陈月芝带着苏氏麻利地将那鸡抹了脖子,用碗接干净鸡血后,将野鸡放进装着滚烫热水的盆子里烫了烫,然后开始拔毛收拾。
二郎和三郎围在盆子边上抹着口水,一点也不嫌那毛骚味难闻。
野鸡难得,陈月芝半点也舍不得浪费,便是连鸡肠都收拾了出来。
没一会儿,那野鸡就被剁成了块下了锅。
鸡肉的香味飘出院子,让闻到味道的人都狠不住拼命咽口水。
陈月芝把带回来的栗米倒了些出来,舂碎了之后加水和成面糊,在锅边贴了一圈饼子。
野鸡肉一般来说是比较老不好炖的,可用异能催大的野鸡肉鲜嫩无比,只在锅里滚了几滚就烂熟脱骨。
陈月芝赶紧让大郎将火退了下去,揭开锅盖,鸡肉的香味冲得人口水直流,饼子一半贴在锅边,一半浸在鸡汤里,吸饱了汤汁,看着就无比美味。
姜晚馋得受不了,把小脑袋挂在灶台边上,口水都滴下了下来。
陈月芝笑着捞了一块鸡肉上来,仔细吹凉,喂到她嘴里。
姜晚都被香迷糊了!
这没有被末世污染过的肉肉也太好吃了吧!
陈月芝拿了只碗过来,在锅里将一只鸡最好吃的部分给挑了出来。两只鸡翅,两只鸡腿,鸡爪,还有鸡胗,又挑了几块软烂的肉在碗里,凑了满满一碗,再从锅边铲了个饼子下来。
“三郎,帮晚晩把饭菜端到桌子上,别烫着她了。”
三郎一路小跑过来,从陈月芝手里接过碗,端进了自家的东厢房,“晚晩快来,吃饭了。”
姜晚跟着他屁股后面乐颠颠颠地跑着,一路闻着那香味口水流了一地,丝毫没发现自己这行为像极了一只等着开饭的小狗子。
三郎把碗和饼子放在桌上,又回过身去抱起姜晚,十分费劲儿地把她抱上了高高的长凳上,“快吃吧。”
姜晚实在是馋坏了,刚坐稳就开始一手抓着饼子,一手拿着筷子炫了起来。
实在太太太好吃了!
鸡肉软烂,只需要嚼几下就能咽,鸡汤香浓,每一滴都是精华。栗米饼子虽然口感粗糙,但吸满了鸡汤后,抿进嘴里便瞬间化开。
姜晚幸福得想哭。