买些。

快到晌午，赵震腹中饥饿，眼见着有一家挂着“福临号食货记”招牌的店铺，就想进去买点食物暂时充饥。

可是走入店中，却发现都是些金华火腿，腊肉腊肠一类的干食，居中的货架上还摆着一只大号鱼翅。赵震转身走到门口时却看见一排粗瓷小碗，里面装着红黑两色深度不同的糖。

自关原之战，德川家一统天下之后，日本的社会迅速稳定繁荣起来，对于甜品的追求愈加扩大。此时荷兰人在台湾培育的甘蔗还未成功，大明几乎就是日本唯一的糖类供应国。

而砂糖在赵震的采购清单上高居第二位，赵震忍不住对着伙计问道：“你这糖都是怎么卖的？”

“黑糖每斤值钱五十文，红糖每斤值银四分。”伙计初时听见赵震的辽音皱了下眉毛，但是看见他身后跟着十个面向凶恶的汉子，也不得不凑上来答道。

“为何不见白糖？”赵震眉毛一皱，他在长崎时分明见过老荒木的店铺里，就有一个装着白糖的漆盒。

“白糖……”伙计居然一愣，似乎没听过这个称呼，又试探着问道：“客官说的是糖霜，还是闽中雪糖？”

白糖就白糖呗，还又是霜又是雪的，看来古人也很懂商品命名的重要性吗。

赵震接着问道：“且都拿出来看看。”

“额，这个小店却有，不过价格贵重，公子可确定要买？”伙计面上显得十分犹豫。

呵呵，公子我去趟日本分分钟上万两的生意，我要看个白糖你还犹犹豫豫的，老子吃过的白糖比那你吃过的米还多！

赵震一怒之下就想把折扇打开，但又马上停了下来，拿着虎皮装逼装惯了，一个商铺伙计认识什么巡抚关防。

索性从怀中掏出一块三两重的银子拍在了货架之上，吃了在朝鲜被认出倭银的亏，赵震特意和陈立三换了些白银出来。

庆长丁银含银八分，而明代的库平银也只有七分不到，听到赵震要换钱，陈立三那是欢迎之至。

眼见对方出手阔绰，伙计便从柜台里拿出两个精致的木盒，小心翼翼地打开。

指着其中一盒颜色虽白，但状如粉末的糖盒说道：“客官这就是糖霜，取得是白如凝霜之意，每两一两银子。”

说完又指着另一盒通体雪白、晶莹剔透的糖盒说：“这就是闽中雪，天下间只有闽地能产，白如雪、甜似蜜，整个登州只有我们和同福记有卖，每两一两四钱银子。”

若说第一种糖赵震看着像药面，那么第二种糖，除了颜色和光洁度，已经很类似后世的白糖了。

天下间只有闽地能产？赵震眼中陡然一亮，难道是十六年后天工开物记载的福建黄泥淋糖法？