林立做出请的手势道:“这道菜叫做牛排,取自牛的后腰部分,靠近脊椎骨,取名为西冷,万户尝尝。”
巴特尔切了一大块进口,微微点头:“牛后腰脊骨的肉特肥,寻常烤肉的时候滋滋冒油,稍不注意就烤硬了,很费牙口。这块肉却是鲜嫩。”
林立道:“本侯的厨师仔细研究了牛各个部位的肉,精选了几个部位专门做成牛排。万户再尝尝这块,看看可有区别。”
再上来的就是眼肉牛排了,也还是林立最喜欢吃的,只因为肥瘦比例恰到好处,肉质细腻,口感柔嫩。
巴特尔切了一大块肉吃了,摇摇头道:“太嫩了,娘们似的。”
这形容让林立哈哈大笑,果然是草原汉子,喜好都特别。
“那这块呢?”林立指着刚端上来的菲力,这口感更嫩了。
巴特尔吃了道:“小姑娘似的,没劲!”
这形容,简直一言难尽,林立也终于明白了巴特尔的喜好。
牛排之后就是烧麦了。
这可是林立最拿手的,也是做起来最容易的,直接论屉端上来的,也让巴特尔吃了一口,就两眼放光。
配着熬成奶白色的羊汤,简直人间美味。
见林立吃得很少,巴特尔不赞成地道:“侯爷要多吃,才能像巴特尔这样壮。”
说着拍拍自己胸膛,“草原的姑娘最喜欢强壮的汉子。”
林立笑着,并不接这话,只是慢悠悠地喝着羊汤,心下里道,他若是章程巴特尔那般,简直就太可怕了。
巴特尔壮实啊,壮实得一拳能打破牛肚子一般。
说实话,若是没有火器,想要打败巴特尔这般的汉子,太难了。
巴特尔又品尝到了以前不曾吃过的美食,很是高兴。
他哪里知道,林立这是找他试吃呢,根据他的喜好来判断草原贵族的口味,然后,就是准备大赚草原贵族一笔银子了。
不,一批牛羊马了。
边吃着,林立边询问巴特尔对这些吃食的口感,喜好,有何需要改进的,待听说巴特尔喜好羊奶的时候,想起了奶茶这一后世风靡的饮品。
他怎么把这玩意忘记了呢。
奶茶,简直是最好制作的饮料了,尤其是在草原这里,不论是牛奶和羊奶都不缺乏。
而白糖,林立也多得很。
至于茶叶,大夏缺什么也不缺茶叶啊,他的粮草里,好茶不敢说有,做奶茶的茶,那可不少。
晚餐结束,林立立刻吩咐人找了这三样东西来,又找了崔巧月过来,亲自给崔巧月演示如何制作奶茶。
林立有个优点,是很多人都做不到的,就是对身边的人——合作的也好,追随他的也好——总是会教给他些傍身的技能的。
奶茶的制作,林立就准备传授给崔巧月了,作为完全属于崔巧月自己的第一个产业。
林立将自己掌握的全都交给了崔巧月,还包括有材料的时候,可以添加进去的小料。
这带着茶香的奶饮品,立刻就征服了崔巧月的胃,也让她对林立的感情,再次复杂起来。
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