第十九章 烤乳猪(1 / 2)

冒险公会狩猎一只独角野猪的任务已经完成了,希恩几人的实训课程最重要的几个部分也教完了,罗基也决定明天早上就带众人返回学院,顺便把冒险公会的任务提交了,给学生们发奖励,特殊的红色独角的独角野猪会让任务酬金翻上几翻。

从罗基口中知道许宁晚上要做一道美食后,希恩、罗里和大壮都立刻自告奋勇的前来帮忙了,小凯则是和罗基去周围巡逻了,顺便找一些值钱的植物拿去卖。

野猪的毛发不仅黑,而且很粗糙,想要将一头野猪的毛发全部拔扒干净,即使是一只野猪崽,也需要花费不少的时间。好在许宁有系统,不然在这异世界就算有方法也找不到工具。

法阵里燃起了两堆篝火,两堆篝火上都架起了一口锅,一口锅里煮着煮着喝水,一口锅里煮着许宁从系统哪里换来的类似松香但比松香还要好的铁树脂。

铁树是这个异世界的产物,铁树顾名思义坚硬如钢铁一样的树,铁树是比较珍惜的练器材料,铁树上流出的树脂则是比铁树更珍贵的练器材料,铁树脂正常情况下是非常坚硬的,但只要把铁树脂放到锅里加热然后再找倒上一些特制的魔法液体铁树脂就会快速的软化形成液体。

将河水烧开,然后许宁将已经放完血的野猪崽的鼻孔打个洞,用绳子吊起来,然后许宁就拿着绳子提着野猪崽来到锅前,把野猪崽放到锅里涮上三十秒,然后拿出来快速甩干后,再把野猪崽放到煮着铁树脂的锅里滚上一圈,然后取出放到旁边装满冰凉河水的木桶里就行。

把野猪崽放到开水里涮三十秒是为了让野猪崽皮肤上的毛孔张开,把野猪崽放在铁树脂里滚一圈是为了让野猪崽身上沾满树脂,放到水里则是为了让铁树脂快速冷却凝固。

因为铁树脂凝固后非常坚硬,所以要在完全凝固前把野猪崽拿出来,差不多也是3秒左右,然后许宁就拿出了一把小刀,把野猪崽身上的铁树脂开了一个口后就从这个口开始扒铁树脂,当一片片凝固的铁树脂被扒下后就会有一片片的猪毛被拔干净。

“来帮个忙,等铁树脂彻底凝固了就不好拔了。”边忙活边说道。

旁边的三人听到后,也赶紧过来帮忙。

很快,一只光秃秃,白白净净的野猪崽就完成了。

然后就是真正开始处理野猪崽了,把野猪崽沿龙骨中线用刀砍开,然后去除猪脑,猪肾,猪腩,接下来就是除去肩甲骨和前脚里最未端的一块小骨头,和猪大腿多余的肉,这样做能够使烧烤时更容易入味。最后,许宁在肉厚的地方剖几刀以便等会涂料的时候更容易入味。

接下来就是给野猪崽烫皮了,这样做能让烤好后的猪皮更脆嫩,把猪崽摊开放在桌子上,然后先用热水浇到猪皮上,再用冷水冲洗,反复四五次就行了。做完后许宁又用从系统那换来的盐,蒜末,洋葱末涂抹到野猪崽的表皮上,然后就把野猪崽放在旁边让猪皮腌一会儿。

然后许宁又取出了一个自己曾经制作烤全羊的烤架,这一行为看的旁边的三人一惊,空间戒指的价格是按照戒指里的空间大小决定的,许宁先后拿出了两口大锅和一个更大的烤架,在他们印象里,光是能够存放这些东西的空间戒指就已经很昂贵了,更何况许宁的空间戒指里肯定还有其他东西。

虽然惊讶,但也只是惊讶,没其他想法。

将篝火扒开,许宁把一块快烧的通红的木炭夹到烤架里,然后就是等。

大概三十分钟后,许宁拿起野猪崽,这时的野猪崽已经腌好了,只需要再把猪皮上的水分擦干净就可以上烤架了。

将野猪崽展开,然后把四蹄绑在烤架上就可以开烤了,开烤时,要先刷上一层油,开烤后还要每隔一段时间给野猪崽翻个面,刷点油。

烤着烤着,时间就到了晚上,罗基两人也回来了,许宁将烤好的烤乳猪搬到桌上,烤乳猪散发出的香气立即就吸引了所有人的目光。

烤乳猪的表皮被烤至金黄,油光发亮的表皮反射着旁边篝火发出的光芒,除了许宁,所有人都在赞叹它的外表。

看到所有人都已经来到桌边,省去了通知的时间,许宁也乐得如此。

拿出小刀,将烤乳猪金黄的表皮一片一片割下来放到盘子里后,许宁招呼众人开吃。

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