“几位,你们可能要稍等几分钟,在哪里坐一会吧,到了我在叫你们……”几人登记之后,服务员告诉众人没有六人桌了,需要等一会。
好在火锅店门口有按摩椅,相比生硬的长条板凳。众人都选择坐在按摩椅上,然后掏出手机。
晓芸同刘希聊了聊晚上出来吃火锅一路所见所闻,同时和刘希分享了月柔要去挑战吃西瓜的事情,弄得两人一阵大笑。
众人一边聊着等会要吃什么菜一边聊着下一次出来去吃隔壁的湘菜……
很快,服务员就带众人往里面走去,从外面看很小的一个店,内部却九曲十八弯般。一行人拐了几个弯才停下。
“这是菜单,你们要吃什么直接在上面勾就好了,或者你们也可以看看我们这里的套餐。”待六人坐下后,服务员拿出一份一次性菜单递给众人。
“对了,如果点套餐的话,红汤锅是包含在里面的,如果要点鸳鸯锅的话,需要提前说明,并且鸳鸯锅需要加钱……”服务员接着说道。
是的,在川渝地区鸳鸯和清汤都是要比红汤锅底贵的。
“各位想吃什么?”晨晨接过菜单后问道。
“要不我们先研究一下套餐吧。”见众人都相互谦让着,晓芸拿过菜单后说道。
随后众人看着菜单上的六人套餐和八人套餐里面包含的菜品开始研究起来。
里面基本上都是一些常见的,客人点的最多的几种菜品,什么五花肉、牛肉、羊肉、瞎话、毛肚、鸭肠、鸭血、金针菇、豆皮等等。还有一些是晓芸他们没尝试过得,有红糖糍粑、臭豆腐等等。
同时套餐要比单独点每一份要便宜很多,可能也是因为要买一些本来用户不点的菜品吧。
“来个八人套餐。”待服务员来了之后,月柔递过菜单并说道。
没错,和各位一样,服务员也有点蒙,看着眼前六个瘦瘦的女孩。但是出口却如此的“豪气”……
本来六人想着点个六人套餐就够了,但是晨晨、欣欣等人就在说很饿,怕六人套餐不够吃,于是大家一致决定点八人套餐,反正也贵不了多少,一个人平均下来在6-8之间。俗话说饿死胆小的,撑死胆大的。
“那要什么汤锅呢?”
“鸳鸯吧。”为了照顾明明和明月这两位外地的同学,第一次吃火锅选择的鸳鸯。虽然晨晨和月柔极力劝解明月两人说吃火锅就要吃红汤,但是作为常年吃的清单的明明两人来说还是有点害怕。
不过晓芸他们相信,等吃过一次之后就不会吃鸳鸯锅了……
服务员和几人确定了套餐和锅底之后,便转身离开了,走之前脸上挂着似笑非笑的表情,好似再说这几个人一看就是没来过。不然绝对不可能六个人点八人套餐,别人都是八个人点六人套餐……
很快,汤锅就端了上了,说是鸳鸯锅,但是实际上清汤就位于中间一个小小的区域中,不到整个锅底的五分之一面积。里面用了海鲜菇红枣枸杞等等辅料。而外面的红汤锅直接是几块火锅料加上一些牛油。
放好了锅底之后,服务员在往红汤锅倒入热水,打开桌子下面的天然气灶,并教会众人如何使用。
红油还没有完全化开,一辆手推车就过来了。然后两位服务员用极快的速度将鸭血下入锅中,将其他菜品摆放完成。