围在荀家门口的人见蔡婶子和荀家人关系不错,荀家那小丫头还送蔡婶子一些吃食,只是观看半天,那小丫头只顾着和蔡婶子说话,再没动静,最后感觉无趣,也就都散了。
蔡婶子是个说道做到的人,回家后放下东西便把推车送过来,还不断向荀英菊表示,农闲时节推车可以随意用,不用担心其他事儿。
面对这么热情的婶子,荀英菊也连连表示不会客气,天黑下来后才送蔡婶子出门儿,顺便锁门儿。
回到灶房荀英菊仔细观察了一下这一锅山楂糕的状态,又用笊篱捞起锅内杂质,这一波操作后,锅内山楂糕变得更透亮起来,锅内香味更浓郁,她知道到了出锅的时刻,立刻找来今儿买来的木桶,直接用大水勺舀入桶里。
春眠一直守在灶房里,眼睁睁的看到一锅山里红变成现在的山楂糕,心里好奇,嘴上就问出了,道:“姑娘,这就是山楂糕?”
“放凉了,凝固后就是山楂糕。”荀英菊心里美滋滋的,前世休息时她喜欢窝在家里做美食,也在家里做过山楂糕,只是那时候工具齐全,现在制作的工具简陋,原本也只打算尝试一下,并没打算一次成功,怎么也要尝试两次,没想到第一次便成功了。
想到这里,荀英菊拿出三个瓷碗,从瓷盆里舀出三碗山山楂糕液体,笑道:“娘,你和雨声一人一碗,先去尝尝。”
“我和雨声也能吃?”春眠有些受宠若惊,立刻悄声问。
“当然,咱们自己做的,当然要第一个吃,快去吧,等下还要做晚饭。”荀英菊立刻催促道。
春眠离开后荀英菊便断一盆山楂去井边清洗,准备晚上再熬制一锅,滚烫的山楂水放在碗里很快降温,最后成为糕体状。白氏和两个小丫头已经开吃,第一口入口,酸甜软绵,和山楂完全不同,山楂吃多了牙齿会酸涩,吃山楂糕就不一样了,入口即化,还能开胃促进食欲。
“嗯,好吃。”白氏第一次吃这种酸甜糕点,真心感觉味道不错。
“姑娘,山楂糕真的很好吃,我这辈子就没吃过这么好吃的糕点。”春眠连声附和。
一旁的雨声也是连连点头,也不忘赞美自家姑娘,说道:“入口即化,酸甜却不甜腻,绵软开胃,以前府上也没这么好的吃食呢。”
“哈哈。”
“你这丫头说什么呢?嘴就没个把门儿的。”白氏在荀府住了十多年,很清楚大户人家的规矩,下人绝不能议论主子的。
“娘,咱们这不是在乡下吗?没那么多规矩。”荀英菊最不喜欢那些规矩,立刻帮雨声说话。
看着女儿没个大家小姐的模样,白氏一阵无奈,暗想:“这丫头一定大小姐的规矩都没有,以后的婚嫁该怎么办?”
两个小丫头知道说错话,几口把剩下的山楂糕吃完,跑进灶房做饭去。晚饭是糙米粥和蔡婶子送来的杂面馍馍,野菜没了,所以没青菜。