肖雨薇：我说的呐，一提你的名字，何嘉毅咬牙切齿。

吴双：您别担心，我们的合作继续推进。我不会受影响的。

肖雨薇：我们公司最近也总是出事，一个屋顶餐厅，生意一直很火爆，增加空中泳池项目以后，生意更加火爆，这不前几天，游泳池塌陷，幸亏没闹出任命，不然今天都见不到你了，现在也被查封了，哎

吴双：怎么会这样。

肖雨薇：以前也不知道啊，原来顶层屋顶的承重和其他楼层是不一样的。

吴双：是吗？您认识专家吗？我还准备在我家屋顶建个游泳池呐，看来得好好测算一下。

何氏餐饮集团的覆灭，给了何嘉毅一个沉痛的打击。这是父亲4多年的心血，从走街串巷卖牛肉丸、羊杂汤到街边摆摊卖米粉、鱼杂，再到旺角租赁的第一家铺子，再到上海的第一家旗舰店，往事一幕幕，言犹在耳。如今父亲不仅痛心疾首，一夜间摊到在病床，再也不认自己这个儿子了。眼前唯一可以支撑的就只剩下为数不多的几家空中餐厅了，员工走的走，散的散，好多中层经理都被挖走了，自己像个过街老鼠一样，连送调料的小供应商都要求当天结算，昔日的狂妄、自负、目中无人的何嘉毅再也看不到了。流动资金的短缺和员工的缺乏，让何嘉毅无奈之下又转让了两间旗舰店，总算让其他六家店铺稳定了下来。

一个人，只有在生存边缘的时候，才知道珍惜曾经的拥有。

一个人，也只有在困顿的时候，才会爆发无限潜力。

何嘉毅非常清楚，要想重振昔日的辉煌，只能从这六家店铺开始，他相信自己的能力和智慧，也希望在老父亲合眼之前能看到一个上进的自己。

临近年末岁尾，何嘉毅大胆的举办了一次消费多少返多少的促销活动，不仅快速的把低迷的空中餐厅救活，而且大批现金滚滚而入，首站告捷，让何嘉毅内心充满了信心，于是趁热打铁，又举办了一场充值多少免多少的暴力促销活动，再次把空中餐厅带向了昔日的座无虚席。

一位食客在买单的时候，是何嘉毅亲自接待的，食客看着火爆的场面对何嘉毅说：老板，你的餐厅看着火爆，其实只是人气旺，要想每天火爆还赚打钱，你必须要打造海鲜节。海鲜节成本低，利润高，而且食客喜欢，还不用请顶级厨师。敏锐的何嘉毅急忙把食客请进了办公室，又是点烟，又是倒茶。

何嘉毅：先生，你懂海鲜节的运作？

“我姓梁，我可以带你去一个餐厅观摩一下，我老乡开的，每天翻三次台，门口还排大队”

何嘉毅：梁老弟，在哪里，咱们去看看，咱俩过去喝两杯。

梁先生：可以呀。不过咱说好了，你要是觉得可以，你得把我留下来给你做助理，每月发我工资。

何嘉毅：好说，好说。

梁先生开车把何嘉毅带到了距离市区3公里的城乡结合部，车开进去的时候，看到了一个巨大的停车场，足足停了有2辆车，酒楼名称叫海鲜国，只有一层，里面大概有4个大圆桌，座无虚席，再看门口，排队的最少七八十人。何嘉毅有些看呆了，已经过了吃饭时间很久了，居然还这么多人。梁先生直接带何嘉毅进了前厅，整个餐厅四周全是各种海鲜鱼缸，足足有1多种，明码标价，在梁先生的带领下进了后厨，何嘉毅更是惊呆了，十几口大锅和蒸笼，炒菜的站在灶台上，蒸鱼的用平板车，煮虾的用铁网，好一派壮观景象。梁先生告诉何嘉毅，人均消费8元，利润最少55元，这里一天营业额不低于6万元，多宝鱼一项，每天2条。何嘉毅询问了进货情况，梁先生毫不掩饰的说，包在让身上，而且一周后结账。

何嘉毅虽然被这样的场面震惊了，但是六家餐厅同时开动，风险还是很大。梁先生看出了何嘉毅的顾虑，鼓励说：我建议你先开一个店试试，反正我的要求就是，你开一个店，给我一份工资。

何嘉毅已经没有理由拒绝了，第二天就决定把生意最差的空中餐厅作为试点，改为空中海鲜广场。花了7天时间，参照海鲜国的模式，把前厅摆满海鲜鱼缸，把后厨只保留了凉菜，其他全部参照海鲜国的样式摆放。短短五天的试营业，每天鱼缸的海鲜全部估清，于是又分期分批的更换大鱼缸。机不可失，失不再来，何嘉毅快速的改造了另外两家餐厅，不到半个月，又是一番火爆场面。为了表达对梁先生的感谢，何嘉毅单独送了他一张十万的银行卡，同时决定，立刻改造其他三家餐厅，并把梁先生正式升为采购总监。

在兵部尚书的茶楼里，吴双接见了梁先生。

吴双；梁工，空中餐厅的承重达到什么程度了。

梁先生：现在已经超负荷了，有的地方已经开始渗水了

吴双：会不会有什么危险？吃饭客人可是无辜的。

梁先生：你放心，这是我的专业，我不会拿这种事开玩笑。这是何嘉毅奖励我的十万元现金。

吴双：你拿着吧，反正他以后也未必用的上。我这里有五十万，你拿着。我需要你再推一下何嘉毅。

梁先生：怎么推？

吴双：建议他情人节快到了，搞一次空中海鲜party，再增加一些海鲜品种。你必须要在2月14号之前找借口辞职。

临近春节，吴双看到江淮的情绪不高，心里猜想，一定是想母亲、孩子和王筝了。吴双不知道怎么安慰，也不愿提起这些完事，但是内心已经计划好了，过完春节跟他摊牌王筝的事，她要亲自为王筝下葬。

春节前后，是吴迪临盆的预产期，吴双想亲自陪陪姐姐，又不忍心让江淮一个人过年。灵机一动给沈漪拨了一个电话。

吴双：姐，干嘛呐

沈漪：还是老样子，每天做重复的工作。过年在哪呀，你姐快生了

吴双：正要跟你商量，我想带淮哥去广州，要是我们几家一起过年多好啊

沈漪：好主意呀，我爸春节要团拜，肯定回不来，我老公刚回去没几天。就怕你姐不方便。

吴双：我们在医院附近包个好地方，能玩能睡、能吃的，有情况随时去医院呗

沈漪：还包一个，有钱就是不一样

吴双：别笑话我，姐，你说靠谱吗

沈漪：我问问孙啸。

吴双：他不用问。我主要想让淮哥出去走走，不然他老胡思乱想的。

沈漪：小双妹妹知道心疼人啦。

每逢佳节倍思亲，自从进了腊月以后，江淮的心情一直很沉重，李明远打了几次电话问他有什么打算，江淮回答，就在北京，哪也不去。

放下电话，吴双雀跃的跑到江淮的怀里，手里拿着毛绒老鼠往江淮的脸上蹭。

江淮：什么事这么高兴？

吴双：我姐邀请咱俩去广州过年，她说快要生宝宝了，让咱俩必须去。还说孙啸大哥一家跟沈漪姐也都在。你快点答应啊，求你了。

江淮：好好，可是住哪啊？总不能住你姐家

吴双：这种小问题，交给我这个小助理就好啦。

吴双查了一下日历，情人节刚好是正月初五，估计能看场大戏。