卤味的香气不自觉飘散开去，路过的人闻到香味立刻围过来询问，一个三十来岁的大叔见是个小姑娘正快速切着，一截长长的东西，看不明白是什么东西，于是笑问：“小姑娘，卖的是什么好吃的？”

“大叔，先尝尝味儿怎么样？若是感觉味道好，我再和你细说。”荀英菊一刀切下大拇指长短的一节递给来人。

来人也不客气，接过来直接送嘴里咀嚼起来，尝到口味，眼睛顿时一亮，这滋味简直了，太好吃了，还没吃过这么好吃的菜，若是再有一口小酒，那就更完美了。

“小姑娘，你这手艺真是绝了，快给我说说，这究竟是什么东西啊？”中年人按耐不住，立刻出言询问。

见对方已经咽下刚才的肥肠，荀英菊把切好的肥肠放入木盆里，笑着解释道：“大叔喜欢就好，你刚才吃的是猪肥肠，我用独门配方做成了卤味。”

“什么？竟然是猪下水？”中年人一阵愕然，现在感觉吞下去的那节猪大肠正卡在喉咙里不上不下，很是难受。不过再想想刚才那美妙的味道，心情顿时好了不少，猪下水的那种怪异味道顿时也没了。

此时，围观的人已经不少了，有人一听是猪下水，立刻嚷嚷起来。有人立刻大声斥责：“小姑娘怎么这么不懂事儿，猪下水是人吃的吗？丢了狗都不吃，人怎么能吃，若是吃出个好歹，你承担得起责任吗？”

“是啊，小姑娘年纪小不懂事儿，为了赚钱，什么都敢拿出来卖！”

上次第一个来买山楂糕的老太太一听，脸色也变的难看起来，上前劝说道：“小姑娘，你上次卖的山楂糕不错，怎么不卖了，怎么卖起猪下水这种东西了？这东西不能吃的，这不是祸害人吗？”

一旁雨声听着众人纷纷议论，心下着急起来，刚要上前解释，就听那位吃过一口肥肠的中年人问道：“姑娘，这猪大肠多少文一斤？”开什么玩笑，穷人家不能经常吃肉，家里孩子嘴馋了，大人也会买些猪下水回家煮了给孩子吃，也没吃出什么？那味道就没这个好了。

“大叔，猪大肠十文一斤，猪肺和猪肝八文一斤。”荀英菊熟练的报了价格，这是昨晚荀英菊细细算过的，一副猪下水最高二十文，可以做出二三十斤的卤味，可以说是暴力了，若是卖价太低人们一定认为不是好东西，若是太高了，不如去买肉吃了，谁还来吃猪下水。

中年人闻言，笑呵呵的说道：“肥肠给我来二斤，猪肺和猪肝和起来要一斤。”

见有人愿意花钱买，荀英菊一直提着的心终于放回原处，笑道：“好嘞，您是我们的第一位客人，我用香料办好，你回家直接沽点儿小酒，配酒吃味道就更好了。”

嘴上说着，荀英菊手上却没闲着，把肥肠单独搅拌，猪肺和猪肝单独搅拌，办好后递给中年人。雨声那边直接收钱，一下子就是三十六文，这可比卖山楂糕赚钱多了。拿到钱后，雨声笑的见眉不见眼。

围观的人见此，立刻鸦雀无声，谁都不敢再出声，你说人家的猪下水不能吃，狗都不吃，那刚才花钱买的人是什么？